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La profession - Page 202

Pizza Pino, fin prêt pour se développer

Après la rénovation de son bateau amiral situé sur les Champs-Elysées, Pizza Pino inaugure aujourd'hui son adresse lyonnaise de la place Bellecour après 11 mois de travaux.Lancé en janvier 2005, le programme de rénovation de l'unité lyonnaise[…]

Flo progresse de 6,8% au troisième trimestre

Sur les neuf premiers mois de l'année, les ventes du groupe ont progressé de 4,8% (+6,2% à périmètre comparable) pour s'établir à 222,6 M€. Le Groupe Flo a réalisé au troisième trimestre de son exercice 2005 un chiffre d'affaires de 71,9 M€, en[…]

16/11/2005 | Flo

Avenance condamnée à réintégrer deux salariés

Le conseil des prud'hommes de Lyon a considéré qu'aucune faute lourde ne pouvait être reprochée aux deux salariés licenciés. Le conseil des prud'hommes de Lyon a condamné mardi la direction d'Avenance, filiale du groupe Elior, à réintégrer sur[…]

Ouvertures en chaîne pour La Boucherie

Avec Nîmes, Saint-Brieuc et Périgueux, ce sont trois nouvelles unités en l'espace de 15 jours qu'ouvre le groupe des restaurants La Boucherie. La chaîne est aujourd'hui composée de 48 établissements sous enseignes « La Boucherie Restaurant » et[…]

Sup de Goût fait sa rentrée

15 étudiants composent la 1ere promotion de l'Institut supérieur de marketing du goût. Interviendront notamment au premier semestre François Delahaye et Jean-Pierre Vigato.La première promotion de l'Institut supérieur de marketing du goût est[…]

16/11/2005

Jaume Tàpies élu à la tête de Relais & Châteaux

Le propriétaire du Relais & Châteaux El Castell de Ciutat (Espagne) devient le 4e président à accéder à cette fonction internationale. L'Espagnol Jaume Tàpies a été élu, avec 88 % des suffrages, à la tête de la chaîne hôtelière Relais &[…]

16/11/2005

La Casa Pizza-Grill ouvre Périgueux avant Pau, Nantes et Toulouse

Le 18 novembre, la chaîne de restauration La Casa Pizza-Grill inaugurera sa 12e unité au sein du Multiplexe Cap Cinéma en plein centre-ville. Comme prévu, Yvan Korp poursuit un développement soutenu de sa chaîne de cafétéria-grill-pizzeria, La[…]

Sodexho cité parmi les repreneurs éventuels de SSP

Selon une information parue dans le Financial Times, Compass vendrait sa filiale Select Service Partner pour près de 1,5 Md€.La filiale concession de Compass Group pourrait-elle tomber dans l'escarcelle de Sodexho ? C'est l'hypothèse évoquée en[…]

14/11/2005 | SSP

Les Cuisineries gourmandes en congrès à Saumur

Le projet «Formation à la restauration traditionnelle artisanale» sera présenté par Claude Izard aux congressistes le 21 novembre.Le congrès de l'association des Cuisineries gourmandes des provinces de France aura lieu à Saumur (Maine-et-Loire)[…]

14/11/2005

Papa John's s'implante en Chine du Sud

La chaîne américaine de pizza vient d'ouvrir un premier établissement à Schenzhen, son 21e dans l'Empire du Milieu.Papa John's s'attaque au sud ! Après avoir planté son drapeau à Shanghai (15 restaurants) ainsi qu'à Pékin (5 restaurants),[…]