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Innovations - Page 67

 Retrouvez chaque semaine toutes les innovations alimentation, les innovations boissons et les innovations équipements glanées par la rédaction de Néorestauration, en exclusivité dans cette rubrique.

Innovations

Hubwoo lance Xupply, 1ère galerie marchande internet pour professionnels

18/09/2008

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Le spécialiste des solutions d'achats électroniques à la demande SaaS (Software as a Service) vient d'annoncer le lancement d'un projet novateur : Xupply, la première galerie marchande virtuelle destinée aux PME-PMI. Le principe consiste à proposer aux fournisseurs de positionner leurs produits en accès direct sur un portail spécifique disponible […]

Le groupe Aures sélectionné pour le Prix de l'Audace créatrice 2008

18/09/2008

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Le constructeur de terminaux point de vente Posligne, fait partie des 10 entreprises françaises nominées dans le cadre du Prix de l'Audace Créatrice 2008. Créé en 1995, ce Prix organisé par Marc Ladreit de Lacharrière, en partenariat avec Le Figaro, le Journal des finances, Valeurs Actuelles, le Point et LCI, honore chaque année l'action, le […]

LaFourchette.com, nouvelle version en ligne

11/09/2008

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Alors que la réservation en ligne est devenue un vrai bon canal de flux de clientèle, LaFourchette.com, l'un des leaders du secteur confirme son avance technologique à travers une nouvelle version de son site internet www.lafourchette.com. Parmi les avancées majeures de cet outil, apporteur de trafic, on note trois innovations : - l'amélioration du […]

Patrimoine des Terroirs fait son bilan

10/09/2008

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Créée il y a un peu plus de deux ans autour de la volonté de promouvoir la richesse de la viticulture française, l'association Patrimoine des terroirs réunit une vingtaine de vignerons. Elle représente mais surtout valorise dix régions françaises que sont l'Alsace, la Champagne, la Bourgogne, le Bordelais, le Languedoc, la Loire, le Rhône, le Sud […]

Orangina Schweppes signe une charte de progrès nutritionnels avec l'Etat

04/09/2008

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L'entreprise Orangina Schweppes (400 employés en France, CA de 416 M€) a signé avec le ministère de la Santé, de la Jeunesse, des Sports et de la Vie associative ainsi que le ministère de l'Agriculture et de la Pêche une charte d'engagements volontaires de progrès nutritionnels. Par cette charte, le spécialiste des boissons rafraîchissantes sans […]

Trophée meilleur Service NFC pour VingCard

04/09/2008

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Le leader de la sécurité globale a été nommé en première place pour sa serrure Signature RFID/NFC durant le Sommet européen des développeurs NFC à Monaco. C'est un système de sécurité hôtelière qui permet aux clients des hôtes de recevoir à distance, en toute sécurité, grâce à l'émulation Near Field Communication de leur téléphone portable, la clé […]

Forbo va acquérir Bonar Floors

04/09/2008

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Forbo Flooring Systems est proche d'acquérir Bonar Floors, la division « revêtements de sols » du groupe Low&Bonar Group. Ce dernier est un fabricant européen majeur de revêtements de sols dans le secteur du bâtiment. A travers ce rachat, Forbo consolidera sa position de leader comme fournisseur de solutions globales en revêtement de sol.

Les vins de Bergerac investissent Brest

10/07/2008

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Dans le cadre de Brest 2008, la grande manifestation maritime qui rassemblera du 11 au 17 juillet, 2000 voiliers traditionnels ou d'inspiration classique, 1500 marins et 2000 animateurs, les Vins de Bergerac seront présents en s'associant au vieux thonier l'Arawak. Ce vieux gréement a été acheté par un groupe de co-propriétaires dont Dominique […]

La Maison Richard a ouvert un lieu dédié au vin

10/07/2008

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La Maison Richard, créée en 1892, vient d'ouvrir l'Annexe Richard, un lieu dédié au vin pour les professionnels et les particuliers avertis. Organisé comme un showroom, cet emplacement situé dans le 7ème arrondissement de Paris, est aussi un lieu de formation destiné aux brasseries et cafés parisiens. Situé au rez-de-chaussée d'un garage des années […]

Restopolitan lance sa Cardex Box

08/07/2008

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Pour étendre ses services en communication et marketing auprès des restaurateurs, tout en continuant de proposer sa solution de gestion de réservations, Restopolitan propose la mise en place, chez le restaurateurs, d'une urne appelée la CardexBox. Le but est de collecter plus rapidement des données sur les clients. Le concept est simple : apporter […]

Rational remporte le prix de l'innovation dans la catégorie Efficience énergétique

02/07/2008

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L'Association allemande pour l'utilisation économique et écologique de l'énergie (l'ASUE) a célébré à Berlin, les lauréats du prix de l'innovation décerné par le groupement allemand des entreprises gazières. Rational, le leader mondial des fabricants d'équipements de cuisson pour cuisines professionnelles, a remporté le prix de l'innovation en […]

Enodis confirme son rachat par Manitowoc

02/07/2008

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Le feuilleton sur la reprise du fabricant de matériels britannique de grande cuisine Enodis touche semble-t-il à sa fin. Ce dernier vient en effet d'annoncer la victoire de l'américain Manitowoc pour son rachat, lors d'une enchère qui l'opposait à l'autre prétendant : le groupe Illinois Tool Works (ITW). L'offre à 328 pence par action Enodis, […]

Le pavillon de l'école du vin de Bordeaux en fête

26/06/2008

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Pour la deuxième année, le pavillon de l'Ecole du vin de Bordeaux participe à l'édition de Bordeaux Fête le vin du 26 au 29 juin. Cette année, l'école propose des initiations à la dégustation et une nouveauté : les Cocktails made in Bordeaux. Par ailleurs, les Ateliers du vin proposeront des initiations de 30 minutes à la dégustation des vins de […]

Primagaz s'engage dans le développement durable

25/06/2008

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Primagaz est une entreprise qui vient de passer le cap des 150 ans, mais qui affiche une belle jeunesse notamment en faisant figure de pionnier face à son engagement pris depuis longtemps de manière active dans le développement durable. Chacun a aujourd'hui conscience qu'il faudra réconcilier des besoins toujours plus pressants d'énergie dans le […]

Déploiement du SAV chez Lamberet

25/06/2008

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La Société Lamberet, spécialiste des véhicules frigorifiques professionnels, a crée en novembre 2007 une Direction du SAV clients. Cette division a pour but de regrouper et d'uniformiser sous une même direction européenne toutes les activités de l'après vente : maintenance, réparation, pièces de rechange, assistance et extension de garantie. […]

La bière est en recul de 2,9 % dans le circuit des CHR

20/06/2008

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La marché de la bière a enregistré une baisse en 2007 en passant sous la barre des 20 millions d'hectolitres. La production a baissé de 5,8 %, les exportations ont augmenté de 5,9 % et les importations ont cru de 6,8 %. Le circuit des cafés hôtels restaurants (CHR) est en recul de 2,9 % notamment à cause de la diminution du nombre d'établissements. […]

Les Vins d'Or de Bordeaux se tournent vers les restaurateurs du sud-ouest

13/06/2008

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Du 21 juin au 21 septembre, les Vins d'Or de Bordeaux vont mettre à la disposition des restaurateurs de Gironde (Bordeaux et sa région côtière) et de leurs collaborateurs de véritables outils marketing afin de mieux faire connaître et apprécier leurs bouteilles. Par l'intermédiaire de différents éléments (des vasques, des bondes en verre pour […]

Les mise en bouche Solia

13/06/2008

Solia propose une nouvelle gamme de mises en bouche, réalisée avec des lignes directement inspirées de la culture asiatique. Ces contenants permettent de souligner la subtilité et la finesse de leur contenu. Deux références stylisées sont proposées : . Le « Yin et la Yang », inspiré de la philosophie chinoise pour créer une mise en bouche aux […]

Cinq chefs entrent dans le cercle des Côtes de Bordeaux

12/06/2008

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A la suite d'un long périple international, les Côtes de Bordeaux viennent de sélectionner et récompenser, pour la 4e année, cinq chefs qui ppourront découvrir cette année la région viticole française. Les heureux élus sont Richard Esper à Las Vegas, Raphaël Vézina à Québec, Linda Violago à San Sébastian, Tjaco van Eijken à Hong Kong et Galvin Lim […]

MisterBabel, propose la traduction en ligne

12/06/2008

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MisterBabel est la première interface Internet qui permet de déposer des textes à traduire directement auprès de traducteurs professionnels grâce à une carte de traduction pré-payée. Tous les types de documents peuvent être traités : e-mails, courriers commerciaux, mise à jour des sites Internet, CV, brochures, comptes rendus, notes, annonces […]

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