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Innovations - Page 180

 Retrouvez chaque semaine toutes les innovations alimentation, les innovations boissons et les innovations équipements glanées par la rédaction de Néorestauration, en exclusivité dans cette rubrique.

Brita vote pour le développement durable

Leader mondial des purificateurs d'eau, Brita mène une politique active de recyclage à travers un vaste programme de collecte et de recyclage des cartouches usagées.Soucieux et solidaire de l'environnement, Brita prend son rôle de prescripteur[…]

Fortant fête ses vingt ans

Leader des vins de cépage français à l'export, Fortant ambitionne aujourd'hui de devenir une marque incontournable dans la restauration hexagonale.Née en 1986 sous l'impulsion de Robert Skalli, la marque créatrice des premiers vins de cépage[…]

Frima certifié ISO 9001 ; 2000

Le célèbre fabricant de matériel de cuisine vient d'obtenir sa certification Iso 9001-2000 qui valide la démarche qualité de l'entreprise.La prise de fonction de Reinhardt Wabmus, en tant que directeur technique du groupe Frima, vient d'être[…]

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Édition 2021

L'Officiel 2006 de la distribution automatique vient de paraître

L'édition 2006 de l'Officiel de la distribution automatique (176 pages) regroupe les gestionnaires, les fabricants et les importateurs de matériels et de produits spécifiques à la distribution automatique, adhérant à la Chambre syndicale NAVSA.[…]

Grand Marnier inaugure un nouveau laboratoire

la société de spiritueux ouvre ce mois-ci un lieu de création et d'innovation. Celui-ci sera piloté par Nicolas Boussin, Meilleur ouvrier de France.La société Marnier Lapostolle a installé dans les locaux de son siège social, boulevard Haussmann[…]

Paul Dubrule présente ses vins au Pavillon Elysée Lenôtre

Le co-fondateur d'Accor souhaite mieux faire connaître les vins du Domaine de La Cavale, un vignoble de 48 hectares, situé dans les côtes du Lubéron.Paul Dubrule, co-fondateur du groupe Accor et président de la Maison de la France, proposait, ce[…]

Un nouveau directeur général chez Jeanjean

Sébastien Narjoud vient d'être nommé directeur général du groupe Jeanjean qui regroupe les domaines familiaux et de négoce du Languedoc.La groupe Jeanjean, leader sur le marché des vins de qualité du Sud de la France, vient de renforcer les[…]

Vinexpo Asia-Pacific à Hong Kong

La quatrième édition du salon Vinexpo Asia-Pacific se déroulera du 23 au 25 mai à Hong Kong. Quelque 600 sociétés exposantes (dont 249 françaises) seront présentes sur 5 800 m². 6 000 à 7 000 acheteurs et distributeurs de la région Asie[…]

Développer le vin pour les jeunes adultes

En complément de l'article "tendances / clients" paru dans Néorestauration n° 431, retrouvez les témoignages de Vincent Levieux, viticulteur, et Allan Sichel, négociant. En 2004, le Syndicat des Bordeaux et Bordeaux supérieur a créé une[…]

03/05/2006 |

Bilan positif pour les exposants français de ProWein 2006

ProWein 2006, qui se tenait à Düsseldorf, a accueilli plus de 30 000 visiteurs professionnels (contre 28 000 en 2005) venant de 40 pays vers. Ce salon international des vins et spiritueux présentait quelque 2 900 exposants issus de 46 pays (dont[…]