Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

La profession - Page 185

Léon de Bruxelles : troisième trimestre nuancé et filière qualité

Léon de Bruxelles qui a publié ce jour ses résultats au troisième trimestre, affiche une progression de son CA de 18,2 %, mais à périmètre constant de 2,3 %. La chaîne certifiée ISO 9001, lance sa filière qualité moules.Comme annoncé à[…]

L'Assemblée nationale vote l'amendement sur les 39h

Comme nous vous l'indiquions hier, l'amendement adopté par la commission sociale de l'Assemblée nationale sur le retour aux 39 h, a été voté le lendemain même par les députés.Une pierre de plus de la mare de la réduction du temps de travail qui[…]

26/10/2006

Retour à la case départ et aux 39 heures dans les CHR

L'amendement déposé par l'UMP pour le retour à la semaine des 39 heures dans le secteur, a été adopté mercredi par la commission des Affaires sociales de l'Assemblée nationale. Tollé du côté des salariés qui arguent un problème de droit.[…]

25/10/2006
VOS EVENEMENTS
Tous les événements
03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

Euro-Toques France en congrès

« Plus on avance, plus cela devient concret » : Albert Delamarre, directeur général d'Elle & Vire Professionnels est particulièrement satisfait du partenariat engagé depuis 1995 avec Euro-Toques France. D'ailleurs, il évoque déjà la façon dont[…]

25/10/2006

La solution législative, à l'épreuve des réactions

L'annulation des 39 heures dans le secteur n'en finit pas de créer des remous. Laurence Parisot, évoque un état d'urgence, et s'est prononcée pour la voie législative. Bernard Thibault, de la CGT estime cette alternative scandaleuse. Les députés[…]

24/10/2006

Les Palmes du Leaders Club Russie

Turandot, Goodman et Grably constituent ce premier podium lauréat parmi 10 concepts nominés dont 8 moscovites. Les premières Palmes de la restauration russe, organisées par le Leaders Club Russie se sont déroulées le lundi 16 octobre à Moscou.[…]

Le concours « un des meilleurs ouvriers de France » débute le 7 novembre

Les épreuves de la 23e édition du concours « Un des meilleurs ouvriers de France » commenceront le mardi 7 novembre à la Sorbonne. Au cours de cette journée, 568 candidats de l'option « cuisine » passeront les épreuves écrites, première étape[…]

23/10/2006 |

Autogrill rachète 65,2% de Carestel

Le groupe italien de restauration Autogrill a racheté 65,2% du capital du groupe belge de restauration sous contrat Carestel et va prochainement lancer une offre publique d'achat sur toutes les actions en circulation, a t-il annoncé dans un[…]

Ducasse change d'adresse à New York

Le groupe Alain Ducasse fermera en janvier prochain son restaurant gastronomique new-yorkais, l'Essex House (3 étoiles Michelin), situé dans l'hôtel Jumeirah Essex House. Il en rouvrira un nouveau avec le même chef, Tony Esnault, dans l'hôtel St[…]

L'Umih envoie une lettre ouverte aux députés

Dans la perspective du vote de l'amendement au projet de loi de financement de la sécurité sociale rétablissant les accords de 2004, les 25 et 26 octobre, à l'Assemblée nationale, les 112 présidents des bureaux départementaux de l'Umih ont fait[…]

23/10/2006