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Innovations - Page 8

 Retrouvez chaque semaine toutes les innovations alimentation, les innovations boissons et les innovations équipements glanées par la rédaction de Néorestauration, en exclusivité dans cette rubrique.

Terre Exotique présente le mélange inspiration Maya et le grué de cacao

Terre Exotique présente le mélange inspiration Maya et le grué de cacao

Mélange Inspiration Maya ou Grué de Cacao, cette année Pâques sera gourmand avec les mélanges à base de Cacao de la Maison française Terre Exotique. Recettes de gibier, bœuf bourguignon ou encore mousse au chocolat, relevez tous vos plats avec[…]

Les vergers Boiron accélère sa transition vers des produits sans sucres ajoutés et lance trois gammes de purées de fruits

Les vergers Boiron accélère sa transition vers des produits sans sucres ajoutés et lance trois gammes de purées de fruits

Après le lancement en novembre de la Fruitologie®, une nouvelle discipline fondée sur l’analyse sensorielle de la purée de fruits, Les vergers Boiron continue d'innover. Le spécialiste des purées de fruits surgelées accélère sa transition vers[…]

FrogBeer lance sa gamme de bières artisanales sans alcool « Incroyable »

FrogBeer lance sa gamme de bières artisanales sans alcool « Incroyable »

2021 commence sous le signe d'une incroyable bonne nouvelle pour tous les amateurs de craft beer. Elle est signée FrogBeer et elle arrive à point nommé pour le Dry January : la « détox » post-fêtes qui consiste à passer le mois de janvier sans[…]

06/01/2021 |
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Flan Pâtissier Choco-Cookies signé la Compagnie des Pâtissiers

Flan Pâtissier Choco-Cookies signé la Compagnie des Pâtissiers

La Compagnie des pâtissiers présente le nouveau Flan Pâtissier Choco-Cookies... Ultra généreux, il est composé d'une pâte sucrée pur beurre au cacao, d'un appareil à flan crémeux au chocolat surmonté d'un délicieux cookie moelleux aux pépites de[…]

Viandes Tradition Bouchère signées Beauvallet Restauration

Viandes Tradition Bouchère signées Beauvallet Restauration

Une gamme conçue pour les clients des métiers de bouche à un juste prix Les + produit : Une sélection rigoureuse de muscles nobles et de qualité bouchère en bœuf, veau, agneau et porc Des viandes issues de nos filières maîtrisées et maturées[…]

Les garnitures végétales signées d’aucy foodservice

Les garnitures végétales signées d’aucy foodservice

d'aucy propose une nouvelle gamme de garnitures végétales créatives et gourmandes à base de légumes secs et de légumes cuisinés. Largement recommandés par le GEMRNC, les légumes secs sont des nutriments indispensables à l'organisme, contenant[…]

Hugo Reitzel présente des poches innovantes pour ses pickles

Hugo Reitzel présente des poches innovantes pour ses pickles

Conditionné en France, ce nouveau contenant se décline pour les oignons, câpres et cornichons de la marque Food Service Parce que les professionnels de la restauration sont constamment à la recherche de produits alimentaires toujours plus[…]

N comme Nolow... L'abécédaire Néo de 2020

N comme Nolow... L'abécédaire Néo de 2020

No or low alcohol, soit les alcools sans alcool. Difficile de ne pas hausser le sourcil en entendant cette formule. Et pourtant, bières, vins et même spiritueux 0.0 s’installent dans le paysage des boissons en CHR. Une catégorie boostée par la[…]

B comme BRSA... L'abécédaire Néo 2020

B comme BRSA... L'abécédaire Néo 2020

BRSA. Bière 0.0 sous les feux des projecteurs, spiritueux et vins sans alcool qui sortent du bois, hard seltzers sur leurs talons… Les « nouveaux » sans-alcool (ou faibles en alcool) sont dans toutes les bouches. Mais quid des « historiques »,[…]

« Miel de France » famille Vacher : un nouvel acte d’achat responsable

« Miel de France » famille Vacher : un nouvel acte d’achat responsable

Chez Famille Vacher, tout est mis en œuvre pour relancer la production de miel français. Dernier né de leurs actions, le miel de France DURALEX®. Le premier pot de miel 100% français, 100% équitable, 100% réutilisable et 100% engagé, de sa[…]