La profession - Page 60
Dans l'impasse
Accueilli chaleureusement début 2014, le projet de La Jeune Rue, qui consistait à créer un quartier de restaurants et commerces de bouche dans le IIIe arrondissement de Paris, est au point mort. Sur le papier, Cédric Naudon, l'investisseur[…]
Les investisseurs étrangers mieux accueillis
L'association Paris-Île de France Capitale économique, créée par la Chambre de commerce et d'industrie de Paris, regroupe plus d'une centaine de grandes entreprises françaises et internationales. Elle publie une étude sur la qualité de l'accueil[…]

Louis Le Duff reçoit la Palme des palmes
Louis Le Duff a reçu la Palme des palmes du Leader's, lors de la soirée des XXème Palmes de la Restauration du Leader's club France. C'est Thierry Marx qui a remis la distinction à l'entrepreneur breton, qui succède ainsi à Sodexo. Présent dans[…]

Euro Disney recherche 300 alternants
Les 27 et 28 mars prochain, Euro Disney organise sur son site à Disneyland® Paris sa première édition des Journées de l’Alternance. Dans le cadre d’une grande campagne de recrutement d’alternants pour l’année en cours, 650 candidats sont[…]

Cafés Richard et Restaurants Sans Frontières solidaires
Du 2 au 15 avril 2015, les Cafés Richard se mobilisent aux côtés de Restaurants sans frontières pour la création d’une cantine scolaire au Vietnam. Les Cafés Richard, torréfacteur et fournisseur privilégié de café auprès des professionnels de[…]

Claude Izard rencontre Carole Delga
Claude Izard, président des Cuisineries gourmandes, a rencontré la secrétaire d'état chargée du commerce et de l'artisanat, Carole Delga. Ce fut l'occasion de lui proposer l'organisation des Etats généraux de la restauration traditionnelle[…]

GNI : Une nouvelle identité visuelle pour une marque plus forte
Le GNI, Groupement National des Indépendants est la seule organisation professionnelle au service des hôtels, cafés, restaurants, traiteurs organisateurs de réception et établissements de nuit indépendants et patrimoniaux. Cette organisation,[…]

Top Hôtellerie-restauration : 1000 offres d’emploi proposées aux candidats
Le salon de recrutement Top Hôtellerie se tiendra le 31 mars prochain à l’espace de la Grande Arche, à Paris-la Défense. Les grands employeurs de l’hôtellerie et de la restauration y proposeront un millier d’offres d’emploi. Courtepaille,[…]

"Chasse au gaspi" dans les restaurants scolaires du IIe arrondisement
La Mairie du 2e arrondissement de Paris, dirigée par Jacques Boutault (EELV), est la première et la seule mairie d’arrondissement à mettre en place la collecte des déchets organiques dans tous ses restaurants scolaires. Les déchets alimentaires[…]

Burger King devient l’un des plus gros recruteurs de France
Avec plus de 4000 créations nettes d’emplois en CDI chaque année, l’enseigne Burger King devient un des plus gros recruteurs en France. Pour accompagner son plan de développement ambitieux de 20% de parts de marché d’ici 10 ans, l’enseigne[…]