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Innovations - Page 198

 Retrouvez chaque semaine toutes les innovations alimentation, les innovations boissons et les innovations équipements glanées par la rédaction de Néorestauration, en exclusivité dans cette rubrique.

Philippe Vandervoort prend la présidence d'Interbrew France

Le nouveau président des brasseries Interbrew succède à Yves Martin, qui après cinq ans passés à la tête de la société, devient directeur Audit Ventes et Marketing pour l'ensemble du groupe. Philippe Vandervoort prendra ses nouvelles fonctions à[…]

Pepsi Twist arrive en France

Lancé en 2000 sur le marché américain, le premier cola au citron arrive désormais dans l'Hexagone. En deux versions: Pepsi Twist et Pepsi Twist light. En 2000, PepsiCo innovait sur le marché américain des boissons avec le lancement de Pepsi[…]

21/02/2003 |

IX e grand concours du jeune professionnel du café

La finale du 9e Concours du jeune professionnel du café, organisé par Malongo, se tiendra le 10 avril 2003 au lycée hôtelier de Nice. Les sélections régionales débuteront le 20 mars. La finale du 9ème grand concours du jeune professionnel du[…]

20/02/2003 | Café
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Édition 2021

Gores Technology Group reprend Anker Systems

Le fonds d'investissement américain vient de signer un accord préliminaire pour l'acquisition de 99 % du capital du fournisseur de solutions d'encaissement. Anker Systems BV et Gores Technology Group (GTG) ont annoncé le 7 février la signature[…]

Léon de Bruxelles opte pour Rest'Office

La chaîne spécialisée dans les moules-frites a retenu le système Rest'Office développé par Atig pour la gestion centralisée de ses matières premières. Le système de gestion Rest'Office, développé et commercialisé par Atig, contrôle et inventorie[…]

Le vêtement professionnel tient salon à Paris

La première édition du Salon international du vêtement professionnel - The international Work Wear Exhibition- se tiendra à Paris du 25 au 27 mars 2003 dans le hall 3 du Parc des expositions de la Porte de Versailles. Ce rendez-vous s'annonce[…]

Xavier Planty nouveau président de Sapros

Destinée à promouvoir les vins naturellement doux et regroupant des vignerons de la France entière, l'association Sapros a élu Xavier Planty (Château Guiraud) à sa présidence.Sapros, qui regroupe des vignerons de la France entière, producteurs[…]

Alain Passard présidera la 14ème vente aux enchères Toques & Clochers

Après Jacques Lameloise l'an dernier, le chef triple étoilé de l'Arpège (Paris 7ème) présidera cette manifestation organisée par les Vignerons du Sieur d'Arques (Limoux), les 12 et 13 avril prochain.Après Jacques Lameloise l'an dernier, C'est[…]

Réorganisation du pôle vin de la famille Skalli

Le pôle vin de la famille Skalli, qui a réalisé 103 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2002, se réorganise en cinq centres de profits autonomes. Bien décidé faire à preuve de sa capacité d'adaptation à une conjoncture difficile, provoquée[…]

Rasteau Côtes du Rhône-Villages: il aime la truffe et le gibier

Figurant parmi les plus anciennes caves de Côtes du Rhône, la Cave de Rasteau produit des vins d'un excellent rapport qualité/prix. Une gamme courte mais très élégante. Avec 3,5 millions de bouteilles vendues l'an dernier (dont 18% en circuit[…]

15/01/2003 |