La profession - Page 19

Les conditions de réouverture se précisent, le dispositif d’accompagnement des établissements aussi

Les conditions de réouverture se précisent, le dispositif d’accompagnement des établissements aussi

Ce lundi 4 mai, l’Umih, le GNI, le SNRTC et le GNC ont eu une réunion de travail, notamment sur la première phase de réouverture des terrasses des restaurants le 19 mai, avec les ministres Bruno Le Maire, ministre de l’économie, des...

 Les brasseurs français demandent une nouvelle aide de crise avec la réouverture des terrasses du CHR

Les brasseurs français demandent une nouvelle aide de crise avec la réouverture des terrasses du CHR

Les brasseurs français, plus d’un an après le début de la crise COVID 19 et neuf mois cumulés de fermeture des cafés-hôtels-restaurants, demandent une nouvelle aide de crise de 15 millions d’euros.Depuis le premier confinement, la...

30/04/2021 | BièreBiérologue
Coup d’envoi pour le Foodcamp La Source

Coup d’envoi pour le Foodcamp La Source

Le 17 mai 2021, La Source donne le coup d’envoi de son premier Foodcamp, un programme pluridisciplinaire inédit et certifiant qui s’adresse à toutes celles et ceux qui désirent travailler ou se reconvertir dans la restauration....

30/04/2021 |
Report des examens pratiques : Les apprentis du secteur HCR dans l’attente

Report des examens pratiques : Les apprentis du secteur HCR dans l’attente

75 % de nos apprentis diplômés de l’hôtellerie-restauration sont embauchés en CDI à la fin de leur contrat en alternance, le secteur a toujours favorisé ce mode d’apprentissage en ayant en moyenne 15 000 apprentis par an et 38 000...

26/04/2021 | RH
 8 conseils aux restaurateurs pour réorganiser la réouverture

8 conseils aux restaurateurs pour réorganiser la réouverture

“Mi-mai début juin”, une phrase que l’on souffle à demi-mot, un espoir que l’on caresse, pour désigner la date de réouverture des bars et restaurants en France. Une échéance que tout le monde attend avec grande impatience, mais...

Levée de fonds record pour sunday, la solution de paiement spin-off des Big Mamma

Levée de fonds record pour sunday, la solution de paiement spin-off des Big Mamma

Rendre le commerce physique aussi simple et rapide que le digital. C’est avec cette idée en tête que Christine de Wendel (ex COO de Mano Mano), Victor Lugger et Tigrane Seydoux, les fondateurs de Big Mamma, viennent d’annoncer une...

 Embauche des saisonniers d’été : la clarification du Gouvernement

Embauche des saisonniers d’été : la clarification du Gouvernement

Selon une information de la radio RTL, Élisabeth Borne, Ministre du Travail, de l'Emploi et de l'Insertion, appelle les employeurs à « embaucher les saisonniers auxquels ils font appel tous les ans, et de les placer en activité partielle...

Le Cordon Bleu Paris et l’Université Paris Dauphine-PSL s’associent sur un MBA

Le Cordon Bleu Paris et l’Université Paris Dauphine-PSL s’associent sur un MBA

Le Cordon Bleu Paris lance, en partenariat avec l'Université Paris Dauphine-PSL, un MBA in International Hospitality and Culinary Leadership, dès septembre 2021. Pour accompagner ce lancement, 5 bourses d’études d’une valeur de 3 000...

 UMIH et UPSE : ensemble pour défendre leurs intérêts communs

UMIH et UPSE : ensemble pour défendre leurs intérêts communs

L’UMIH et l’UPSE, Union des Professionnels Solidaires de l’Evénementiel, ont signé un protocole de partenariat et acte un rapprochement pour représenter et défendre leurs intérêts communs.L’UMIH est la principale organisation...

Le Tribunal de Commerce de Béziers renvoie Swiss Life à ses responsabilités

Le Tribunal de Commerce de Béziers renvoie Swiss Life à ses responsabilités

« L’assureur garantit (..) le paiement d’une indemnité pendant la période d’indemnisation correspondant à la perte d’exploitation c’est-à-dire : La perte de marge brute résultant de la baisse du chiffre d’affaires causée...