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Innovations - Page 97

 Retrouvez chaque semaine toutes les innovations alimentation, les innovations boissons et les innovations équipements glanées par la rédaction de Néorestauration, en exclusivité dans cette rubrique.

Yoplait signe la gamme Chic

Yoplait signe la gamme Chic

YOPLAIT Restauration propose les nouveaux pots chics de la gamme Saveur d’Autrefois, en édition collector pour la fin d’année. Le pot en verre laqué Saveur d’Autrefois se pare de couleurs chics et précieuses avec trois pots à collectionner et à[…]

Cook Yoo 3000, le robot qui fait tout

Cook Yoo 3000, le robot qui fait tout

Super-Blender, Super-Chauffant et Super-Robot, le Cook Yoo 3000 est le tout surdoué de la cuisine. En 30 minutes, l’appareil peut confectionner une soupe, une sauce ou des légumes vapeur. Le Cook Yoo 3000 présente une résistance aux chocs[…]

Badoit à l’heure de Noël

Badoit à l’heure de Noël

Pour Noël, Badoit, revêt des habits de fête hauts en couleurs qui viendront égayer les tables les plus raffinées. Icône des repas, Badoit propose cette année, une collection de 4 bouteilles en édition limitée qui magnifie la nouvelle identité,[…]

27/09/2012 |
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CONGRÈS RHD

Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

Mayonnaise légère au fromage blanc par Lesieur Professionnel

Mayonnaise légère au fromage blanc par Lesieur Professionnel

Lesieur professionnel lance la nouvelle recette de mayonnaise au fromage blanc. Onctueuse et fraîche avec ses notes lactées, elle contient 30% de matières grasses en moins qu’une mayonnaise classique. La solution pour cuisiner léger sans[…]

So british !

So british !

Daunat étend sa gamme des "Bloomer" avec une nouvelle recette à base de jambon fumé, cheddar, salade et de la sauce yaourt aux herbes. Réalisé avec un pain gourmand à la mie aérée et alvéolée, brune et ambrée avec des inclusions de céréales. Il[…]

Clos du Zahnacker 2009, un vin de légende

Clos du Zahnacker 2009, un vin de légende

La Cave de Ribeauvillé, située au coeur des grands terroirs d’Alsace, est depuis 1965 le propriétaire exclusif d’un clos mythique, le Clos du Zahnacker. Situé au milieu du Grand Cru Osterberg, ce clos occupe une place à part. Les plus vieux[…]

19/09/2012 |
Nouveaux conditionnements pour PowerGranules

Nouveaux conditionnements pour PowerGranules

Début octobre, Granuldisk lance un nouveau conditionnement pour PowerGranules. Ce nouveau conditionnement se présente en bidons gerbables de 10 ou 20 litres, et non plus en seaux de 8 ou 20 Kgs. Ces nouveaux conditionnements permettent une prise[…]

In Situ présente Storia

In Situ présente Storia

La gamme Storia d’In Situ est spécialement dédiée au service du thé et du café. Les tasses ont une forme refermée afin de concentrer les arômes du café ou du thé à l'instar d'un verre de vin, tou en restant empilables. Storia présente des lignes[…]

Château Grenouilles 2009

Château Grenouilles 2009

Le domaine de Château Grenouilles est un ensemble exceptionnel et unique à Chablis, un mythe dont La Chablisienne en est l’héritière. Ce domaine de 7,2 hectares d’un seul tenant (soit la quasi-totalité du climat qui compte 9,4 hectares),[…]

13/09/2012 |
Rougié marie le Foie Gras de Canard et le Yuzu : la touche d’exotisme

Rougié marie le Foie Gras de Canard et le Yuzu : la touche d’exotisme

Ingrédient incontournable de la cuisine japonaise, le Yuzu, fruit venu d’Asie apporte au foie gras une saveur acidulée et une subtile pointe d’amertume. Rougié crée une alliance surprenante, pour un savoureux voyage au pays du soleil levant. Une[…]