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La profession - Page 2

Yannick Alleno main dans la main avec le CFA Médéric

Yannick Alleno main dans la main avec le CFA Médéric

Le Groupe Alléno a la volonté d'intégrer au sein de ses équipes des personnes en situation de handicap. Une cause pour laquelle le Chef Yannick Alléno s'investit au côté du CFA Médéric et travaille actuellement sur l'accueil d'élèves et à[…]

18/06/2020 |
Shareyourtalent.org: plateforme d’échange de collaborateurs post-Covid.

Shareyourtalent.org: plateforme d’échange de collaborateurs post-Covid.

Shareyourtalent est une initiative lancée par deux acteurs de l’écosystème RH, EASYRECRUE et Mooveo, pour apporter une réponse aux tensions actuelles sur le marché de l’emploi.Ensemble, ils ont imaginé une plateforme pour faciliter la mise à[…]

18/06/2020 | RHdigital
Le secteur bio a rendez-vous à Natexpo Lyon

Le secteur bio a rendez-vous à Natexpo Lyon

Les 21 et 22 septembre prochain à Lyon, NATEXPO sonnera les premières retrouvailles entre professionnels de la bio après la crise sanitaire. Près de 700 exposants et 10 000 visiteurs sont attendus pour cette édition exceptionnelle. En parallèle[…]

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CONGRÈS RHD

Objectif 2022 : quel modèle de restauration

Le SDI se félicite que le dialogue engagé avec Bercy au nom des TPE porte ses fruits

Le SDI se félicite que le dialogue engagé avec Bercy au nom des TPE porte ses fruits

Le Syndicat des indépendants (SDI) retrouve toutes ses propositions présentées lundi aux cabinets de Gérald Darmanin et Agnès Pannier-Runacher :[…]

17/06/2020 | La restauration
 Ecoulement des stocks alimentaires : le ministre de l’Agriculture fait le point

Ecoulement des stocks alimentaires : le ministre de l’Agriculture fait le point

Didier Guillaume, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, et Agnès Pannier-Runacher, secrétaire d’État auprès du ministre de l’Économie et des Finances, ont réuni lundi les représentants des producteurs, des transformateurs, des[…]

Le GNI en appelle à une union nationale autour des professionnels des CHR

Le GNI en appelle à une union nationale autour des professionnels des CHR

Alors qu’aujourd’hui 15 juin l’ensemble des cafés et restaurants peuvent enfin rouvrir partout sur le territoire français (à l’exception de la Guyane et de Mayotte), le GNI salue l’accélération de la procédure de déconfinement et appelle le[…]

Tork inaugure sa plateforme en ligne « Travailler protégé » pour la restauration

Tork inaugure sa plateforme en ligne « Travailler protégé » pour la restauration

Dans le contexte de la crise sanitaire liée à la COVID-19, Tork apporte son expertise sur les protocoles d’hygiène à travers le kit d'outils en ligne «Travailler protégé». Les restaurateurs bénéficient ainsi de recommandations concrètes et des[…]

Chick'n Collect et rôtisserie en drive signés Lionel Levy

Chick'n Collect et rôtisserie en drive signés Lionel Levy

Chef de file de toute la restauration de l’InterContinental Marseille, le Chef Lionel Levy lance le Chick’n Collect ou sa rôtisserie en drive Une offre exclusive pour ravir les accrocs de la broche et voir exploser le hashtag #passionvolaille. À[…]

Loutsa Torréfacteur se développe et ouvre de nouvelles boutiques…

Loutsa Torréfacteur se développe et ouvre de nouvelles boutiques…

Les équipes de Loutsa Torréfacteur, créé à Lyon en 2018, n'ont pas chômé ces derniers mois, et même durant le confinement, pour se développer. Une levée de fonds plus tard (En 2020, Loutsa réalise un tour de table réussi, mené par Kreaxi et[…]

12/06/2020 | Café
VAE: Ouverture de la plateforme Dansmonassiette.fr

VAE: Ouverture de la plateforme Dansmonassiette.fr

Après plus de deux mois d’arrêt, les restaurants peuvent désormais rouvrir leurs portes à leurs clients. C’est une bonne nouvelle. Mais comment réinventer son métier quand on s’attend à perdre près de la moitié de son chiffre d’affaires? Avec un[…]