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Innovations - Page 90

 Retrouvez chaque semaine toutes les innovations alimentation, les innovations boissons et les innovations équipements glanées par la rédaction de Néorestauration, en exclusivité dans cette rubrique.

Grand Marrenon blanc, tout le Lubéron dans un verre

Grand Marrenon blanc, tout le Lubéron dans un verre

Les vignobles Marrenon présentent trois collections de vins reflétant chacune une typicité et un style des vins du Luberon et du Ventoux : les Classiques, les Terroirs d’Altitude et les Sélections Parcellaires. Cette dernière collection propose[…]

03/07/2013 |
Un Cola aux couleurs de Paris

Un Cola aux couleurs de Paris

La société Fonbelle, spécialiste depuis plus de 15 ans du produit alimentaire sur le thème de Paris, a mis tout son savoir-faire et toute l’élégance parisienne en bouteille afin de créer le Paris Cola. Déjà en 2007, Yves Guilloux et Rodolphe[…]

26/06/2013 |
IKentoo, la caisse enregistreuse sur I-Pad

IKentoo, la caisse enregistreuse sur I-Pad

IKentoo est une nouvelle génération de caisses spécialement dédiées à l’univers de la restauration, développées pour notamment sur I-Pad. L’application offre toutes les fonctionnalités d’une caisse dans un encombrement réduit. Elle permet[…]

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Édition 2021

La Mousse de yaourt coeur fraise rhubarbe signée Traiteur de Paris

La Mousse de yaourt coeur fraise rhubarbe signée Traiteur de Paris

Traiteur de Paris, fabricant de produits surgelés Premium présente la Mousse de Yaourt, coeur de fraise rhubarbe. Ce nouveau dessert tendance est constitué d’une base de biscuit imbibé au fruit et d’une mousse légère au yaourt. Cette dernière[…]

L’ABV du futur

L’ABV du futur

AS Apéro Sympa lance AS Samba, une nouvelle boisson aromatisée à base de vin, aux saveurs détonantes. Une nouvelle référence unique et originale, 100 % naturelle, qui saura ravir les papilles les plus exotiques… AS Samba c’est la rencontre[…]

20/06/2013 |
Lave-batterie Air Concept

Lave-batterie Air Concept

Meiko lance l’AirConcept sur les lave-batterie. Cette innovation permet d’assurer une récupération d’énergie au plus haut niveau : les buées chaudes ne sont plus rejetées dans la pièce de façon incontrôlée mais passent par le système de[…]

Mini-andouille par Amand Terroir

Mini-andouille par Amand Terroir

Grâce à la mini-andouille apéritive au lard, signée Amand Terroir, les professionnels de la restauration apportent une touche de renouveau à leur carte avec des recettes revisitées, spécialement pour l’été. Ce produit de caractère, savoureux et[…]

Vinaigre de framboise Bio par Emile Noël

Vinaigre de framboise Bio par Emile Noël

Emile Noël, maître moulinier présente le vinaigre de framboise. Fabriqué avec du vin élaboré à partir de raisins 100% biologiques et préparé en foudre de bois, il est subtilement aromatisé à la framboise bio. Une note sucrée de fruits rouges qui[…]

Lave-batterie Air Concept

Lave-batterie Air Concept

Meiko lance l’AirConcept sur les lave-batterie. Cette innovation permet d’assurer une récupération d’énergie au plus haut niveau : les buées chaudes ne sont plus rejetées dans la pièce de façon incontrôlée mais passent par le système de[…]

De vrais jus au chaudron

De vrais jus au chaudron

Pour la création de ses gammes gourmandes, Granny’s Secret s’attache à sélectionner avec soin ses fruits, des variétés choisies pour leur caractère ou sauvages, donc non standardisés mais aux saveurs intactes et exaltées. Le respect des[…]

12/06/2013 |