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Innovations - Page 20

 Retrouvez chaque semaine toutes les innovations alimentation, les innovations boissons et les innovations équipements glanées par la rédaction de Néorestauration, en exclusivité dans cette rubrique.

Le Cold brew Thé signé Malongo

Le Cold brew Thé signé Malongo

Outres ses cafés, Malongo propose une sélection de thés et infusions originaires des plus renommés jardins du monde, aujourd’hui, le torréfacteur présente une innovation inédite : le Cold Brew thé. Ce thé noir Yunnan infusé à froid (à ne pas[…]

21/06/2019 |
Xau, la vodka française au bouchon high tech

Xau, la vodka française au bouchon high tech

Sergio Diovisalvi et Cédric Cornélissens lancent la vodka XAU®. Produite de manière 100% artisanale en Bourgogne, au terme d’une quintuple distillation, cette vodka française a été conçue telle un bijou, avec un flacon réalisé à la main par un[…]

21/06/2019 |
La Guildive dévoile ses trésors ibériques

La Guildive dévoile ses trésors ibériques

La Guildive, véritable dénicheur des meilleurs produits Ibériques présente sa dernière collection d’une gourmandise absolue, sardines et jambon Iberico. Le nec plus ultra du Jamon Ibérico, s’il en est un qui connaît le fameux jambon Ibérique,[…]

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Édition 2021

La canette s’engage pour renforcer le tri et le recyclage

La canette s’engage pour renforcer le tri et le recyclage

Le secteur des canettes est pétillant. Les premiers chiffres 2019 confirment la croissance du marché : sur les trois premiers mois de l'année, les ventes de boîtes boisson en magasins ont progressé de +6 % en valeur et de +2,2 % en volume par[…]

Arrivée de Be-Kind en France

Arrivée de Be-Kind en France

La marque BE-KIND s’implante définitivement en France et accélère significativement son développement grâce à Mars Wrigley. Avec ce lancement majeur, Mars Wrigley étend sa gamme de produits afin de proposer une nouvelle offre gourmande de[…]

Brasseurs Duvel lance Cashmere

Brasseurs Duvel lance Cashmere

Pour cette toute nouvelle édition, les brasseurs ont sélectionné une nouvelle génération de houblon, destinée aux connaisseurs. « Cashmere » est le résultat du croisement d’un plant de houblon femelle « Cascade » avec un plant mâle « Northern[…]

07/06/2019 |
Des couteaux affûtés en tous lieux et toute circonstance

Des couteaux affûtés en tous lieux et toute circonstance

Déglon, spécialiste des accessoires de cuisine, lance un nouvel outil de qualité professionnelle, le Deg Sharp, un affûteur de couteau nomade et astucieux. Doté de deux barrettes croisées en carbure de tungstène, le Deg Sharp permet d’affûter[…]

Nespresso France lance ses machines connectées

Nespresso France lance ses machines connectées

Nespresso France, qui vise le leadership du marché professionnel en France – 10 milliards de tasses consommées chaque année – lance ses nouvelles machines Momento. Pouvant être raccordées sur le réseau d’eau (en option), ces machines apportent[…]

 Magret de canard séché long affinage signé Rougié

Magret de canard séché long affinage signé Rougié

Dans une volonté constante de stimuler la créativité des professionnels de la restauration, Rougié lance une charcuterie de canard d’exception : le magret de canard séché long affinage. Une alternative à l’offre classique proposée en restaurants[…]

Hellmann’s, la mayonnaise “made in USA” disponible pour les restaurateurs

Hellmann’s, la mayonnaise “made in USA” disponible pour les restaurateurs

Hellmann’s, le spécialiste de la mayonnaise arrive sur le marché français. Le produit est désormais disponible pour le plus grand plaisir des restaurateurs français en quête du goût authentique de la mayonnaise. Opter pour cette mayonnaise c’est[…]