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Innovations - Page 40

 Retrouvez chaque semaine toutes les innovations alimentation, les innovations boissons et les innovations équipements glanées par la rédaction de Néorestauration, en exclusivité dans cette rubrique.

Charles & Alice Restauration lance ses gourdes origamis pour les plus petits

Charles & Alice Restauration lance ses gourdes origamis pour les plus petits

Spécialiste de la transformation des fruits, Charles & Alice Restauration lance une nouvelle gamme de gourdes, déclinée en 4 saveurs plébiscitées par les enfants : pomme, banane, fraise et abricot. Des recettes allégées en sucre, et présentées[…]

Dynamix V2, des gains en temps et en confort en cuisine

Dynamix V2, des gains en temps et en confort en cuisine

Dernière nouveauté du fabricant français Dynamic : le mixeur Dynamix V2, un mixeur qui permet de changer de vitesse d’une simple pression du doigt. Passant de 8 000 tours/minute à 13 000 tours/minute sans interrompre son geste ni changer[…]

Crémant de Bourgogne Rosé de la Cave de Lugny

Crémant de Bourgogne Rosé de la Cave de Lugny

Un vin d’assemblage qui séduit en bouche, tant pour accompagner les desserts aux fruits rouges, que plats épicés et les grillades, se révélant ainsi idéal pour les barbecues de l’été. Avec des vignes exclusivement situées sur un vignoble de[…]

12/07/2016 |
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Édition 2021

French Coffee, la collection signée Le Creuset

French Coffee, la collection signée Le Creuset

Une belle journée commence toujours par un petit déjeuner gourmand ! Le Creuset® propose de découvrir sa nouvelle collection d’ustensiles en céramique qui permet de composer le petit déjeuner. Chacun pourra choisir et composer son petit déjeuner[…]

L'Extra brut, le nouveau champagne de Picard & Boyer

L'Extra brut, le nouveau champagne de Picard & Boyer

PICARD & BOYER révèle l’Extra Brut : un champagne équilibré, subtil et raffiné, à déguster dans les cafés,restaurants et épiceries fines partenaires de la Maison. Imaginée pour une dégustation entre amis dans leur bar, café ou restaurant[…]

12/07/2016 |
Knorr Professionnel, des purées d’épices pour de nombreuses applications

Knorr Professionnel, des purées d’épices pour de nombreuses applications

Knorr Professionnel lance ses Purée d’Épices, des mélanges d’épices présentés sous forme de purée pour s’intégrer directement à toutes sortes de préparations : un appareil à cake, une vinaigrette, un beurre, un tartinable, une tuile craquante,[…]

L'avenir appartient aux foodtechs !

L'avenir appartient aux foodtechs !

« Les foodtechs, start-up innovantes dans la restauration et la distribution alimentaire, connaissent un succès retentissant sur le marché français. Symboles de cette réussite, les acteurs de la livraison de plats à domicile auraient vu leur[…]

L’Extra Brut de Picard & Boyer, une nouveauté adressée aux CHR

L’Extra Brut de Picard & Boyer, une nouveauté adressée aux CHR

Imaginée pour une dégustation entre amis en bar, café ou restaurant, la nouvelle cuvée Extra Brut de Picard & Boyer, dernière-née de la gamme de la Maison champenoise, peut accompagner différents moments de dégustation. Avec une planche de[…]

06/07/2016 |
Gofer, une appli dédiée à l’embauche dans les CHR

Gofer, une appli dédiée à l’embauche dans les CHR

Un extra, un emploi. Sur un secteur où la pénurie de candidats est une réalité quotidienne pour de nombreux opérateurs, et une question difficile à traiter sur des embauches de courte durée et de dernière minute, l’application Gofer apporte une[…]

Une gamme de spécialités au lait de vache et de chèvre signée Eurial

Une gamme de spécialités au lait de vache et de chèvre signée Eurial

Elaborés dans 5 sites de production au coeur de la Touraine, du Poitou, du Dauphiné et de la Drôme, les fromages Plateau au lait de vache et de chèvre Couturier sont affinés dans la plus pure tradition. Parmi ces fromages d’exception, on trouve[…]