Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

La profession - Page 10

La restauration collective sur le front

La restauration collective sur le front

Dans les cantines, les entreprises, les hôpitaux, les Ehpad et les prisons, les sociétés de restauration collective sont sur le front pour organiser la reprise progressive d'activité Au cœur de la « Machine France » depuis le début de la crise[…]

La canette envisage le déconfinement avec sérénité et optimisme

La canette envisage le déconfinement avec sérénité et optimisme

Alors que la France traverse une crise sans précédent, la boîte boisson continue à bien se porter. Avec une majorité de canettes produites dans l'Hexagone, il s'agit d'un modèle exemplaire de produit made in France qui a su résister à la crise.[…]

Covid 19: chute globale de 22% du chiffre d’affaires des entreprises alimentaires

Covid 19: chute globale de 22% du chiffre d’affaires des entreprises alimentaires

Le baromètre ANIA qui scrute l’évolution de la situation économique et sociale des entreprises de l’alimentation depuis le début de la crise du Covid-19 livre dans sa troisième édition un bilan de la période de confinement. Près de 2000[…]

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Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

Ripailles : le site solidaire créé par des Lyonnais pour les professionnels de la restauration

Ripailles : le site solidaire créé par des Lyonnais pour les professionnels de la restauration

En attendant une date de ré-ouverture et ses modalités pour les restaurants, bars et cafés, des Lyonnais se mobilisent pour soutenir tout le secteur. David Courdesses, fondateur du distributeur de boissons éthiques "Mes Boissons" (ex[…]

Coronavirus : comment anticiper la reprise économique de votre établissement ?

Coronavirus : comment anticiper la reprise économique de votre établissement ?

« Aucune entreprise, quelle que soit sa taille, ne sera livrée au risque de faillite » a promis Emmanuel Macron début avril. Aussi qu’a mis en œuvre excatement le gouvernement pour soutenir les entreprises ? Qui peut bénéficier de ces mesures ?[…]

Egast reporté en mars 2021

Egast reporté en mars 2021

Seconde vague de reports sur les salons professionnels. Strasbourg événements, membre du groupe GL Events, organisateur du salon égast de Strasbourg, annonce que son édition 2020, initialement prévue du 8 au 11 mars 2020, se tiendra du 14 au 17[…]

05/05/2020 |
Andjaro, spécialiste du staffing, lève 13,4 millions d’euros

Andjaro, spécialiste du staffing, lève 13,4 millions d’euros

Après avoir levé 5 millions d'euros en 2018 auprès de Balderton Capital et de SAP.io, Andjaro, spécialiste du staffing , lève 13,4 millions d'euros en série B. Un nouveau tour de financement engagé avant la crise sanitaire actuelle, mené par[…]

30/04/2020 | Digitalisation
Food Hotel Tech reporté en 2021

Food Hotel Tech reporté en 2021

Food Hotel Tech Paris, le salon du digital dédié aux hôtels et restaurants, initialement prévu les 16 et 17 Mars 2020 est reporté aux 02 et 03 mars 2021 au Paris Event Center, Porte de la Villette à Paris. Le salon a développé une marketplace [[…]

30/04/2020 | FoodtechDigitalisation
Réouverture des boutiques Fou de Pâtisserie en soutien à la filière

Réouverture des boutiques Fou de Pâtisserie en soutien à la filière

En soutien à la reprise progressive de l’activité économique, Fou de Pâtisserie rouvrira le samedi 2 mai prochain ses boutiques parisiennes. Un retour « à la vie gourmande » dicté par deux impératifs fondateurs de son concept même, la solidarité[…]

Covid-19 : la consommation hors domicile alerte les pouvoirs publics

Covid-19 : la consommation hors domicile alerte les pouvoirs publics

« La restauration commerciale n’est pas une option mais un maillon stratégique pour la reprise de notre activité économique », le Geco, Agores, Snarr, SNRTC, Navsa, fedalis, Cgi, Fcd alertent les pouvoirs publics. La crise sanitaire que la[…]