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Gulf Food & Hotel Equipment

Le salon Gulf Food & Hotel Equipment se déroulera à Dubaï (Emirats Arabes Unis) du 19 au 22 février prochain. Entre l'édition de 2004 et celle de 2005, qui a accueilli la première participation officielle française, le nombre des exposants et la[…]

09/01/2006 | Innovations équipements,  Agenda de la restauration

Terre de Frigoule

Les vignerons ardéchois présentent une nouvelle gamme Réserve, composée de huit vins de cépage, dont la Terre de Frigoule, autour du cépage syrah.Issue d'un cépage, la syrah, la cuvée Terre de Frigoule, à la robe grenat, possède une bouche[…]

06/01/2006 | Les fournisseurs,  Innovations boissons

Savourer les coteaux du Layon

Nathalie Le Foll a conçu un recueil de recettes, pleines d'astuce et d'inventivité, pour déguster les vins de l'appellation.Ex-rédactrice en chef de Elle à Table, Nathalie Le Foll a réalisé autour des coteaux du Layon un livret, illustré par[…]

06/01/2006 | Les fournisseurs,  Innovations boissons

Nouveau catalogue Grupo Kettal

Le leader mondial de la fabrication de meubles d'extérieur pour l'hôtellerie-restauration, Grupo Kettal propose, par le biais, de son nouveau catalogue, de véritables solutions à l'ensemble des besoins d'un établissement. Le catalogue Hôtellerie[…]

05/01/2006 | Innovations équipements,  Les fournisseurs

Sato acquiert la branche BCS-Barcode Systems de Checkpoint

Cette opération permettra à l'entreprise de renforcer sa présence et d'agrandir sa clientèle sur le marché du code-barres. Sato, l'un des pionniers de l'identification automatique et de la collecte des données (DCS) mais aussi l'un des leaders[…]

03/01/2006 | Innovations équipements,  Les fournisseurs

Oxstal importe pour les TOR

Deux anciens de Butard Enescot, Réginald Uzzan et Matthieu Bonneaud, viennent de créer une nouvelle société spécialisée dans l'importation d'arts de la table pour traiteurs et restaurateurs.C'est de leur difficulté à trouver le bon produit et le[…]

02/01/2006 | Innovations équipements,  Les fournisseurs

Deux nouvelles variétés pour la carte des cafés Malongo

Malongo étoffe sa carte des cafés pour son système expresso à doses 1,2,3 Spresso avec Dessert : Origines Moka-Congo et Cachet d'Or : Origines Haïti-Guatemala.Pour la fin d'année, Malongo offre deux nouvelles variétés issues du commerce[…]

21/12/2005 | Innovations boissons,  Café

Prowein à Düsseldorf

Figurant parmi les salons leaders en matière de vin et spiritueux, Prowein (Düsseldorf) se tiendra du 26 au 28 mars 2006. Né en 1994 (sur une initiative de Sopexa notamment), et organisé par Messe Düsseldorf, Prowein accueille quelque 2 800[…]

16/12/2005 | Innovations boissons,  Agenda de la restauration

Pernod Ricard revend Dunkin' Brands à des investisseurs financiers

Le produit net de cette cession, après fiscalité et frais de transaction, s'élèvera à environ 1,7 Md$ et permettra à Pernod Ricard de diminuer sa dette. Pernod Ricard a signé un accord avec un consortium d'investisseurs financiers composé de[…]

13/12/2005 | Les fournisseurs,  Innovations boissons

Whirlpool se met en ligne

Whirlpool vient d'ouvrir son site internet dédié à l'activité « matériel professionnel » : www.whirlpool-professionnel.com. Ce rendez-vous sur la toile permet d'en savoir plus sur les produits et l'activité professionnelle de Whirlpool et[…]

13/12/2005 | Innovations équipements