Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

La profession - Page 4

 Le salon Restau’co ouvrira ses portes le 15 juin 2022 à Paris

Le salon Restau’co ouvrira ses portes le 15 juin 2022 à Paris

Annulations et reports multiples liés à la crise sanitaire du COVID n’auront pas empêché le succès du salon RESTAU’CO qui a réuni en septembre dernier les principaux acteurs de la restauration collective en France. Plus que jamais l‘édition 2022[…]

Etude : La restauration collective vue par les convives

Etude : La restauration collective vue par les convives

Au coeur des enjeux d’aujourd’hui et de demain, la restauration collective est confortée dans son rôle social et alimentaire. Pour 7 Français sur 10, la cantine permet désormais de mieux manger et donc d’être en meilleure santé. Une étude Ifop[…]

Disparition d’Antoine Barreau, à l’âge de 59 ans

Disparition d’Antoine Barreau, à l’âge de 59 ans

Nous avons appris avec tristesse la disparition d’Antoine Barreau, à l’âge de 59 ans. Une figure de la profession, entré dans le groupe Le Duff il y a 32 ans, où il devint l’emblématique directeur général de Del Arte, avant de prendre les rênes[…]

16/11/2021
La 8eme édition de Cantina se tiendra mardi 22 mars 2022

La 8eme édition de Cantina se tiendra mardi 22 mars 2022

La restauration d’entreprise du monde d’après est à l’honneur à Cantina. L'événement organisé et animé par PH Partners. La 8ème édition de CANTINA, la convention biennale dédiée aux acteurs et décideurs de la restauration collective, aura lieu[…]

L’ANIA appelle tous les acteurs de la filière à faire preuve de responsabilité pour qu’enfin soit appliqué l’esprit de la loi EGAlim.

L’ANIA appelle tous les acteurs de la filière à faire preuve de responsabilité pour qu’enfin soit appliqué l’esprit de la loi EGAlim.

« C’est l’avenir de la souveraineté alimentaire et de la 1ère industrie du pays qui est en jeu » Agnès PANNIER-RUNACHER, ministre déléguée à l’Industrie et Julien DENORMANDIE, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, ont réuni hier soir[…]

Fabien Marret, président de MonBento et Nicolas Piffeteau, directeur France de BarePack : « un système de réemploi facile à adopter par les restaurateurs »

Fabien Marret, président de MonBento et Nicolas Piffeteau, directeur France de BarePack : « un système de réemploi facile à adopter par les restaurateurs »

Le premier est un fabricant et une marque française de lunchboxs, le second, une start-up française qui a développé un réseau pilote de réemploi dans 150 restaurants à Singapour avant de s'implanter en France en janvier 2021 ; les deux ont noué[…]

ParisLocal, une nouvelle démarche célébrant l'art de vivre parisien

ParisLocal, une nouvelle démarche célébrant l'art de vivre parisien

Nouveau-né de la scène “art de vivre” parisienne, ParisLocal souhaite mettre à l’honneur les femmes et les hommes artisans responsables qui font la force et l'authenticité du Grand Paris. À l’initiative de cette démarche, L’Office de Tourisme et[…]

La destination France en haut de la pile de Tripadvisor

La destination France en haut de la pile de Tripadvisor

Dans un contexte où l’intensité du rebond économique va dépendre de la capacité à restaurer les flux de voyageurs internationaux, Caroline Leboucher, Directrice générale d’Atout France, et Steve Kaufer, Directeur général de Tripadvisor, ont[…]

05/11/2021 | Tourisme
9 novembre 2021:  Mandarin Oriental Paris organise une grande journée de recrutement

9 novembre 2021: Mandarin Oriental Paris organise une grande journée de recrutement

Mandarin Oriental, Paris organise une journée de recrutement mardi 9 novembre 2021 de 11h00 à 20h00 dans ses salons de réception. Le Palace parisien, situé 251 rue Saint Honoré, propose de nombreux postes à pourvoir en CDI et CDD parmi[…]

29/10/2021 | EmploiLa restauration
7ème édition du Concours Aoste Professionnel

7ème édition du Concours Aoste Professionnel

La 7ème édition du Concours Aoste Professionnel est décalée. La finale est désormais organisée à Paris le jeudi 10 mars 2022, à l’Atelier des chefs (Paris). Avec une date ultime de dépôt des dossiers le lundi 7 février 2022 à minuit. Le thème du[…]