Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Innovations - Page 40

 Retrouvez chaque semaine toutes les innovations alimentation, les innovations boissons et les innovations équipements glanées par la rédaction de Néorestauration, en exclusivité dans cette rubrique.

 Løvely Morning par Lov Organic

Løvely Morning par Lov Organic

En réunissant le meilleur des agrumes bio, ce mélange gorgé de soleil est le parfait équilibre entre vitalité et douceur. Une base de thé vert, maté et guarana, assure un réveil plein de vitalité tandis que le duo pétillant pamplemousse-citron[…]

Bacardi fait peau neuve

Bacardi fait peau neuve

Doté d’une richesse aromatique sans pareille, BACARDÍ Ocho est resté exclusivement réservé aux membres de la famille Bacardí pendant plus de 130 ans avant d’être dévoilé au grand public et disponible à la carte des meilleurs bars du monde. Plus[…]

23/09/2015 |
Sublime Crème au Mascarpone par Elle&Vire

Sublime Crème au Mascarpone par Elle&Vire

Forte de son savoir-faire crémier normand, Elle & Vire Professionnel s’est inspirée d’une pratique de grands chefs pâtissiers pour créer la Sublime Crème au Mascarpone, composée de 30% de mascarpone et de 70% de sa célèbre crème Excellence. Prêt[…]

Carafe Asarine

Carafe Asarine

La carafe Asarine munie de son aérateur, permet d’aérer très efficacement le vin jeune en le dispersant largement sur les parois de la carafe. La carafe possède un collier anti gouttes exclusif, qui évite le ruissellement de gouttes le long de[…]

Perle d'Ayala, l'essence du terroir champenois

Perle d'Ayala, l'essence du terroir champenois

Perle d’Ayala est produite seulement lors de grands millésimes, selon des pratiques qui ont su demeurer fidèles à la tradition champenoise. Le vieillissement prolongé en cave se fait sous bouchon de liège pendant plus de 8 ans, ce qui contribue[…]

16/09/2015 |
Sel La Baleine Essentiel, deux recettes concoctées par le chef Pierre Augé

Sel La Baleine Essentiel, deux recettes concoctées par le chef Pierre Augé

La Baleine Essentiel est une solution simple et pleine de goût­ pour réduire l’apport quotidien en sodium, tout en salant comme d’habitude. Cette association de sels minéraux exclusive permet d’avoir un pouvoir salant quasi équivalent à celui du[…]

Fermob présente son nouveau fauteuil

Fermob présente son nouveau fauteuil

Ce fauteuil cabriolet est l’expression aboutie d’un savoir-faire séculaire. Nouvel ambassadeur de la gamme 1900, il a une majesté de fer adoucie par un profond coussin. Au jardin à l’ombre du saule ou dans le hall d’entrée, sur un balcon[…]

Grimbergen Kriek, mariage de la bière et de la cerise

Grimbergen Kriek, mariage de la bière et de la cerise

La Grimbergen Kriek, est une bière aromatisée cerise dont la recette a été travaillée dans le respect du savoir-faire de la marque. Faisant ressurgir une saveur inattendue, Grimbergen Kriek est la promesse d’un goût intense et d’un juste[…]

09/09/2015 | Bière
Les râpés Galbani initient le consommateur à une expérience sensorielle unique

Les râpés Galbani initient le consommateur à une expérience sensorielle unique

Fini les achats de râpés italiens au hasard et les déceptions à la dégustation ! Galbani propose un nouveau concept fondé sur une graduation du goût : l’échelle d’intensité. La nouvelle gamme de râpés Galbani permet de choisir entre différentes[…]

Plateau Théma Perla Comatec

Plateau Théma Perla Comatec

Le plateau Théma Perla de Comatec est un kit composé d’un plateau noir, d’une cale blanche, de 4 bols Perla 30 cl et d’un couvercle blanc. La cale et le couvercle sont tous deux pourvus de 4 prédécoupes où l’on fixe les bols Perla pour un[…]