Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

La profession - Page 180

Projet de loi de modernisation du dialogue social

Lors du conseil des ministres du 22 novembre, le ministre de l'Emploi, de la Cohésion sociale et du Logement a présenté un projet de loi de modernisation du dialogue social. Conformément à la volonté exprimée par le président de la République de[…]

22/11/2006

Bistro Romain à Wasquehal

Le Groupe Flo doit inaugurer une nouvelle unité Bistro Romain le 5 décembre à Wasquehal (59), sur le centre commercial Carrefour de la ZAC du Grand Cottignies. Le restaurant dispose de 120 places assises et d'une terrasse pouvant accueillir 40[…]

Inauguration du lycée parisien Guillaume Tirel

Le lycée professionnel Jean Quarré cède la place à un nouvel établissement: le Lycée Guillaume Tirel, désormais installé au cœur du 14e arrondissement de Paris. Aujourd'hui lundi 20 novembre, Jean-Paul Huchon inaugurera le lycée professionnel[…]

20/11/2006 |
VOS EVENEMENTS
Tous les événements
03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Objectif 2022 : quel modèle de restauration

Le GROS dit non au diététiquement correct

Le Groupe de réflexion sur l'obésité et le surpoids (GROS) conteste l'analyse des causes de l'obésité avancée par le PNNS2. Il propose 8 actions à adopter d'urgence. Après la présentation le PNNS2 reposant sur une analyse des causes de[…]

20/11/2006 |

Sodexho annonce une forte progression de ses résultats

Accélération de la croissance interne du chiffre d'affaires de 6,4%, progression du résultat opérationnel de 34,4% et hausse substantielle du résultat net part du groupe de 51,8% : l'exercice 2005-2006, clôturé au 31 août dernier est un bon cru.[…]

Jean-François Piège ''Cuisinier de l'année''

Le chef du restaurant Les Ambassadeurs (Hôtel Crillon, Paris 8e), Jean-François Piège, vient d'être désigné "Cuisinier de l'année" par le guide GaultMillau 2007. Tandis que le restaurant gastronomique du célèbre hôtel de la place de la Concorde[…]

La Croissanterie dans la future gare TGV de Strasbourg

Après appel à candidatures, La Croissanterie a remporté la compétition lancée par la SNCF et A2C pour la concession de la restauration de la future gare TGV de Strasbourg. La Croissanterie ouvrira ses portes dès le printemps 2007, tandis que les[…]

Pascal Léonetti, Meilleur sommelier de France

Sommelier à L'Auberge de l'Ill à Illhauesern (Haut-Rhin), Pascal Léonetti a été désigné Meilleur sommelier de France par un jury de professionnels réunis à Strasbourg. Le concours, organisé tous les deux ans, a permis de confronter 48 candidats,[…]

15/11/2006 |

39 heures : le Sénat adopte l'amendement UMP

Alors qu'il doit poursuivre, ce mercredi 15 novembre, en séance publique, l'examen du projet de loi de financement de la sécurité sociale pour 2007, le Sénat a adopté l'amendement (ainsi que son sous-amendement) introduit par les députés dans le[…]

Partenariat entre Fipe/Ardi et l'Ecole Ferrandi

Le principal syndicat de restaurateurs italiens, Fipe, et l'association Ardi (association internationale des restaurants italiens) organisent des formations pour les professionnels de la restauration, avec le concours de l'Ecole Ferrandi. La[…]

15/11/2006 |