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Innovations

 Retrouvez chaque semaine toutes les innovations alimentation, les innovations boissons et les innovations équipements glanées par la rédaction de Néorestauration, en exclusivité dans cette rubrique.

Innovations
Trois sauces salade crémeuses signées Amora pour le snacking

Trois sauces salade crémeuses signées Amora pour le snacking

18/03/2019

Cette année, Unilever Food Solutions présente un ensemble de produits et de solutions pour les chefs de l’univers snacking. Parmi les innovations 2019 : les dosettes Amora, avec 3 sauces salade crémeuses • Caesar, avec du fromage et de l’ail • Miel Moutarde, avec de la moutarde à l’ancienne • Tomate Poivron, avec des tomates mûries au soleil La […]

Lancement de Jacques Vabre récolte Bio

Lancement de Jacques Vabre récolte Bio

13/03/2019

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JDE Professional poursuit le développement de sa marque Jacques Vabre Professionnel en dévoilant « Jacques Vabre Récolte Bio », une nouvelle référence qui vient enrichir et renforcer son offre de café en grains. Cette innovation, qui s’inscrit dans une démarche éco-responsable et fait sens avec le récent repositionnement de Jacques Vabre […]

Slane Whiskey, un irlandais au caractère bien trempé

Slane Whiskey, un irlandais au caractère bien trempé

13/03/2019

Issu de la rencontre d’un terroir et d’une histoire Slane Irish Whiskey revendique avec fierté son héritage. C’est un blend whiskey, né dans le comté de Meath, au nord-ouest de Dublin, et créé par la famille Conyngham dans son fief ancestral, le château de Slane, en association avec le groupe Brown Forman. Vieilli selon la méthode « triple casked » […]

Bioday, des fruits secs bio pour des pauses responsables

Bioday, des fruits secs bio pour des pauses responsables

06/03/2019

Arrivée de Bioday sur le marché du snacking "sain". De quoi s’agit-il ? D'une gamme de produits 100% bio, pour tous les jours, tous les moments de la journée et toute la famille. Dans un premier temps, les créateurs ont lancé une gamme de fruits secs en sachets. Soit 28 références comportant 4 catégories : Cuisine, énergie, apéritif, santé. […]

La cuillère prête à garnir par Food n’Joy

La cuillère prête à garnir par Food n’Joy

05/03/2019

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La société Food n’Joy, spécialiste des fonds de tartelette, desserts, verrines sucrées et salées, propose une forme originale « prête à garnir »: la cuillère La cuillère comestible est proposée en 4 variétés : Nature Rustique avec de la farine de blé complet Tomate Sucrée Elle pourra donc être utilisée pour des applications salées ou sucrées. Elle […]

yumi développe son offre de shots

yumi développe son offre de shots

27/02/2019

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La jeune pousse parisienne de la FoodTech yumi connue pour ses jus de légumes bios pressés à froid, continue de proposer une alimentation saine et gustative aux français. Elle lance 3 recettes de shots : le Coup de Foudre, le Remue-Méninges et le Garde du Corps Yumi poursuit sa mission de proposer une alimentation toujours plus saine sans lésiner […]

Chips de lentilles signées Vico

Chips de lentilles signées Vico

18/02/2019

A l'heure où le "mieux manger" est devenu une des préocupations principales des français, les consommateurs sont à la recherche de produits plus sains sans faire de sacrifices sur le goût. Pour les produits du quotidien, pour l'apéritif ou une petite pause dans la journée, les consommateurs veulent s'assurer de "faire le bon choix". Vico lance […]

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