Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Innovations - Page 203

 Retrouvez chaque semaine toutes les innovations alimentation, les innovations boissons et les innovations équipements glanées par la rédaction de Néorestauration, en exclusivité dans cette rubrique.

Double crème de cassis Joseph Cartron

Le secret de la double crème de cassis de la société Joseph Cartron, distillateur-liquoriste à Nuits-Saint-Georges depuis 1882, réside en partie dans l'assemblage des jus issus de deux macérations, mêlé ensuite à du sucre cristallisé. Une[…]

27/03/2002 |

Une charte nationale pour les Fraises de nos terroirs

Bien décidés à jouer la qualité, les 1500 producteurs des "Fraises de nos terroirs" ont rédigé une charte collective nationale de qualité.Il ne suffit pas d'affirmer qu'on a les meilleurs fraises. Encore faut-il le prouver en donnant aux clients[…]

Création du salon Room Décor

La 1ère édition du salon se tiendra du 17 au 20 mars, Paris Expo, Porte de Versailles. Un panorama des tendances d'aujourd'hui et de demain Reed Expositions France lance ce nouveau salon, à vocation biennale, sur l'univers de l'aménagement et de[…]

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NF Mobilier sur le web

Comment faire le bon choix d'un siège en assurant la sécurité et le confort de l'utilisateur, et en respectant les exigences des réglementations Le nouveau site www.nf-mobilier-pro.com est un outil accessible, interactif, simple d' aide à la[…]

DA Expo du 6 au 9 novembre à Paris E xpo Porte de Versailles

Le salon international de la distribution automatique s'agrandit et s'enrichit. Cette septième édition prendra place dans le nouveau hall 4 du Parc des Expositions de la Porte de Versailles, qui déploie 20.000 m² rénovés et modernisés. Le salon,[…]

YES: la solution achat de RestauPro.com

RestauPro.com, société de services, opérant dans les nouvelles technologies, lance YES (Your E-Procurement). Un outil qui allie la prise de commandes, la gestion des mercuriales et les statistiques pour tous les catalogues. RestauPro.com propose[…]

Les Titres Restaurant sécurisés

La Centrale de Règlement des Titres (CRT) vient d'inventer le premier détecteur de titres restaurant volés, périmés ou falsifiés. Pour sécuriser le système d'acceptation des titres face à la recrudescence des vols, les trois émetteurs membres de[…]

Electrolux cède sa division "Equipements de loisirs"

Le groupe suédois d'électroménager va vendre la totalité de sa division "Equipements de loisirs" à la société d'investissement EQT Northerm Europe. Après avoir effectué une cession partielle en juillet 2001 de son activité "Equipements de[…]

Les ventes de Guy Degrenne progressent de 6,7 %

Le spécialiste français des arts de la table et de la cuisine réalise une bonne année 2002 avec des ventes en hausse de 6,7 % Après une bon début d'année 2001, un troisième trimestre en forte progression mais une fin d'année marquée par une[…]

Détecteur autonome

Détecteur autonome

Adapté aux petits établissements,le nouveau détecteur AlgoDaD 2 de Cerberus (Siemens) est une solution compacte, pratique et économique. Adapté aux petits établissements qui n'ont pas besoin d'une installation de détection incendie avec[…]