Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

La profession - Page 11

C10 prend la parole sur les répercussions de la crise sur le secteur de la boisson en CHR

C10 prend la parole sur les répercussions de la crise sur le secteur de la boisson en CHR

Le chef de l’Etat a annoncé le 13 avril une prolongation du confinement jusqu’au 11 mai prochain, sans visibilité sur la date de réouverture des CHR. Par ailleurs, il a également annoncé que toutes les manifestations et festivals sont interdits[…]

 Des chefs tourangeaux soutiennent les soignants

Des chefs tourangeaux soutiennent les soignants

Les chefs tourangeaux de l’association La Sauce ont donné de leur temps et de leur savoir-faire pour aider et soutenir le moral des soignants de l'Hôpital Bretonneau et de la Clinique de L'Alliance à Tours (37). La bande de copains s’est[…]

Réinventons notre modèle économique en cette période de crise

Réinventons notre modèle économique en cette période de crise

Bernard Boutboul, directeur général de Gira Conseil s’exprime sur la crise que traverse la restauration. Et si c’était l’occasion de réinventer un modèle économique ? Va-t-on reprendre nos petites habitudes au même rythme qu’avant ? Franchement,[…]

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Objectif 2022 : quel modèle de restauration

Résultats de l’enquête nationale UMIH: 92 % des CHR fermés en France

Résultats de l’enquête nationale UMIH: 92 % des CHR fermés en France

L’UMIH (Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie) a lancé une seconde enquête auprès de ses adhérents. Près de 5’000 chefs d’entreprise dont 58% de restaurateurs ont répondu à cette enquête dont l’objectif est de faire un état des[…]

Appel à annuler trois mois de loyers pour les TPE

Appel à annuler trois mois de loyers pour les TPE

Les principales fédérations de bailleurs et la Caisse des dépôts ont appelé leurs adhérents à annuler trois mois de loyers pour les TPE, et s’engagent à rédiger un code de bonnes pratiques avec les fédérations de commerçants pour gérer les[…]

Stéphane Manigold assigne son assureur AXA devant le Tribunal

Stéphane Manigold assigne son assureur AXA devant le Tribunal

Le trait se précise sur les compagnies d’assurance. Suite à la fermeture de ses 4 établissements parisiens, Substance (75016), Contraste(75008), Le Bistrot d’à côté Flaubert (75017) et La Maison Rostang (75017), Stéphane Manigold a décidé[…]

 COVID-19 Responsable et solidaire, Elior mobilisé  aux côtés de ses équipes, convives, clients et partenaires

COVID-19 Responsable et solidaire, Elior mobilisé aux côtés de ses équipes, convives, clients et partenaires

Elior est mobilisé pour faire face à la crise. Ses équipes, en restauration comme en services, sont aujourd’hui pleinement engagées en soutien aux soignants et à toutes les forces vives qui luttent au quotidien contre la propagation de[…]

SNCF Gares & Connexions et des foncières renoncent à percevoir les loyers et charges des commerces en gare du 16 mars au 30 avril

SNCF Gares & Connexions et des foncières renoncent à percevoir les loyers et charges des commerces en gare du 16 mars au 30 avril

Pour y parvenir et sous l’impulsion de SNCF Gares & Connexions, un accord a été trouvé avec les foncières concernées, de façon à ce qu’elles aient la capacité d’adopter la même politique sur les sites qu’elles gèrent en tant qu’occupante[…]

Baromètre de la Hotline "Solidarité entreprises Covid" au 15 avril 2020

Baromètre de la Hotline "Solidarité entreprises Covid" au 15 avril 2020

La question du financement est devenue la question la plus posée, devant le chômage partiel par les entreprises. Depuis le 23 mars, plus de 2 000 chefs d’entreprise ont fait appel au numéro vert gratuit 0800 942 564 mis en place par les[…]

Hôtellerie-Restauration : Annulation des charges fiscales et sociales !

Hôtellerie-Restauration : Annulation des charges fiscales et sociales !

Le ministre des Comptes publics, Gérald Darmanin, a annoncé ce matin sur Europe 1, que le ministère travaillait à annuler jusqu'à 750 millions d'euros de charges fiscales et sociales pour les entreprises des secteurs de l'hôtellerie, de la[…]