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Innovations - Page 40

 Retrouvez chaque semaine toutes les innovations alimentation, les innovations boissons et les innovations équipements glanées par la rédaction de Néorestauration, en exclusivité dans cette rubrique.

Tartelettes PIDY sans gluten : le plaisir sans compromis

Tartelettes PIDY sans gluten : le plaisir sans compromis

Pour s’adapter à la demande croissante des produits sans gluten, PIDY propose une nouvelle gamme prête-à-garnir, réalisée avec des farines alternatives à la farine de blé. Avec deux références (pâte neutre ou sucrée), disponibles en deux[…]

De Sousa, un champagne rosé d'été

De Sousa, un champagne rosé d'été

Avec le retour des beaux jours débute la saison des rosés mais aussi la saison des événements festifs : mariages, baptêmes, obtention de diplômes… Autant d’occasions de sabrer le champagne. Pour donner à ces réjouissances tout le lustre qu’elles[…]

20/05/2015 |
Cave wine C25 : pour conserver jusqu'à 4000 bouteilles

Cave wine C25 : pour conserver jusqu'à 4000 bouteilles

Grâce à la gamme de climatiseurs Winemaster C25, C25S et C25SR, qui climatisent jusqu’à 25m3, les vins se conservent de façon optimale, tout en offrant silence et performance. La façade des climatiseurs Wine C25, Wine C25S et Wine C25SR est[…]

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26 sep - Paris
La RHD à l’heure du Healthy

Quels leviers pour relever les défis du mieux-manger ?

05 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Quelles solutions mettre en place pour la consommation de demain ?

Moelleux au fromage blanc par Ker Cadélac

Moelleux au fromage blanc par Ker Cadélac

Ker Cadelac agrandit la famille en lançant le Moelleux au Fromage Blanc. Une pâtisserie, moelleuse et fondante. Elle trouve sa place aussi bien en offre de desserts qu’en encas sucrés, pour les goûters des enfants et des plus grands, en[…]

Nouvelles turbines Créa

Nouvelles turbines Créa

Les turbines à glace Gelato 5K, 6K et 10K Crea sont équipés d’un logiciel permettant de gérer de nombreuses fonctions. Le moteur est régulé par un inverseur électronique, qui permet de varier le nombre de tours de la pale mélangeuse de 60 à 130[…]

La Cavale Blanc 2014

La Cavale Blanc 2014

La Cavale Blanc est issu des vignobles de la famille de Paul Dubrûle. Issu d'un assemblage de Grenache blan, Clairette et Ugni-blanc, ce vin présente une couleur soutenue qui contraste avec la fraîcheur en bouche. Très printanier, il développe[…]

11/05/2015 |
La gamme chocolat noir Menakao

La gamme chocolat noir Menakao

La gamme propose des tablettes de chocolat à 72 %, 80 %, 100 % de cacao… La force du chocolat noir de Madagascar qui trouve un équilibre avec une longueur en bouche acidulée. Fruités, profonds ou vifs, les arômes du cacao sont intenses pour les[…]

Nouvelle gamme Tork

Nouvelle gamme Tork

Tork fête l’arrivée du printemps avec sa gamme d’art de la table Mix n’ Match. En combinant une hygiène parfaite et un bon rapport efficacité / prix, Tork, spécialiste des produits d’hygiène pour les professionnels, propose aux cafés, hôtels et[…]

St Véran Croix de Montceau 2014, l'excellence du Mâconnais

St Véran Croix de Montceau 2014, l'excellence du Mâconnais

Le Saint-Véran Croix de Montceau 2013 se distingue par sa robe aux reflets dorés étincelants. Son nez élégant et bien fondu, libère des arômes de brioche et de fleurs blanches. En bouche, l’attaque est franche, vive et se poursuit par quelques[…]

06/05/2015 |
L'électronique s'invite dans la vaisselle

L'électronique s'invite dans la vaisselle

Bientôt, puces et circuits imprimés seront partout... même dans les verres, les assiettes, les fourchettes et les baguettes ! Mesure des calories ou du taux d'hydratation, détection des aliments frelatés : les applications sont multiples. Aucun[…]