La profession - Page 40

    La Fondation Gastronomie Humaniste lance un appel au don  pour créer une chaîne de solidarité nationale  entre citoyens, chefs et producteurs artisans

    La Fondation Gastronomie Humaniste lance un appel au don pour créer une chaîne de solidarité nationale entre citoyens, chefs et producteurs artisans

    La Fondation Gastronomie Humaniste et l’Institut de France veulent promouvoir, avec les chefs et les associations engagés, une chaine de solidarité et de résistance pour la santé.Apporter un soutien financier à tous les engagés...

    C10 prend la parole sur les répercussions de la crise sur le secteur de la boisson en CHR

    C10 prend la parole sur les répercussions de la crise sur le secteur de la boisson en CHR

    Le chef de l’Etat a annoncé le 13 avril une prolongation du confinement jusqu’au 11 mai prochain, sans visibilité sur la date de réouverture des CHR. Par ailleurs, il a également annoncé que toutes les manifestations et festivals...

    21/04/2020 | Les actualitésActualités
     Des chefs tourangeaux soutiennent les soignants

    Des chefs tourangeaux soutiennent les soignants

    Les chefs tourangeaux de l’association La Sauce ont donné de leur temps et de leur savoir-faire pour aider et soutenir le moral des soignants de l'Hôpital Bretonneau et de la Clinique de L'Alliance à Tours (37).La bande de copains...

    Réinventons notre modèle économique en cette période de crise

    Réinventons notre modèle économique en cette période de crise

    Bernard Boutboul, directeur général de Gira Conseil s’exprime sur la crise que traverse la restauration. Et si c’était l’occasion de réinventer un modèle économique ?Va-t-on reprendre nos petites habitudes au même rythme...

    Résultats de l’enquête nationale UMIH: 92 % des CHR fermés en France

    Résultats de l’enquête nationale UMIH: 92 % des CHR fermés en France

    L’UMIH (Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie) a lancé une seconde enquête auprès de ses adhérents. Près de 5’000 chefs d’entreprise dont 58% de restaurateurs ont répondu à cette enquête dont l’objectif est...

    Appel à annuler trois mois de loyers pour les TPE

    Appel à annuler trois mois de loyers pour les TPE

    Les principales fédérations de bailleurs et la Caisse des dépôts ont appelé leurs adhérents à annuler trois mois de loyers pour les TPE, et s’engagent à rédiger un code de bonnes pratiques avec les fédérations de commerçants...

    Stéphane Manigold assigne son assureur AXA devant le Tribunal

    Stéphane Manigold assigne son assureur AXA devant le Tribunal

    Le trait se précise sur les compagnies d’assurance. Suite à la fermeture de ses 4 établissements parisiens, Substance (75016), Contraste(75008), Le Bistrot d’à côté Flaubert (75017) et La Maison Rostang (75017), Stéphane Manigold...

     COVID-19 Responsable et solidaire, Elior mobilisé  aux côtés de ses équipes, convives, clients et partenaires

    COVID-19 Responsable et solidaire, Elior mobilisé aux côtés de ses équipes, convives, clients et partenaires

    Elior est mobilisé pour faire face à la crise. Ses équipes, en restauration comme en services, sont aujourd’hui pleinement engagées en soutien aux soignants et à toutes les forces vives qui luttent au quotidien contre la propagation...

    SNCF Gares & Connexions et des foncières renoncent à percevoir les loyers et charges des commerces en gare du 16 mars au 30 avril

    SNCF Gares & Connexions et des foncières renoncent à percevoir les loyers et charges des commerces en gare du 16 mars au 30 avril

    Pour y parvenir et sous l’impulsion de SNCF Gares & Connexions, un accord a été trouvé avec les foncières concernées, de façon à ce qu’elles aient la capacité d’adopter la même politique sur les sites qu’elles gèrent en...

    16/04/2020 | TransportSnacking
    Baromètre de la Hotline "Solidarité entreprises Covid" au 15 avril 2020

    Baromètre de la Hotline "Solidarité entreprises Covid" au 15 avril 2020

    La question du financement est devenue la question la plus posée, devant le chômage partiel par les entreprises. Depuis le 23 mars, plus de 2 000 chefs d’entreprise ont fait appel au numéro vert gratuit 0800 942 564 mis en place par les...