La profession - Néorestauration

C comme CONGÉS PAYÉS

C’est la bulle que beaucoup de restaurateurs craignent de voir exploser. Avec le chômage partiel, les salariés conservent leur droit aux congés… Certains ont donc une palanquée de jours à disposition. Avec des trésoreries...

02/12/2020 | Restauration commerciale, Restauration collective

A comme ASSURANCES... L'abécédaire Néo 2020

Alors que nous nous approchons de la fin de 2020, retour sur quelques mots qui auront marqué cette année tout à fait singulière pour le hors-foyer.C’est sans doute l’un des points d’achoppement des restaurateurs. Peu importe...

01/12/2020 | Actualités, Restauration commerciale

A comme AGRICULTURE... L'abécédaire Néo 2020

AGRICULTURE 450 000 tonnes de pommes de terre en rade chez les agriculteurs pour cause de crise de la frite. 200 millions d’euros de perte sur les volailles et palmipèdes. 60 % de baisse des ventes pour les fromages sous AOP et IGP. 50 à...

01/12/2020 | Actualités, Restauration collective, Restauration commerciale

Combat judiciaire entre Les Traiteurs de France et AXA

L’association Les Traiteurs de France se mobilise aux côtés d’une partie de ses adhérents dans le combat judiciaire qui les opposent à leur compagnie d’assurance AXA pour compenser leurs pertes financières d’exploitation.Une...

01/12/2020 | La restauration, Restauration commerciale, Economie et société

Etoilés et Solidaires lance l’opération Noël étoilé

Sitôt l’opération « Les chefs pâtissiers livrent nos aînés », menée le 17 et le 18 novembre auprès du Centre d'Action Sociale de la Ville de Paris et des Petits Frères des Pauvres, l'équipe d'Étoilés et Solidaires ne mollit...

01/12/2020 | Actualités

Webinar « Comment faire rayonner localement votre restaurant »

Webinar « Comment faire rayonner localement votre restaurant » par Lyf Pay x Tastycloud, le 9 décembre à 15h00https://app.livestorm.co/tastycloud/comment-faire-rayonner-localement-son-restaurantÀ propos de...

01/12/2020 | Agenda de la restauration, La restauration, digital

Paul Chantler du groupe FrogPubs: « Notre entreprise est en péril ! »

Après la dernière annonce de la prolongation jusqu'au 20 janvier minimum de la fermeture des bars et restaurants,1) Nous, le groupe de bars, restaurants et micro-brasseries FrogPubs (250 collaborateurs sur 11 sites) dénonçons tout...

30/11/2020 | Brasserie, Actualités, Les actualités

Lancement de la plateforme MyCater avec 25 partenaires traiteurs

Le Traiteur Organisateur de Réception en ligne s'est adapté à un contexte défavorable aux événements en présentiel pour déployer sa technologie vers la livraison de plats traiteurs au bureau en créant la première marketplace...

30/11/2020 | Digitalisation, digital, Développement durable

Les discothèques : les sacrifiées du gouvernement

Le Président de la République s'est exprimé lors de son allocution mardi 24 novembre au sujet de la sortie du confinement. Son entourage avait préalablement précisé, qu'il apporterait de la visibilité pour tous les secteurs, afin " de...

27/11/2020 | Café

Les restaurateurs unanimement plébiscités par les Français

Le Baromètre 2021 de la Symétrie des Attentions, qui décrypte l’état de la culture du service aux clients dans les entreprises françaises, montre que ce secteur économique clé – durement touché par la crise sanitaire - est...

27/11/2020 | étude

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