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Innovations - Page 181

 Retrouvez chaque semaine toutes les innovations alimentation, les innovations boissons et les innovations équipements glanées par la rédaction de Néorestauration, en exclusivité dans cette rubrique.

Le Domaine des Nongrains en CHR

Les vignobles Louis Lunaud et la maison Donatien Bahuaud signent une nouvelle gamme d'AOC du Pays nantais et d'Anjou. Sept étiquettes sont disponibles en vins tranquilles, effervescents et moelleux.Issue d'un partenariat entre Louis Luneau,[…]

Tout savoir pour manager le champagne

Reims Management School vient de signer une convention pour la création d'une chaire en management du champagne. Une initiative qui ouvrira à la rentrée 2006. Plus de 300 millions de bouteilles de champagne sont produites chaque année par les[…]

Certification renouvelée pour Café Méo

Le torréfacteur vient de voir reconduite la certification ISO 9001.2000 qui garantit la traçabilité de toutes les étapes de la production.DNV (Det Norske Veritas) Certification France a renouvelé la certification ISO 9001.2000 de Café Méo.[…]

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Édition 2021

Ampelidae lance un verre de vin operculé

La société propose une cuvée Gamay 2005 dans un verre sérigraphié de 10 cl, destiné à la restauration hors domicile et aux traiteurs.La société Ampelidae a conçu pour la restauration hors domicile, un verre operculé de 10 cl, autour de la cuvée[…]

amaé, nouvel apéritif pour les femmes

Boisset crée un concept d'apéritif pour les femmes « authentique et contemporain, simple et élégant, fruité et parfumé, séduisant ».Boisset lance amaé, un apéritif « ni tout à fait vin doux naturel, ni tout à fait apéritif à base de vin, tel que[…]

16/06/2006 |

Tarkett revoit son site Internet

Le spécialiste des revêtements de sol vient de lancer un nouveau site internet haut en couleurs au service des professionnelsSpécialiste des revêtements de sols destinés à l'équipement des locaux professionnels, de l'habitat et des lieux de vie[…]

Météor Networks réduit ses tarifs jusqu'à 40 %

L'opérateur Wifi vient d'étendre son offre dans les lieux publics et de réduire ses tarifs.Météor Networks, un des premiers opérateurs Wifi alternatif en France vient de redessiner son offre d'accès à Internet sans fil dans les lieux publics en[…]

Perrier Pop arrive en CHR

Perrier 33 cl adopte les couleurs acidulées années 70 pour égayer les établissements du circuit hors domicile. Trois versions ont été imaginées par la designer Sophia Wood.Reflétant l'esprit décalé de la marque, la ligne Pop 2006 de Perrier est[…]

Le Syneg alerte sur la hausse du pétrole et des matières premières

Le Syndicat national de l'équipement de grandes cuisines veut sensibiliser toute la filière aux fortes augmentations des matières premières liées à la hausse du pétrole et qui handicapent les constructeurs d'équipements.Les hausses de prix[…]

Les différents matériaux

En complément de l'article sur les batteries de cuisine, voici les caractéristiques des différents matériaux utilisés. ? l'aluminium Le plus ancien matériau utilisé en cuisine après le cuivre. Ses avantages : très peu cher, il est aussi un[…]