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Innovations - Page 6

 Retrouvez chaque semaine toutes les innovations alimentation, les innovations boissons et les innovations équipements glanées par la rédaction de Néorestauration, en exclusivité dans cette rubrique.

Valrhona : Grand cru bio pure plantation Millot à Madagascar

Valrhona : Grand cru bio pure plantation Millot à Madagascar

Le 1er chocolat de couverture bio pure plantation Millot: l'expression d'un terroir et d'engagements forts Valrhona lance le premier chocolat de couverture biologique 74% dont le cacao est issu d’une seule et unique plantation à Madagascar :[…]

Nouveauté snacking : Lanterna lance le Focaccino

Nouveauté snacking : Lanterna lance le Focaccino

Dans une cuisine italienne toujours prisée des consommateurs français, la focaccia est une valeur montante, pour des pauses snacking comme pour apporter de la variété à une offre déjeuner en restauration rapide. Lanterna, filiale de[…]

CÉMOI aux côtés des professionnels de la CHD pour réussir des fêtes de Pâques gourmandes

CÉMOI aux côtés des professionnels de la CHD pour réussir des fêtes de Pâques gourmandes

Depuis près de 40 ans, le chocolatier français CÉMOI est présent dans le quotidien des acteurs de la consommation hors domicile ainsi que des professionnels de la boulangerie-pâtisserie avec ses produits fabriqués en France. Dans un contexte[…]

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Édition 2021

Nestlé Waters France lance de nouveaux formats de bouteilles 100% plastique recyclé

Nestlé Waters France lance de nouveaux formats de bouteilles 100% plastique recyclé

Nestlé Waters France lance de nouveaux formats de bouteilles 100% plastique recyclé pour ses marques VITTEL®, HEPAR® et CONTREX®. Elles restent totalement recyclables. Nestlé Waters France annonce que les bouteilles des marques Vittel®, Hépar®[…]

D'aucy lance 3 nouvelles références de légumes surgelés bio

D'aucy lance 3 nouvelles références de légumes surgelés bio

Lancement de 3 nouvelles références de légumes surgelés BIO Mélange de carottes, courgettes et céleris raves Légumes cuits surgelés - Sachet de 2.5kg Mélange de brocolis, courgettes et haricots verts Pommes de terre, champignons, carottes et[…]

Maille : une nouvelle génération de 4 vinaigrettes légères à base de fruits

Maille : une nouvelle génération de 4 vinaigrettes légères à base de fruits

MAILLE Inspiration innove avec 4 vinaigrettes légères à base de fruits : la touche créative des salades-repas : Pomme-avocat-jalapeno ; Tomate-fraise, Ananas-coco ; Agrumes-gingembre. Utilisables à chaud comme à froid, les vinaigrettes légères[…]

Les nouveautés/innovations produits à retenir de 2020 en restauration commerciale selon Labor Action

Les nouveautés/innovations produits à retenir de 2020 en restauration commerciale selon Labor Action

Labor Action a analysé les opérations promotionnelles 2020 menées dans 45 enseignes de la restauration. En parallèle du bilan qu'elle a réalisé sur le sujet, Isabelle Guimard, la fondatrice du cabinet fait pour Néo un arrêt sur images sur 34 %[…]

05/03/2021 | OffreExpert
 Shochu : une perle à boire encore méconnue de la culture japonaise

Shochu : une perle à boire encore méconnue de la culture japonaise

Shochu chaud à découvrir chez Jose Da Rosa. Le saké vous est sans doute déjà familier, mais avez-vous entendu parler de son alter-ego, le shochu ? Il s’agit d’une liqueur distillée très populaire au Japon qui se déguste au cours du repas. Cet[…]

 Bonduelle Food Service s’engage en faveur de la transition agro-écologique et lance 3 nouvelles références BIO

Bonduelle Food Service s’engage en faveur de la transition agro-écologique et lance 3 nouvelles références BIO

Le constat est indéniable, près de 78% des Français souhaitent retrouver des produits bio au restaurant. Bonduelle Food Service prend sa part à un agroalimentaire plus durable et étoffe son offre en lançant 3 nouvelles références surgelées, 100%[…]

Heroic Plus : Un relooking électrisant et une nouvelle recette

Heroic Plus : Un relooking électrisant et une nouvelle recette

Heroic Plus a été totalement repensé pour offrir aux consommateurs une canette tendance et être en adéquation avec le marché croissant des Energy Drink: un nouveau format en 25cl, un nouveau design avec de nouvelles couleurs mais une recette qui[…]