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Pernod Ricard vend la totalité de sa participation dans Britvic

Celle-ci avait été acquise dans le cadre de l'achat d'Allied Domecq. A l'occasion de l'introduction en bourse de la société Britvic (soft drinks) sur le marché de Londres le 14 décembre, Pernod Ricard a annoncé la vente de sa participation[…]

12/12/2005 | Les fournisseurs,  Innovations boissons

Coca-Cola innove avec Blak

Le lancement mondial de la nouvelle innovation du leader mondial des boissons gazeuses - un coca au café - démarrera par la France, d'abord en RHD.C'est à partir du 15 janvier prochain que Coca-Cola Blak sera disponible dans le réseau hors[…]

08/12/2005 | Les fournisseurs,  Innovations boissons

Kronenbourg lance le programme ''Tempête de fraîcheur''

Proposer une bière pression fraîche, de la première à la dernière gorgée : c'est ce vers quoi se sont attelées Les Brasseries Kronenbourg en introduisant une innovation globale sur le marché des CHR. Malgré une consommation en fort recul (-25%[…]

06/12/2005 | Les fournisseurs,  Innovations boissons

Vinexpo Asia-Pacific 2006

Pour la première fois, un « Pavillon France » de 1000 m² accueillera de nombreuses entreprises viticoles françaises et plusieurs pavillons régionaux (Bordeaux, Bourgogne, Provence, Aquitaine ...). Vinexpo Asia-Pacific se tiendra du 23 au 25 mai[…]

06/12/2005 | Innovations boissons,  Agenda de la restauration

Palmarès du Concours Monbazillac

Le prix du meilleur Monbazillac 2005 a été attribué à Emmanuelle Ojeda, du Domaine de la Borie Blanche. Organisé depuis 9 années en région, le Concours Monbazillac a fêté le 22 novembre ses 10 ans à Paris, au restaurant Macéo. Créé et mis en[…]

28/11/2005 | Les fournisseurs,  Innovations boissons

A boire sur paroles

30 personnalité issus de domaines très différents (spectacles, médias culturels, gastronomie, musique, sport) livrent leur souvenirs de dégustation dans l'ouvrage de Jean-Pierre Alaux, A boire sur paroles. Celles-ci sont étoffées d'anecdotes à[…]

24/11/2005 | La bibliothèque de Néo,  Innovations boissons

Pour tout savoir sur la ''thé attitude''

Proposant les "100 meilleures adresses pour s'initier aux secrets du thé", le Guide du thé à Paris, de Gilles Brochard, journaliste-reporter co-fondateur du club des buveurs de thé, est disponible en librairie depuis le 5 novembre.Cet ouvrage[…]

23/11/2005 | La bibliothèque de Néo,  Innovations boissons,  thé

Braboplus devient Gruppo Cimbali France

L'antenne française du fabricant de machines à café Cimbali, qui portait jusqu'à ce jour le nom de Braboplus, vient de modifier sa raison et sa forme sociale. Elle devient Gruppo Cimbali France, une société par actions simplifiée (SAS). Son[…]

23/11/2005 | Innovations équipements,  Les fournisseurs

Nespresso signe un accord mondial avec Relais & Châteaux

Suite à l'accord mondial de partenariat signé entre la chaîne volontaire et Nestlé Nespresso SA, Nespresso est entré dans le club fermé des partenaires officiels de Relais & Châteaux.Dorénavant, les 450 Relais & Châteaux pourront bénéficier de[…]

23/11/2005 | Innovations équipements,  Les fournisseurs

Salamandre donne rendez-vous sur la traçabilité

L'éditeur de solutions informatiques pour la restauration collective engage un tour de France pour faire le point à la fois sur la méthode HACCP et sur la traçabilité interne. Le spécialiste des solutions informatiques pour la restauration[…]

21/11/2005 | Innovations équipements,  Les fournisseurs