La profession - Page 163

Ouverture de trois nouveaux Café & Compagnie au Mans

Services & Santé, spécialisé dans la restauration commerciale en milieu hospitalier (pôle santé du groupe Elior) a inauguré trois nouvelles implantations de son concept Café & Compagnie. Un univers adapté au milieu hospitalier qui...

Domino's Pizza à Bayonne

Domino's Pizza renforce ses positions en région Sud-Ouest en s'implantant à Bayonne, avec un nouveau point de vente qui ouvrira ses portes ce mercredi 6 mars, au 125 avenue du Maréchal Soult. Ce nouveau magasin, le 6e dans la région...

La Fondation Paul Bocuse a accueilli 8 jeunes collégiens pour une journée découverte

Le 20 février, la Fondation Paul Bocuse a accueilli 8 jeunes collégiens âgés de 14 à 16 ans, membres du programme « Immersion » de l'association Sport dans la Ville, pour une « Journée de découverte des Métiers de la Restauration...

29/02/2008 |

Journées portes ouvertes les 28 et 29 mars à l'Ecole Grégoire Ferrandi

Confirmer un choix préalable d'orientation et de métier, se renseigner sur les filières de formation, rencontrer les enseignants et discuter des possibilités de carrières...les Journées Portes Ouvertes sont un moment fort et souvent...

29/02/2008 |

Sept finalistes en lice pour la finale du Trophée CDRE

Après délibération, le comité a retenu sept dossiers pour participer à la 6e finale du Trophée du Club des directeurs de la restauration et d'exploitation (CDRE) de France 2008. Rappelons que 10 écoles avaient répondu présentes pour...

29/02/2008 |

Saison d'hiver 2008, les restaurateurs subissent la baisse du pouvoir d'achat

Réservations de dernière minute, importance des prévisions météo dans la prise de décision, comportement "zapping" des clients, les tendances de fonds du tourisme observées depuis plusieurs années, se confirment. Pour la saison...

28/02/2008

Fuxia ouvre sa première franchise à Rennes

La petite chaîne de restauration parisienne Fuxia vient d'ouvrir son premier restaurant en franchise, rue Jules Simon à Rennes. Le franchisé Yves Dréan, mise sur un CA annuel de 700 K€Si Fuxia a fait ses preuves à Paris avec...

Finale Trophée David Campbell : Fiona Nicolas en orbite pour Dubaï

Fiona Nicolas, candidate de l'Hôtel Castille Paris a remporté, ce vendredi 22 février, la finale du Trophée David Campbell, concours du réceptionniste de l'année. Elle représentera la Section parisienne lors de la Finale du 14e...

Lancement d'une campagne de promotion des métiers de l'hôtellerie-restauration

Le ministère de l'Economie, des Finances et de l'Emploi lance au mois de mai prochain une campagne de promotion des métiers de l'hôtellerie-restauration auprès des jeunes.Le Fafih-OPCA et les services communication des...

26/02/2008

Le Synhorcat, reçu par Roselyne Bachelot

(Didier Chenet, Roselyne Bachelot, Michel Bessière)A l'issue d'une réunion entre la Ministre de la Santé Roselyne Bachelot et Didier Chenet, président du Synhorcat accompagné de Michel Bessière, président des Cafés, Bars...