La profession
Lancement des Prix du Resto digital de l’année
La restauration ne manque pas de concours, en voici un supplémentaire, et dans l’air du temps. Libeo, spécialiste du paiement entre entreprises, accompagné par 22 partenaires, startups, grands groupes, organisations professionnelles,[…]
Chantal Wittmann arrive à l’Ecole Ducasse Paris-Campus
École Ducasse, le réseau d’écoles du chef éponyme dédié au domaine des Arts Culinaires et de la Pâtisserie, annonce l’arrivée de Chantal Wittmann, en tant que directrice des Formations aux arts du Service et de la table au sein de Paris Campus.[…]
Food Use Tech explorera la thématique « A table demain »
Pour sa 4eme édition, Food Use Tech abordera la thématique « A table demain : responsabilité, accessibilité, qualité », à travers des Trophées récompensant des startups exemplaires sur ce sujet, ainsi qu’une série de tables rondes. Pierre Guez,[…]
Le Fonds de Solidarité est prolongé jusqu’au 30 septembre 2021
Lundi 30 août, Bruno Le Maire, ministre de l’Économie, des Finances et de la Relance recevait les représentants des principaux secteurs économiques impactés par la crise sanitaire. Il était accompagné de 4 membres du gouvernement : Elisabeth[…]
Après une saison estivale impactée, les organisations professionnelles alertent sur la rentrée
L’insouciance attendra. Alors que se profile la rentrée, les organisations professionnelles des CHR font un premier bilan de la saison estivale, à travers une enquête réalisée en août 2021 auprès de leurs adhérents. Sur ce moment-clé de[…]
Salon Restau’co : le compte à rebours a commencé
Le salon restau’co fait son grand retour pour sa 6ème édition au Parc des Expositions de la Porte de Versailles. Après plusieurs annulations et reports en raison de la crise sanitaire, cette édition réunira l’ensemble des acteurs de la[…]
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Bâtir une approche efficiente
Édition 2021
Prolongation du dispositif d’assouplissement des modalités d’utilisation des titres-restaurant
Afin de poursuivre le soutien au secteur de la restauration et permettre à leurs détenteurs d’en profiter pleinement, Bruno Le Maire et Alain Griset ont annoncé pour les restaurants uniquement, le prolongement jusqu’au 28 février 2022 du[…]
Umih – Une petite avancée supplémentaire sur le terrain des litiges avec les assureurs
Plusieurs assureurs ont envoyé des avenants en masse en septembre 2020 afin de supprimer les garanties pouvant jouer pendant la crise sanitaire actuelle, résiliation à la clé si le restaurateur refusait cette modification. Dans un avis n°21-8 du[…]
Syntec Conseil : élections des nouveaux administrateurs
A la suite des élections de Syntec Conseil, du 29 juin dernier, Matthieu Courtecuisse (SIA Partners) renouvelle son mandat à la présidence, pour les 3 années à venir. Les élections 2021 se distinguent notamment par un Conseil d'Administration[…]
Les professionnels refusent de supporter le coût du licenciement des salariés sans pass sanitaire valide
Le nouveau projet de loi relatif à la gestion de la crise sanitaire prévoit d’imposer aux professionnels qu’ils s’assurent que leurs salariés sont en possession d’un pass sanitaire valide. A défaut de présenter un tel justificatif, le texte[…]
LES APPELS
D’OFFRES
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Fourniture de repas préparés en liaison froide.
20/09/2021 - Ville d'Oyonnax
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Prestations de restauration pour des participants à des actions de formation organisées au centre de formation d'Issy-les-Moulineaux.
20/09/2021 - CNFPT
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Hébergement et restauration dans le cadre de séminaires de Formation des Coordinations Hospitalières de Prélèvements FCHP.
20/09/2021 - Agence de la biomédecine
- Tous les appels d'offres