La profession - Page 7

 Patrick Aulard, nouveau président du Centre culinaire Conseil

Patrick Aulard, nouveau président du Centre culinaire Conseil

Passage de témoin au Centre Culinaire Conseil qui voit Patrick AULARD succéder à Pierre WEILL en qualité de Président. Un symbole fort signe d’une stabilité économique confirmée, en adéquation avec le plan de développement que le...

21/01/2022 | Les hommes
EquipHotel se tiendra du 6 au 10 novembre 2022

EquipHotel se tiendra du 6 au 10 novembre 2022

Le salon EquipHotel revient du 6 au 10 novembre 2022 à Paris, porte de Versailles.Salon BtoB international de référence pour les hôteliers et les restaurateurs, EquipHotel met en lumière les innovations, produits et services, de plus de...

Félix Lagrot remporte la 12e édition du Trophée Jean Rougié

Félix Lagrot remporte la 12e édition du Trophée Jean Rougié

Félix Lagrot, 19 ans, étudiant à l’Institut Paul Bocuse à Ecully (69) en 3e année de bachelor, entraîné par Florian Pansin, remporte la 12e édition du Trophée Jean Rougié.Créé en 2010 et organisé par la Maison Rougié, la...

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CONGRÈS RHD 2022

Fidélité, ancrage territorial, expérience…quelles redéfinitions de l’écosystème de la RHD

Promesses tenues pour le CFA des Chefs

Promesses tenues pour le CFA des Chefs

Un an après son intégration, la première promo 2020-2021 du CFA des Chefs affiche un taux de réussite à l’examen de 90 %. Quatre mois après avoir obtenu leur diplôme, 80 % d'entre eux ont déjà trouvé un emploi en CDI dans l’un...

12/01/2022 | RHFormations
Gargantua : les finales régionales se dérouleront à Equip’Hotel

Gargantua : les finales régionales se dérouleront à Equip’Hotel

Après l’annonce en décembre dernier de l’annulation des finales régionales ayant traditionnellement lieu tout au long de l’année dans plusieurs villes de France, il a été décidé que les matinées du lundi 7 et du jeudi 10...

Le Parc Astérix lance sa campagne de recrutement pour la saison 2022

Le Parc Astérix lance sa campagne de recrutement pour la saison 2022

Le Parc Astérix va embaucher plus de 1000 saisonniers pour accueillir et accompagner les visiteurs dès sa réouverture au printemps 2022. Des postes sont à pourvoir dans les secteurs de l’hôtellerie, de la restauration, de l’accueil,...

11/01/2022 | RecrutementLa restauration
 Place à l’emploi : le rendez-vous initié par Metro, l’UMIH et le GNI pour aider les restaurateurs

Place à l’emploi : le rendez-vous initié par Metro, l’UMIH et le GNI pour aider les restaurateurs

Depuis leurs réouvertures, 220 000 salariés manquent à l'appel dans les bars et restaurants. La raison pour laquelle Metro France, soutenu par l’UMIH et le GNI, a imaginé « Place à l’emploi » : des salons organisés dans les...

11/01/2022 | RHRestauration commerciale
5eme vague: La distribution automatique en danger

5eme vague: La distribution automatique en danger

« La distribution automatique en danger : avec le renforcement des mesures sanitaires, les professionnels de la « pause-café » s’enfoncent dans la crise ».Les mesures sanitaires décidées par le Gouvernement au début du mois...

11/01/2022 | CaféVente à emporter
 La situation des CHR et des TOR se dégrade à vitesse grand V

La situation des CHR et des TOR se dégrade à vitesse grand V

Les résultats de 2 enquêtes exclusives réalisées en décembre 2021 et janvier 2022 par les 4 organisations professionnelles représentatives du secteur le GNI, le GNC, le SNRTC et l’UMIH, révèlent une chute inquiétante de...

SMAHRT Toulouse se tiendra du 20 au 22 mars prochain

SMAHRT Toulouse se tiendra du 20 au 22 mars prochain

Dans un contexte de crise sanitaire toujours plus délicat depuis les dernières annonces gouvernementales, le SMAHRT Toulouse, salon professionnel de la restauration, de l’hôtellerie et des métiers de bouche, a préféré reporter son...