La profession - Page 154

Sodexo soigne les convives de ses restaurants d'entreprise pour l'été

Pour la période du 7 juillet au 31 août, Sodexo met en place une offre estivale dans ses 728 restaurants d'entreprise présents sur l'ensemble de la France. Des produits de saison, des saveurs nouvelles et des couleurs pétillantes pour...

Tigerwok accueille Avenir Entreprises à son capital et prépare Tigerwok « Express »

Fort d'un concept de restauration à thème sur le wok, Tigerwok, une chaîne naissante qui compte aujourd'hui 3 unités à Strasbourg, Lille et Lyon, a de grandes ambitions de développement en nom propre et en franchise (4M€ de CA en...

Antoine Recher nommé Directeur délégué auprès du Président de Servair

Antoine Recher est nommé Directeur délégué auprès du Président Directeur Général de Servair, Patrick Alexandre, et membre du comité de Direction Générale à compter du 1er juin. Il sera en charge de l'animation du projet...

L'OPAS de Sodexo n'a pas convaincu le marché

Le groupe français de restauration et de service vient d'annoncer qu'il avait racheté 1,7 million de ses propres actions en vue de les annuler, pour un montant de 71 M€.Sodexo, qui avait lancé une offre publique d'achat...

1er trimestre nuancé pour la restauration selon NPD

La société d'études marketing, NPD Group, qui vient de publier des données trimestrielles pour la restauration, expose un bilan nuancé pour les trois premiers mois de l'année. Si les dépenses totales en restauration ont progressé de...

Yasuji Sasaki remporte le premier Bocuse d'Or Asie

Les 10 pays en compétition pour le Bocuse d'Or Asie étaient la Chine, l'Inde, l'Indonésie, le Japon, le Liban, la Malaisie, Singapour, la Corée du Sud, la Thaïlande et le Vietnam. Les prix ont été décernés en présence d'Otto...

10/06/2008 |

Marseille à l'honneur chez Charlot

Le célèbre avocat Paul Lombard, vient de publier son « Dictionnaire amoureux de Marseille » hommage à la ville de son enfance.Cet événement vient d'être dignement fêter le 5 juin dernier lors d'un déjeuner au célèbre...

Relais d'Alsace repris par des ex-Taverniers Maître Kanter

La scission est définitivement entérinée entre une trentaine d'ex-Taverniers Maître Kanter et le groupe Flo qui avait racheté la marque Taverne de Maître Kanter à Kronenbourg en 2007. En effet, une trentaine d'ex-Taverniers a racheté...

La Boucherie ouvre sur l'Ile de la Réunion et s'apprête à entrer sur autoroute

L'année 2008 marque un tournant pour la chaîne de grill qui comptait fin 2007, 57 restaurants dont 47 franchises. Elle devrait finaliser la restructuration de son capital, ouvre deux établissements sur l'Ile de la Réunion et va faire son...

Changer pour avancer !

Changer pour avancer !

Parce que vos clients et vos collaborateurs changent, parce que leurs attentes évoluent, parce que l'environnement qui vous entoure se modifie à vitesse grand V et que la concurrence n'est jamais immobile, le changement s'impose à tous....

01/06/2008