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La profession - Page 10

Le collectif « Resto Ensemble » lance une vaste offensive médiatique

Le collectif « Resto Ensemble » lance une vaste offensive médiatique

« Des centaines de milliers d'emplois sont menacés face à la sourde oreille des assureurs concernant la reconnaissance de la perte d'exploitation, et des banquiers sur la non-obtention du PGE pourtant promis par le Président Macron » mentionne[…]

Plaimont lance son premier service Drive dans le Sud-Ouest

Plaimont lance son premier service Drive dans le Sud-Ouest

Les vignerons de Plaimont, fidèles défenseurs de leur territoire et engagés dans la préservation de leur activité, ont mis en place depuis le début du mois d’avril un service de retrait de commandes au sein de ses principaux caveaux de vente, à[…]

22/04/2020 |
 METRO FRANCE lance sa newsletter "Crise COVID-19, des solutions pour vous aider"

METRO FRANCE lance sa newsletter "Crise COVID-19, des solutions pour vous aider"

En tant que 1er fournisseur et partenaire de la restauration indépendante en France, METRO s’engage plus que jamais aux côtés de ses clients afin de les aider à traverser la crise actuelle. Ainsi, l’enseigne a mis en place une newsletter[…]

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Objectif 2022 : quel modèle de restauration

Fou de Pâtisserie annonce la réouverture de ses boutiques

Fou de Pâtisserie annonce la réouverture de ses boutiques

Alors que la fin du confinement approche, l’espoir d’une réouverture pour les commerçants et artisans voit le jour. C’est avec toutes les mesures et précautions sanitaires règlementaires que trois des points de vente Fou de Pâtisserie, Rue[…]

22/04/2020 | PâtisserieDesserts
Le Groupe LAVINIA cède la société VINS DU MONDE au groupe VINS DE LISENNES

Le Groupe LAVINIA cède la société VINS DU MONDE au groupe VINS DE LISENNES

Le Groupe LAVINIA dirigé par Charlotte SERVANT et Matthieu LE PRIOL, annonce avoir cédé la société VINS DU MONDE (leader dans la distribution de vins étrangers auprès des professionnels), au groupe VINS DE LISENNES dirigé par Jean-Luc SOUBIE. La[…]

Lettre ouverte à Emmanuel Macron signée par des organisations agricoles et agroalimentaires bretonnes

Lettre ouverte à Emmanuel Macron signée par des organisations agricoles et agroalimentaires bretonnes

Forts des messages d’encouragement qu’a suscité la tribune « Un système alimentaire robuste et résilient » parue dans Ouest France le 8 Avril dernier, les cinq Présidents d’organisations agricoles et agroalimentaires bretonnes, fondateurs des[…]

Déconfinement : le Collège Culinaire de France espère faire entendre la voix des Restaurants et Producteurs Artisans

Déconfinement : le Collège Culinaire de France espère faire entendre la voix des Restaurants et Producteurs Artisans

Si tous les professionnels espèrent un calendrier sur la reprise de l’activité en restauration, beaucoup s’interrogent sur les conditions du déconfinement. Parmi eux, le Collège qui a publié ce lundi une lettre ouverte, adressée au Président de[…]

21/04/2020 |
Sirha Green change de date, de lieu, et de formule

Sirha Green change de date, de lieu, et de formule

Sirha Green, le salon dédié à l'alimentation & au Food Service responsables initialement prévu du 14 au 16 juin à Eurexpo, se tiendra du 6 au 8 septembre 2020 dans un nouveau lieu, à La Sucrière à Lyon. La deuxième édition du salon prendra pour[…]

21/04/2020 | Développement durableSalons
La Fondation Gastronomie Humaniste lance un appel au don  pour créer une chaîne de solidarité nationale  entre citoyens, chefs et producteurs artisans

La Fondation Gastronomie Humaniste lance un appel au don pour créer une chaîne de solidarité nationale entre citoyens, chefs et producteurs artisans

La Fondation Gastronomie Humaniste et l’Institut de France veulent promouvoir, avec les chefs et les associations engagés, une chaine de solidarité et de résistance pour la santé. Apporter un soutien financier à tous les engagés bénévoles pour[…]

C10 prend la parole sur les répercussions de la crise sur le secteur de la boisson en CHR

C10 prend la parole sur les répercussions de la crise sur le secteur de la boisson en CHR

Le chef de l’Etat a annoncé le 13 avril une prolongation du confinement jusqu’au 11 mai prochain, sans visibilité sur la date de réouverture des CHR. Par ailleurs, il a également annoncé que toutes les manifestations et festivals sont interdits[…]