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La profession - Page 2

Les collaborateurs de la restauration collective sont au travail #noshérosduquotidien

Les collaborateurs de la restauration collective sont au travail #noshérosduquotidien

Dans les hôpitaux, les Ehpad, les services de secours, les entreprises, les administrations... les collaborateurs de la restauration collective sont au travail #noshérosduquotidien Au cœur de la « machine France », les collaborateurs de la[…]

Newrest: des actions solidaires pour soutenir les personnes les plus vulnérables et les personnels soignants

Newrest: des actions solidaires pour soutenir les personnes les plus vulnérables et les personnels soignants

Newrest, spécialiste Français de la restauration hors foyer qui emploie près de 35 000 collaborateurs dans 58 pays, subit du fait de la pandémie mondiale de Covid-19, un arrêt significatif et préoccupant de la quasi-totalité de son activité en[…]

Engagé sur le front de la gestion de crise COVID-19 Agores annule son forum

Engagé sur le front de la gestion de crise COVID-19 Agores annule son forum

Dans le contexte de la pandémie COVID 19, et compte tenu des difficultés spécifiques liées à la période de confinement, dont la durée est incertaine, le Conseil d’Administration d’AGORES se retrouve dans l’obligation d’annuler le Forum de[…]

Difficultés de trésorerie ? Le prêt garanti par l'Etat en questions/réponses

Difficultés de trésorerie ? Le prêt garanti par l'Etat en questions/réponses

Le prêt garanti par l’Etat ou PGE est, comme son nom l’indique, un prêt que votre banque vous fait dans cette période très particulière, grâce à la garantie qu’apporte l’Etat sur une partie significative de ce prêt. Pour clarifier les conditions[…]

06/04/2020
Se former durant le confinement

Se former durant le confinement

Au quotidien en restauration, ce ne sont pas les sujets sur lesquels se former qui manquent, mais plus le temps pour y parvenir. Durant la crise sanitaire, François Tourisme Consultants, cabinet de conseils et de formation en tourisme,[…]

02/04/2020
Une carte interactive du bien-manger durant le confinement

Une carte interactive du bien-manger durant le confinement

« La nourriture n’est pas une marchandise, c’est un bien culturel qui relie les hommes et toute la biodiversité du vivant » rappelle joliment le Collège Culinaire de France. Né de l’initiative de 11 chefs, il rassemble aujourd’hui 1800[…]

26/03/2020 | Actualités
Covid-19 : salariés et employeurs de la branche exonérés des cotisations santé et prévoyance

Covid-19 : salariés et employeurs de la branche exonérés des cotisations santé et prévoyance

À la suite de plusieurs réunions qui se sont tenues le lundi 23 mars, les partenaires sociaux réunis dans le cadre de commission professionnelle HCR ont décidé d’accompagner les salariés et les entreprises de la branche HCR dans cette crise[…]

26/03/2020 |
Loyers en centre commerciaux : des enseignes de restauration lancent une action commune avec Gouache Avocats

Loyers en centre commerciaux : des enseignes de restauration lancent une action commune avec Gouache Avocats

Un collectif informel d’enseignes de restauration, porté par leur conseil Gouache Avocats, est à l’initiative d’une action, à laquelle peuvent se joindre tous restaurateurs (franchiseurs et franchisés, indépendants, succursalistes) qui disposent[…]

26/03/2020 |
« Entrer dans une routine de crise serait déjà un premier pas »

« Entrer dans une routine de crise serait déjà un premier pas »

Dans une période exceptionnelle, qui suspend l’activité d’une majorité d’opérateurs du hors-domicile, La Mie Câline est autorisée à ouvrir, et poursuit son activité dans 155 de ses magasins. Retour avec David Giraudeau, directeur général de La[…]

25/03/2020 | Actualités
 COVID-19 :l’appel de l’Umih

COVID-19 :l’appel de l’Umih

L’UMIH appelle les assurances à la solidarité collective et demande aux pouvoirs publics de reconnaître « l’état de catastrophe sanitaire » L’urgence de la situation économique de nos entreprises nécessite une mobilisation massive et générale de[…]