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La profession - Page 160

Luc Chatel, quel programme pour le tourisme ?

Dès le premier round et la nomination du gouvernement Fillon 1, on se doutait bien que le tourisme n'était pas placé au rang des priorités nationales malgré son poids dans l'économie française. Finalement, c'est à un secrétaire d'Etat bicéphale[…]

21/06/2007

La composition du gouvernement Fillon 2 a été annoncée

Le secrétaire général de l'Elysée, Claude Guéant, a annoncé, le 19 juin, la composition du nouveau gouvernement du Premier ministre François Fillon. Celui-ci compte quinze ministres, seize secrétaires d'Etat et un haut commissaire. On notera que[…]

19/06/2007

Ouverture du 9e Tablapizza

Situé face au Cinédôme et à côté de la Jardinerie Delbard, le 9e établissement de la chaîne Tablapizza (Groupe Flo) s'ouvrira mercredi 20 juin à Aubière (63). Le restaurant propose un décor chaleureux conçu autour du four à pizza, rappelant les[…]

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03 dé - Paris
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Objectif 2022 : quel modèle de restauration

Le Patacrêpe poursuit son développement

À la veille de l'été, l'enseigne Le Patacrêpe annonce l'ouverture en franchise d'un nouveau restaurant au coeur du centre commercial marseillais La Valentine. Concept de crêpes inédites salées et sucrées, le réseau inaugure ainsi son deuxième[…]

Les Femmes du Vin 2007

Les jurys de la catégorie professionnelle des Wine Women Awards 2007, trophée initié par Le Bottin Gourmand, ont élu Véronique Rivest, une canadienne de 41 ans, sommelière, formatrice et chroniqueuse. Meilleure sommelier du Canada, elle a[…]

15/06/2007 |

Avis de recherche des anciens de l'ENNA-Anthony

La toute première promotion des élèves de la section hôtellerie-restauration du Lycée d'application de l'ENNA à Anthony (92) cherche à regrouper les étudiants qui sont passés par les bancs de l'école entre 1976-1978. Elle organise à cet effet[…]

13/06/2007

Buffalo Grill ferme son restaurant de Viry-Châtillon

Les salariés licenciés qui faisaient le siège du restaurant de Viry-Châtillon depuis le 29 mai, ont poussé la direction à fermer l'établissement vendredi. Ils campent aujourd'hui sur le parking en attendant un règlement de l'affaire. Le leader[…]

Taverne de Maître Kanter passe aux mains du groupe Flo

Le groupe Flo et les Brasseries Kronenbourg ont signé un accord dans lequel le groupe de restauration commerciale se porte acquéreur de la marque et du concept de restauration Taverne de Maître Kanter. Les Brasseries Kronenbourg (CA de 860 M€)[…]

Un nouveau Malongo Café à Paris

A Paris, Malongo Café s'installe au 68 rue du Commerce dans le 15e arrondissement. Un nouvel espace de partage et d'échange de culture café, soit 100 m² en duplex, offrant une cinquantaine de places assises. La capitale en comptera désormais[…]

Servair s'implante à Toulouse

Le leader français du commissariat aérien se rapproche de son client Airbus en s'installant dans le berceau de l'Aéronautique européenne afin de relever le défi de l' A380. Le groupe de catering aérien (restauration à bord, armement et nettoyage[…]