La profession - Page 157

Flo marque le pas au premier trimestre

Dans un contexte difficile, le groupe Flo a annoncé un bénéfice net qui a fondu de près de moitié au premier trimestre à 2,4 M€, soit - 44 % comparé à l'an dernier. Le CA, boosté par de nombreuses ouvertures au second semestre...

09/05/2008 | Restauration commerciale

Hervé Novelli annonce la création d'un fonds de rénovation hôtelière

Le secrétaire d'Etat au Commerce et au Tourisme qui intervenait sur France 2 a annoncé la création d'un « fonds de rénovation hôtelière » . Ce nouvel outil financier aura pour but d'aider les propriétaires d'hôtels à améliorer...

Transgourmet acquiert 100 % du capital d'AFL

TransGourmet vient d'acquérir le groupe AFL (All Fresh Logistique), un acteur majeur de la distribution de fruits et légumes ainsi que de poissons et fruits de mer en Ile-de-France.Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de 115...

06/05/2008 |

Sodexo classé 4e entreprise mondiale de services la plus performante

C'est la troisième année consécutive que Sodexo figure dans le « Top 5 » du classement international des entreprises de services les plus performantes. Un classement réalisé par l'International Association of Outsourcing...

Mitchells & Butlers ouvre son capital

Si le groupe britannique de pubs Mitchells&Butlers (M&B) livrera les conclusions de ses discussions et de sa stratégie lors du conseil d'administration du 20 mai prochain, il a annoncé, dans un communiqué, qu'il discutait avec des...

L'OL Brasserie à l'Aéroport Lyon-Saint Exupéry

Dans le cadre d'une concession de 10 ans confiée par la Chambre de Commerce et d'Industrie de Lyon pour la restauration de l'aéroport Lyon-Saint Exupéry, SSP vient d'ouvrir une brasserie aux couleurs de l'Olympique Lyonnais et prépare...

28/04/2008

Sans-papiers, les politiques s'emparent du sujet

Alors que le président de l'Umih, André Daguin vient d'interpeler les pouvoirs publics en les incitant à aller « plus vite » dans le processus de régularisation des sans-papiers dont plusieurs centaines sont en grève en Ile-de-France,...

24/04/2008

Le groupe Blanc a tenu son premier « salon des vins » et répondu aux tendances

Photo DRToute l'équipe du groupe Blanc vient d'organiser son premier « Salon des Vins » au restaurant chez Jenny. Une large sélection des vins référencés pour la période 2008 à 2010 et pour les 31 brasseries, Chez Clément et...

12e Trophée de l'ANPCR

Le 12e trophée cuisine et restaurant de l'ANPCR (Association Nationale des Professeurs de Cuisine et Restaurant) s'est déroulé du 17 au 20 avril au Centhor (Centre de Formation de la Chambre de Commerce et d'Industrie) à St Gilles les...

24/04/2008 |

Léon de Bruxelles, +1,7 % du CA au premier trimestre

Le spécialiste des moules a poursuivi sa croissance au premier trimestre 2008 avec une progression de 1,7% de son CA consolidé à 19,2 M€. Dans un contexte plutôt défavorable, Léon de Bruxelles parvient à maintenir son volume...