Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

La profession - Page 100

Newrest remporte deux gros contrats avec ArcelorMittal et Minera

Le spécialiste du catering aérien et des services de restauration Newrest vient de signer deux gros contrats dans le cadre de ses activités Remote Site-Base de vie, l'une au Libéria avec ArcelorMittal, l'autre à San Cristobal en Bolivie avec[…]

François-Tourisme-Consultants, lauréat des premiers Trophées du Développement durable

Pour son action Ecorismo, le cabinet-conseil de l'hôtellerie et du tourisme Francois-Tourisme-Consultants a été récompensé, comme trois autres lauréats, en recevant le Trophée du Développement Durable. Cette distinction a été remise dans le[…]

03/12/2008

Sodexo soutient les Restos du Cœur

Partenaire des Restos du Cœur depuis 4 ans, Sodexo renouvelle ce partenariat pour une durée de 3 ans supplémentaires. Objectif : continuer à soutenir l'action de l'Association dans deux domaines : l'aide alimentaire et la lutte contre la[…]

Sodexo protège l'environnement

Réduire, valoriser les déchets et diminuer les rejets, réduire la consommation de gaz et d'électricité, réduire la consommation d'eau, voilà les trois gestes citoyens qui contribuent à rendre notre planète propre et vivable pour lesquels Sodexo[…]

Le Synhorcat opposé aux élus Verts Parisiens sur le projet d'interdiction des chauffe-terrasses

Alors que les élus verts de la capitale ont à leur tour sollicité la mise en œuvre sur Paris d'une interdiction des chauffe-terrasses au cours du dernier Conseil de Paris, le Synhorcat a réagi vivement à tout projet d'interdiction en rappelant[…]

03/12/2008
Création de la Fédération des Pizzaïolos de France

Création de la Fédération des Pizzaïolos de France

Photo : Thierry Graffagnino, président en compagnie de Tiffany Chiumento, championne de France 2008 et de José Garcia, le parrain de la Fédération. Parce qu'un certain nombre de professionnels de la pizza qui militent pour la qualité et le[…]

Brochettes & Cie ouvre sa 4e franchise à Vedas

Boucherane et Jacques Calmet sont les 4e franchisés Brochettes et Cie. Ces ex-restaurateurs à Gignac ont inauguré mi-novembre leur restaurant aux couleurs de la marque du groupe PLF à Saint Jean de Vedas, près de Montpellier dans la ZAC du Mas[…]

Compass optimiste pour son exercice en cours

Le groupe de restauration britannique qui vient d'annoncer ses résultats 2007-2008, clos fin septembre, s'est montré optimiste. Avec un chiffre d'affaires en progression de 11,4% à 11,4 md£ (13,6 md€), il affiche un bénéfice opérationnel en[…]

Le tourisme français ralentit mais la montagne devrait tirer son épingle du jeu en fin d'année

Selon l'enquête qui vient d'être publiée par Protourisme, pour la première fois depuis le début de l'année (en cumul sur les 10 mois), le solde des nuitées touristiques du tourisme hexagonal passe dans le rouge : il est négatif. Avec la baisse[…]

27/11/2008

Sodexo encourage l'évolution professionnelle

Sodexo met à l'honneur 341 de ses collaborateurs en leur remettant leurs diplômes de Certificat de qualification professionnelle (CQP). Depuis 2005, le groupe de restauration met en œuvre des parcours permettant à l'ensemble des salariés[…]