Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

La profession - Page 58

Bocus d'or, Coupe du monde de la pâtisserie : la France réalise le doublé

Beau succès pour les équipes tricolores au Bocus d’Or et à la Coupe du Monde de la pâtisserie. Thibaut Ruggeri, chef chez Lenôtre, vainqueur du Bocus d’or, et Quentin Bailly, lauréat de la coupe du monde de la Pâtisserie, ont porté haut les[…]

Avancées sur le terrain social

Les partenaires sociaux se sont réunis comme prévu en commission mixte paritaire le 10 janvier dernier. Etaient prévus à l’ordre du jour notamment la négociation de la grille des salaires et du permis de former. A l’issue de la commission, les[…]

23/01/2013

Accessibilité des CHR : une obligation avant 2015

Malgré l’obligation de rendre les lieux publics accessibles à tous d’ici le 1er janvier 2015, la plupart des hôtels, cafés et autres restaurants tarde à adapter leurs locaux. L’accessibilité est un facteur essentiel d’intégration sociale et[…]

18/01/2013
27 janvier 2013 : 13eme édition de la Fête de la Saint-Vincent

27 janvier 2013 : 13eme édition de la Fête de la Saint-Vincent

Pour la 13e édition, les vignerons, toutes appellations provençales confondues, vont fêter saint-Vincent, leur Saint Patron, au Couvent Royal de Saint- Maximin la Sainte-Baume, dans le Var. Rappelons que Vincent est à l’origine de la prospérité[…]

18/01/2013

L’Umih 62 s’engage pour le logement des salariés du secteur CHRD

Thierry Grégoire, Président d’Umih Saisonniers, Pierre Nouchi, Président d’Umih 62 Calais, et Régis Florin, Président d’Umih 62, ont signé vendredi 14 décembre, une convention de partenariat avec l’OPH de Calais, le groupe Habitat 62/59[…]

20/12/2012

Host 2013 : le salon de la profession

Design, qualité, durabilité et diversification sont les clés du développement pour la restauration. Le grand salon international italien Host se tiendra au quartier Fiera Milano à Rho, du vendredi 18 au mardi 22 octobre 2013. D’ores et déjà, le[…]

19/12/2012

Le congrès de la RHD dessine les contours de 2013

Comme chaque année, Néorestauration a réuni mardi 4 et mercredi 5 décembre, les acteurs, fournisseurs et distributeurs de la Restauration Hors Domicile, pour deux journées riches d’échanges et d’informations. Lors de la première journée,[…]

L’Umih veut revaloriser les métiers du service

L'Umih, principale organisation patronale de la restauration, a lancé une réflexion pour revaloriser le métier de serveur, et réfléchit à des propositions sur le mode de rémunération des employés de salle, a déclaré mercredi à l'AFP son[…]

22/11/2012

Equip’hôtel tient bon le cap

Cette année, le salon se voulait « incubateur d’idées », selon les termes de Corinne Ménégaux, directrice d’Equip’hôtel. Pari réussi, si l’on en juge par l’originalité des stands et l’affluence rencontrée sur les allées de la Porte de[…]

14/11/2012 |

TVA : 10% pour tout le monde

La TVA dans la restauration sera fixée à compter de 2014 et « une fois pour toutes » à 10%, a assuré mardi le président François Hollande lors de sa première conférence de presse à l'Elysée. La TVA dans la restauration avait été réduite de 19,6%[…]

14/11/2012