Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Innovations - Page 7

 Retrouvez chaque semaine toutes les innovations alimentation, les innovations boissons et les innovations équipements glanées par la rédaction de Néorestauration, en exclusivité dans cette rubrique.

Campagne de France lance sa gamme de produits laitiers pour enfant elo

Campagne de France lance sa gamme de produits laitiers pour enfant elo

Des cantines scolaires aux menus enfants en restauration commerciale, les produits laitiers sont la catégorie la plus consommée en fin de repas chez les enfants. Elle est aussi celle qui suscite de fortes attentes en matière de progression des[…]

Arrivée aujourd'hui de la nouvelle recette Pure Via et de son nouveau format

Arrivée aujourd'hui de la nouvelle recette Pure Via et de son nouveau format

Pure Via lance une nouvelle recette pour encore plus de plaisir. Pure Via propose des produits sucrants aux ingrédients 100% d’origine naturelle. Une quête incessante d’innovation destinée à améliorer le goût des produits pour continuer à offrir[…]

 Tyrsa signe l’édition 2019 de Duvel collection

Tyrsa signe l’édition 2019 de Duvel collection

Depuis plusieurs années déjà, Duvel collabore avec des artistes pour sa Duvel Collection : la création en édition limitée de verres design. Cette année, Duvel a choisi l’artiste français Tyrsa qui a imaginé un design mettant en lumière la[…]

31/10/2019 |
VOS EVENEMENTS
Tous les événements
02 dé - Paris
Formation - Category Management en RHD

Bâtir une approche efficiente

03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

La Pomelo Blonde signée The Frog Brewers’ Project

La Pomelo Blonde signée The Frog Brewers’ Project

La Blonde houblonnée à froid au pamplemousse est issue de « La Série de nos brasseurs » (The Frog Brewers’ Project), une série de 6 bières bouteille entièrement créées et brassées par les brasseurs de FrogBeer suite à un concours de recettes[…]

29/10/2019 |
Witgee invite la recharge sans fil à table

Witgee invite la recharge sans fil à table

WiTGee, pionnier dans les technologies de recharge sans fil, présente une nouvelle génération de tables permettant la recharge de tous les téléphones mobiles et autres périphériques connectés. Largement plébiscitée par les consommateurs, cette[…]

ZukZak, nouvelle collection compostable et biodégradable

ZukZak, nouvelle collection compostable et biodégradable

ZukZak s’investit dans la protection de l’environnement. Grâce à son implication dans la recherche et le développement, la marque a élaboré une collection de bûchettes de sucre de cannebiologique et innova en créant un emballage compostable et[…]

Bûche-à-Bouches pour les bouches à bûche signées Emkipop

Bûche-à-Bouches pour les bouches à bûche signées Emkipop

Le moment où tout le monde a besoin d’aide ? Celui où il faut choisir une bûche? Chocolat ? Fruits rouges ? 8 parts ? 12 parts ? Emkipop, le plus cool et naturel des bâtonnets givrés, vient sauver la mise avec un Bûche-à-bouche efficace ! Au[…]

Pot de Crème Fruits Rouges ALSA : un dessert en deux coups de cuillère à pot

Pot de Crème Fruits Rouges ALSA : un dessert en deux coups de cuillère à pot

Alsa vient de lancer un Pot de Crème Fruits Rouges, pour permettre aux chefs de réaliser un nouveau dessert fruité, gourmand et délicieux, en toute simplicité. Comme le reste de la gamme, cette préparation à diluer dans un mélange de lait et de[…]

Wakaze le premier saké made in Ile-de-France arrive!

Wakaze le premier saké made in Ile-de-France arrive!

Le saké est enfin devenu français ! C’est à Fresnes, dans le Val-de-Marne, que les premiers sakés français de la maison Wakaze sont attendus prochainement, en novembre 2019. La maison Wakaze, « La brise du Japon » en japonais, propose un saké[…]

RMS/CMSI, une recherche révolutionnaire pour définir les meilleurs menus

RMS/CMSI, une recherche révolutionnaire pour définir les meilleurs menus

Qu’est ce qui attire les convives dans un menu ? Peut-on en tirer des enseignements par âge ou genre ? Comment élaborer à partir de là les menus les plus pertinents et efficaces ? RMS s’est associé à CMSI pour mener une recherche révolutionnaire[…]

07/10/2019 |