Innovations - Page 60

 Retrouvez chaque semaine toutes les innovations alimentation, les innovations boissons et les innovations équipements glanées par la rédaction de Néorestauration, en exclusivité dans cette rubrique.

Le Pot Tradition Solia se refait une beauté

Le Pot Tradition Solia se refait une beauté

Inspirées de bocaux d’antan, ces verrines en PS arborent un look tendance et moderne avec un nouveau format carré. Après le succès des Pots Tradition, Solia élargit sa gamme avec un nouveau design carré, à la frontière entre le...

A l’Olivier présente l'huile d'olive à l'ail des ours

A l’Olivier présente l'huile d'olive à l'ail des ours

L’allium ursinum ou plus connu sous le nom d’ail des ours, est une variété sauvage qui se récolte au printemps. A l’Olivier a su capter son arôme pour donner à cette nouvelle variété d’huile d’olive une saveur typique à mi...

Illycafé présente la X2

Illycafé présente la X2

Avec un design retro, la X2 est une machine conçue pour équiper les établissements à débit moyen. Son réservoir d'eau de 5 litres lui assure une bonne autonomie. Avantage : elle possède deux chaudières, l'une pour la production de...

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05
dé - Paris
CONGRÈS RHD 2022

Fidélité, ancrage territorial, expérience…quelles redéfinitions de l’écosystème de la RHD

05
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IN-NEO AWARDS

Primer les acteurs qui participent a l’évolution de la RHD

Nouveau Pulco Citronnade

Nouveau Pulco Citronnade

En 2015, Pulco est de retour avec une bouteille plus estivale et plus citronnée ainsi qu’une nouvelle architecture de gamme : Pulco citronnade l’originale et quatre autres parfums (citronnade au Citron Vert, à la Cranberry, au...

06/07/2015 |
 Moutarde au pesto par Clovis

Moutarde au pesto par Clovis

Clovis continue de réveiller la cuisine et d’offrir sa vision gourmande des condiments et aromates avec une nouvelle recette : la moutarde au pesto. Une nouvelle saveur inédite.Savoureuse alliance entre les arômes ensoleillés du ...

Nouveau terminal mobile Posiflex

Nouveau terminal mobile Posiflex

Fer de lance de la nouvelle gamme, le TPV mobile MT-4008A, basé sur la plate-forme d'exploitation Android 4.4, offre une polyvalence et un design ergonomique identiques à ceux du MT-4008W, son jumeau sous Windows, à ceci près que ce...

Clos St Vincent 2012

Clos St Vincent 2012

Le Clos Saint-Vincent 2012 est issu d’un assemblage de 80% Merlot, 16% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon.Cette cuvée présente une robe d’une couleur rubis très intense. Le nez dévoile des notes légèrement toastées,...

01/07/2015 |
L'heure du bilan pour Vinexpo

L'heure du bilan pour Vinexpo

La confiance des professionnels des vins et spiritueux était de retour à l’issue de Vinexpo 2015, qui s’est tenu à Bordeaux du 14 au 18 juin.Confiance des exposants devant la reprise très attendue du marché chinois après deux...

Brioche Pasquier lance la tarte citron meringuée.

Brioche Pasquier lance la tarte citron meringuée.

La tarte citron meringuée se compose d’une pâte sablée pur beurre, d’une crème citron aux œufs frais et d’une meringue à l’italienne. Le parfait équilibre des saveurs entre contraste des textures entre le meringue raviront le...

Un porte-brochette pour une présentation réussie

Un porte-brochette pour une présentation réussie

Pour que les préparations restent bien en place avant ou après la cuisson, Combrichon a mis au point un porte-brochettes. Avec ses deux crochets circulaires et son socle bien stable, il permet de servir les brochettes plus facilement, de...