Innovations - Page 192

 Retrouvez chaque semaine toutes les innovations alimentation, les innovations boissons et les innovations équipements glanées par la rédaction de Néorestauration, en exclusivité dans cette rubrique.

Agro-Terroirs

A l'initiative de l'Association des ingénieurs agro, « Agro-Terroirs » est un salon pour les amateurs de bons vins qui ont une devise : la qualité et non la quantité. Des propriétaires-récoltants, tous ingénieurs feront découvrir...

Cryolog remporte le 12e concours national d'Agropole

Son innovation Traceo est utilisée en restauration collective depuis près d'un an et inaugure actuellement son premier lancement en grandes surfaces.Cryolog a reçu le prix « Développement » du 12e Concours national d'Agropole, pour...

Résultats Pernod Ricard du 1er semestre

Avec un résultat opérationnel Vins et spiritueux de 287 M€ (+ 7,9 %), un résultat net courant de 182 M€ (+ 4,4 %), et un chiffre d'affaires de 2005 de 1 650 M€ (+ 9,4 % à périmètre et taux de change constants, Pernod Ricard...

22/09/2005 |

Coolers pour la bière pression

Frigolet innove et crée une toute nouvelle gamme de sirops destinés aux professionnels du CHR, les Coolers. Proposés dans trois variétés: Black (mûre myrtille), Blue (menthe réglisse) et Red (orange sanguine), ces sirops sont vendus...

19/09/2005 |

6 et 7 décembre : VS Pack à Cognac

Le Salon de l'innovation packaging des vins et spiritueux, VS Pack se déroulera à Cognac (Espace 3000), les 6 et 7 décembre prochain. Le nouveau lieu permettra d'accueillir 80 exposants (contre 60 lors de la 2e édition).L'entrée de...

Le guide des meilleurs vins à petits prix

Voici l'édition 2006 de ce guide sympathique qui propose les 1585 meilleures affaires à découvrir entre 2,5 et 17€.Guide incontournable, signé Gerbelle & Maurange, lorsque l'on sait que 69% des vins consommés en France coûtent moins...

Alexandre Mellot est décédé pendant l'été

Descendant d'une dynastie de vignerons, le propriétaire du Domaine Joseph Mellot s'est éteint en août dernier. Son épouse Catherine Corbeau-Mellot assure la pérennité de la maison en compagnie de proches collaborateurs.Alexandre Mellot...

13/09/2005 |

Premier concours européen des Ambassadeurs du champagne

Il ne reste plus qu'une semaine aux retardataires pour s'inscrire à la finale nationale de cette compétition organisée avec le soutien du CIVC. Huit pays sont en lice : la France, l'Allemagne, la Belgique, l'Espagne, la Grande-Bretagne,...

13/09/2005 |

Perrier Fluo Orange-Litchi

La dernière nouveauté de Perrier s'appelle Perrier Fluo Orange-Litchi. Cette boisson associe des extraits naturels d'orange et de litchi aux bulles de Perrier. A déguster seul ou en cocktail. Disponible en 50 cl en hors-domicile (ventes...

07/09/2005 |

Les Bacchanales des vins du Sud-Ouest (Paris 12e)

La 4e édition des Bacchanales des Vins du Sud-Ouest se déroulera au cœur de Bercy Village, place des Vins de France, les samedi 3 et dimanche 4 septembre. Durant 2 jours, les 10 000 visiteurs attendus pourront déguster près de 200...