Innovations - Page 197

 Retrouvez chaque semaine toutes les innovations alimentation, les innovations boissons et les innovations équipements glanées par la rédaction de Néorestauration, en exclusivité dans cette rubrique.

Joseph Cartron assure la distribution des Rhums JM pour le secteur traditionnel

C'est la première fois que le distillateur liquoriste de Bourgogne ouvre sa force de vente sur le marché CHR/Cavistes à une autre gamme de produits.Joseph Cartron, distillateur liquoriste, installé à Nuits-Saint-Georges depuis 1882,...

23/11/2004 |

Domaine d'Estoublon blanc 2003

Ce vin de pays des Bouches-du-Rhône est le fruit d'un assemblage à 70% de marsanne et de roussane.Composé de 35% de marsanne, de 35% de roussane, de 15% de grenache et de 15% d'ugni blanc, le Domaine d'Estoublon blanc 2003 est un vin de...

11/10/2004 |

Bruxelles sanctionne Kronenbourg et Heineken pour entente

La Commission européenne a infligé des amendes pour un montant total de 2,5 millions d'euros aux deux principaux groupes brassicoles français, sanctionnés pour avoir participé à un accord destiné à établir un équilibre entre...

30/09/2004 |

Vins du bout du monde

Parution du Guide 2005 des vins du monde entier.Ce guide signé par Hugh Johnson - autorité mondiale dans le domaine du vin - paraît depuis vingt-cinq ans avec une mise à jour annuelle. C'est 6 000 vins, producteurs et régions vinicoles...

Château de la Selve

Ce domaine familial (vin de pays des coteaux de l'Ardèche) propose des produits issus de la culture organique.Situé à Grospierres dans l'Ardèche, le domaine familial du Château de la Selve (Vin de pays des coteaux de l'Ardèche)...

12/08/2004 |

1/4 Gosset Grande Réserve

La maison de Champagne d'Aÿ lance un 1/4 dans un flacon antique.La maison de champagne Gosset lance son 1/4 Grande Réserve, particulièrement adapté à la gastronomie itinérante. Celui-ci est conditionné dans un flacon antique qui est...

11/08/2004 |

Base, energy drink régénérante et réhydratante

Commercialisée depuis mai, la boisson énergisante Base (exclusivité Interbrew France) arrive dans le hors domicile.Originaire du Canada et déjà commercialisée en France (exclusivité Interbrew France), Base (prononcer bêïzz) arrivera...

11/08/2004 |

Les eaux-de-vie de fruits passent à l'Internet

La Fédération Française des Eaux-de-vie de Fruits (FNEF), qui rassemble la plupart des distillateurs d'eaux-de-vie de fruits de France a mis en ligne son site Internet (www.eaux-de-vie-de-fruits.fr)Destiné au grand public comme aux...

17/06/2004 |

Boisset poursuit ses expériences sur la conservation du vin

Le groupe bourguignon mène depuis 15 ans des observations sur la "cave idéale".Le groupe Boisset (Nuits-Saint-Georges) a mené récemment la dernière étape de son expérience en cours sur la conservation des vins. En l'occurrence, celle...

28/05/2004 |

Slim can Boomerang

La nouvelle boîte de 25 cl, parée d'une robe aluminium argentée, permet de cibler les moments de consommation nomades et nocturnes.Particulièrement destinée au monde de la nuit, la "malternative" aux arômes de citrons, Boomerang...

28/05/2004 |