Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

La profession - Page 202

Elior reprend Station Restauration

Le groupe de restauration sous contrat a repris fin mars la filiale de Média Restauration, qui gère plusieurs établissements de gare en France.Philippe Coudy, PDG de Média Restauration France, annonce avoir cédé fin mars la société filiale[…]

El Bulli au sommet

Selon le classement de Restaurant Magazine et du Figaro, le podium des meilleurs restaurants du monde serait constitué par les établissements des chefs Ferran Adria, Heston Blumenthal et Pierre Gagnaire.Le restaurant espagnol El Bulli, a été[…]

Léon de Bruxelles, partenaire de la SNSM

Du 1er au 18 juin, le spécialiste des moules-frites organisera dans ses 39 restaurants « la quinzaine des sauveteurs en mer ». L'enseigne de restauration Léon de Bruxelles a noué un partenariat avec les sauveteurs en mer, regroupés au sein de la[…]

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Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

Compass Group vend SSP pour 2,62 Md€

Le géant britannique a cédé son activité de restauration du secteur des voyages à la banque Macquarie Bank et au fonds EQT.Le britannique Compass Group a annoncé ce dimanche 9 avril la vente de sa filiale Select Service Partner (SSP) pour 1,822[…]

10/04/2006 | SSP

La Croissanterie partenaire de l'opération Vach'Art

La chaîne a demandé à l'artiste designer Jean-Pierre Aldebert, de réaliser sa Vache « Le Goût du Naturel », sur le thème de la nature et ses saveurs. En s'associant à l'opération Vach'Art, placée sous le haut patronage du ministère de la[…]

Sodexho Alliance distingué par l'IAOP

Le groupe français est classé numéro deux mondial parmi les entreprises de services les plus performantes. Le « Global Outsourcing 100 », classement défini pour la première fois par l'International Association of Outsourcing Professionals[…]

Gate Gourmet et LSG Sky Chefs fusionnent leurs activités parisiennes

Les deux sociétés de catering aérien souhaitent regrouper leurs activités sur l'aéroport Paris-Charles-de-Gaulle à travers un accord de co-entreprise.Gate Gourmet France SAS et LSG Sky Chefs France SA ont annoncé, le 4 avril, leur volonté de[…]

Sodexho Alliance réalise une croissance interne de 5,5% au premier semestre

Le groupe de restauration et services a réalisé un CA de 6,546 Md€, mais la croissance interne pourrait être plus faible au second semestre.La croissance interne du chiffre d'affaires de Sodexho Alliance a été de 5,5 % au 1er semestre 2005-2006.[…]

Ferran Adria et Michel Guérard, lauréats de la troisième édition du prix Dialogo

Les deux chefs ont été récompensés pour leur contribution, à travers la gastronomie, à la consolidation des liens entre l´Espagne et la FranceLe Prix Diálogo de l´Amitié franco-espagnole 2006 a été attribué à deux grandes figures du monde[…]

04/04/2006

Häagen-Dazs en force sur les Champs

Suite au retrait du groupe Le Duff du 49-51 avenue des Champs Elysées où il exploitait une Brioche dorée et une franchise Häagen-Dazs sur 1200 m², l'enseigne de crème glacée récupère toute la surface pour y installer son nouveau concept[…]