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Innovations - Page 186

 Retrouvez chaque semaine toutes les innovations alimentation, les innovations boissons et les innovations équipements glanées par la rédaction de Néorestauration, en exclusivité dans cette rubrique.

Lanson repris par BCC

Le processus de vente était engagé depuis l'été 2005. Plusieurs candidats étaient sur les rangs.Le groupe BCC (Boizel Chanoine Champagne) a annoncé vendredi 20 janvier qu'un "accord définitif" était intervenu avec les actionnaires de Lanson[…]

Les Brasseurs de France au salon de l'Agriculture

L'Association présentera les savoir-faire de la filière brassicole sur un stand de 500 m². La bière sera mise en scène à travers divers espaces thématiques.Les Brasseurs de France seront présents du 25 février au 5 mars sur le Salon de[…]

Cognos choisi par Quick

Le leader mondial de la Business Intelligence et de la gestion de la performance, annonce que Quick a choisi sa solution de reporting comme standard pour l'ensemble de son groupe, sa solution d'analyse multidimensionnelle et sa solution de[…]

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Édition 2021

Philippe Revillon n'est plus

Le président du Syndicat de l'équipement de grande cuisine, le Syneg, également président du conseil de surveillance du groupe Matfer-Bourgeat, vient de s'éteindre à l'âge de 66 ans.« C'était un entrepreneur, un pragmatique et un homme de[…]

Le secteur traditionnel et l'export dopent Nicolas Feuillatte

La marque de champagne du Centre Vinicole, qui fêtera ses 30 ans en 2006, a commercialisé 7 850 000 bouteilles l'an dernier. Avec un peu plus de 9,2 millions de bouteilles commercialisées en 2005, soit 2% de mieux que l'année précédente, le[…]

NRA-Restaurant Hotel-Motel Show 2006

Le National Restaurant Association Restaurant, Hotel-Motel Show, organisé se tiendra du 20 au 23 mai à Chicago.Son déplacement à Las Vegas fut un moment évoqué, mais c'est toujours à Chicago que se tient le traditionnel National Restaurant[…]

Pernod Ricard concentre ses structures

Le groupe de vins et spiritueux se réorganise en 4 grandes régions et 4 propriétaires de marques. Après la récente acquisition d'Allied Domecq et pour tenir compte de la nouvelle dimension du groupe, Pernod Ricard a décidé de concentrer ses[…]

Hostelco avance les dates de sa prochaine édition

Hostelco, le Salon international de l'équipement pour la restauration, l'hôtellerie et les collectivités, tiendra sa XIIIe édition à Barcelone du 21 au 25 octobre, soit une semaine plus tôt que prévu. "Grâce à ce changement de dates, Hostelco se[…]

Gulf Food & Hotel Equipment

Le salon Gulf Food & Hotel Equipment se déroulera à Dubaï (Emirats Arabes Unis) du 19 au 22 février prochain. Entre l'édition de 2004 et celle de 2005, qui a accueilli la première participation officielle française, le nombre des exposants et la[…]

Terre de Frigoule

Les vignerons ardéchois présentent une nouvelle gamme Réserve, composée de huit vins de cépage, dont la Terre de Frigoule, autour du cépage syrah.Issue d'un cépage, la syrah, la cuvée Terre de Frigoule, à la robe grenat, possède une bouche[…]