La profession - Néorestauration

Les Cuisiniers de la République soutiennent les soignants

Le 17 mars dernier, le collectif « Les chefs avec les soignants » a vu le jour, sous l’impulsion de Guillaume Gomez, Président de l’Association des Cuisiniers de la République française, de Stéphane Méjanès, journaliste...

18/05/2020 | Chef , Gastronomie, Santé

Les brasseurs français saluent les annonces du plan tourisme et demandent à y être intégrés

Les brasseurs français saluent les annonces du gouvernement proposées dans le cadre du plan tourisme le 14 mai dernier et les perspectives de réouverture des cafés, hôtels, restaurants, le 2 juin prochain, dans les départements...

18/05/2020 | Bière, Brasserie

Le SNBi lance une campagne de communication «grand public» pour soutenir les brasseurs artisans & indépendants

Amateur de bière artisanale, engagé dans la préservation des terroirs, convaincu du bien-fondé de consommer local et français ? Les brasseurs artisans & indépendants ont besoin de vous.En cette période de crise sans précédent, les...

15/05/2020 | Bière, Les actualités

Equip’Hotel 2020 : les clés pour surmonter la crise

Salon de référence pour les hôteliers et les restaurateurs, la prochaine édition d’EquipHotel sera « le » rendez-vous de l’automne 2020, pour donner une nouvelle impulsion au secteur. Au lendemain de la crise du Covid-19, EH ! se...

15/05/2020 | Agenda de la restauration, Equip'hôtel , Salons

METRO France accompagne la reprise d'activité avec un Guide Spécial Réouverture

Dans l’attente de la reprise d’activité des restaurateurs, et afin de les aider à se mettre en ordre de marche et à préparer au mieux cette reprise, METRO France a développé un Guide spécial Réouverture qui donne des...

15/05/2020 | distribution, La restauration, Les fournisseurs

Tripbikecafé réinvestit la capitale avec 5 triporteurs baristas

Un bon café fraîchement moulu à la sortie du métro ou entre deux rendez-vous? C’est ce que propose TRIPBIKECAFÉ, grâce à une initiative originale de café nomade sur roues… et à coups de pédales ! Made in France et truffés de...

14/05/2020 | Café, Snacking, Restauration rapide

Flunch lance la VAE et le click&collect

Pour faciliter le quotidien des Français Flunch propose dans certains de ses restaurants la VAE et le click&collect.Sur la base du volontariat pour ses employés, certains restaurants rouvrent progressivement sur l’ensemble du territoire...

14/05/2020 | Restauration commerciale, La restauration, distribution

Egg Factory se lance dans la vente à emporter

Après deux mois de fermeture et en attendant que le restaurant puisse réouvrir, Egg Factory se lance dans la VAE.« La crise sanitaire que nous traversons actuellement touche tout le monde à titre personnel et/ou professionnel. La crise...

13/05/2020 | Restauration rapide, Snacking, La restauration

Ma Cantine «déconfinée », se poser les bonnes questions

Choisir les meilleures options pour servir des repas sains et adaptés. C’est ce que proposent l'Afdn, l'association des diététiciens et Agores, l'association des responsables de la restauration territoriales, une plaquette de leurs...

13/05/2020 | Restauration collective, Scolaire, Les actualités

Eurest et Exalt : prêts pour la réouverture de leurs restaurants d’entreprise et d’administration

Eurest et Exalt les deux marques spécialisées de Compass Group France en entreprise sont prêtes à rouvrir leurs restaurants d’entreprise dans des conditions sanitaires encore plus drastiques qu’à l’accoutuméLa priorité est avant...

13/05/2020 | Restauration collective, Compass Group France, Compass

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