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La profession - Page 104

Elior dresse un bilan positif de la dématérialisation de ses factures fournisseurs

Deux ans après le déploiement de son projet avec Deskom, Elior traite 1, 8 millions de factures par an en mode dématérialisé. La société de restauration sous contrat réalise ainsi de fortes réductions de coûts et de consommation de papier. Le[…]

15/04/2009 | Elior

De nouveaux partenaires dans le réseau Ambassadeur des métiers

De nouveaux partenaires sont venus rejoindre le réseau Ambassadeur des métiers. Le 9 avril dernier, des partenaires sociaux du secteur de l'hôtellerie, de la restauration et des activités connexes ont ainsi suivi des formations organisées par[…]

15/04/2009

Autogrill et McDonald's, partenaires exclusifs sur autoroute

Alors qu'un certain nombre d'appels d'offres sont dans les tuyaux pour des renouvellements de concessions d'aires d'autoroutes, les partenariats exclusifs se construisent à l'image de celui annoncé ce jour par McDonald's France et Autogrill. Les[…]

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Objectif 2022 : quel modèle de restauration

Le Synhorcat tire la sonnette d'alarme sur la santé des CHR

Suite à une consultation de ses adhérents, cafés, hôtels, restaurants, indépendants et chaînes sur l'évolution de l'activité en 2009 et les perspectives de la saison, le Synhorcat juge la situation préoccupante. Pour le 1er trimestre, la[…]

09/04/2009

Nicolas Cochais du LTH de Toulon remporte le 7 Trophée CDRE

Pour cette 7e édition du Trophée du Club des directeurs de la restauration et d'exploitation, l'association avait organisé le concours à Monaco, au sein du Lycée technique hôtelier de Monte-Carlo. Co-présidée par Sébastien Nectoux (Château de la[…]

02/04/2009

Villa Plancha remporte la Palme d'Or de la restauration by Leaders Club

Ils étaient sept concepts innovants à postuler pour la 13e édition des Palmes de la Restauration by Leaders Club. Les 350 professionnels de la restauration et leurs partenaires présents pour l'évènement, le 31 mars dernier au Théâtre du[…]

02/04/2009

Les actions sur le terrain de Sodexo s'inscrivent pleinement dans la semaine pour le développement durable

Dans le cadre de sa politique de développement durable, Sodexo agit sur le terrain en direction de trois objectifs phares : prévenir et agir pour la nutrition, la santé et le bien être ; contribuer au développement économique et social des[…]

Elior rajeunit sa communication de recrutement

Le groupe Elior a lancé depuis le 20 mars, une nouvelle campagne nationale institutionnelle de recrutement avec un message « Elior et plus encore ». A travers une nouvelle accroche et des visuels dynamiques mettant en valeur la diversité de ses[…]

02/04/2009 | Elior

Sourcea.fr présente un nouveau chat emploi

Sourcea.fr, le site emploi des Bac+ à Bac+3 dans les métiers des services et du tertiaire a organisé dans le cadre de sa semaine thématique, un chat spécial hôtellerie-restauration tourisme le 31 mars. Un nouveau chat emploi pour dialoguer en[…]

02/04/2009 |

Clôture des inscriptions pour la soirée des Palmes de la restauration

Il est des rendez-vous qui ne se loupent pas dans l'année. Les Palmes de la restauration by Leaders Club figurent parmi les grandes soirées de la profession au cours desquelles se croisent restaurateurs, industriels et journalistes. Lors de[…]

26/03/2009