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Innovations - Page 169

 Retrouvez chaque semaine toutes les innovations alimentation, les innovations boissons et les innovations équipements glanées par la rédaction de Néorestauration, en exclusivité dans cette rubrique.

BeerTender devient Premium

Le nouveau BeerTender Premium innove en proposant un nouveau contrôle électronique de température. En fonction des goûts et de la saison, trois niveaux de températures de consommation sont proposés : 2°C, 4°C et 6°. Un indicateur visualise en[…]

Yatoopartoo repris par Casino

Le numéro un en France des magasins-robots, en redressement judiciaire depuis avril 2006 a été finalement liquidé le 26 juillet dernier. C'est le groupe de distribution Casino qui a fait l'acquisition de la marque, de certains de ses actifs et[…]

Les Vignerons Coopérateurs de France à Festi'Bacchus

Les Vignerons Coopérateurs de France sont partenaires du 1er Festi'Bacchus, la fête des vins de France au cœur de Paris qui se tiendra du 7 au 9 septembre à Bercy Village, place des Vins de France dans le 12e arrondissement. Dans le cadre de ce[…]

Delta annonce son partenariat avec la Chef sommelier Andrea Robinson

Delta Air Lines a conclu un partenariat exclusif avec Andrea Robinson, chef sommelier, auteur et chroniqueuse gastronomique à la télévision, en vue de réinventer sa carte des vins et d'offrir à sa clientèle une sélection de vins de qualité[…]

Anuga Wine Special 2007, plate-forme des vins à l'Anuga

Lors de l'Anuga, salon leader de l'agroalimentaire et des boissons, qui se tient à Cologne, du 13 au 17 octobre, les boissons représentent une part importante de l'offre. Le salon professionnel Anuga Drinks accueille ainsi quelque 500[…]

Hobart récompensé pour son lave-vaisselle Premax

Le constructeur de matériels de grande cuisine Hobart a remporté le prestigieux titre européen de constructeur de l'année 2007, décerné par le FCSI, pour sa machine à laver la vaisselle à convoyeur Premax FTP. Ce prix lui a été remis lors de la[…]

Malongo crée le Centre de caféologie au sein de l'Institut Paul Bocuse

Le torréfacteur Malongo inaugurera à la rentrée le Centre de caféologie. C'est au cœur de l'Institut Paul Bocuse, à Ecully, que s'ouvrira un atelier destiné aux professionnels de la restauration, créateurs d'entreprises, étudiants et amateurs de[…]

1 001 vins à moins de 8 euros

Le Petit Futé des vins vient de publier la 10e édition de son Guide "1 001 meilleurs vins à moins de 8 €". A travers ses 300 pages, cette édition 2008 référence une sélection de vins issus de la dégustation de plus de 8 500 échantillons, après[…]

Electrolux Professionnel lance un site pour le BET et les prescripteurs

Suite à un audit réalisé auprès du monde la prescription, Electrolux Professionnel a décidé de mettre à la disposition des décideurs, des outils et des services facilitant leur tâche au quotidien. Pour ce faire, il a lancé le site[…]

Fabrice Mezzomo nommé président d'Hobart

Nommé directeur général d'Hobart France en novembre dernier, Fabrice Mezzomo, vient d'accéder à la présidence de la société en remplacement de Steve Brown lui-même désigné président du groupe Horis (racheté par ITW, la maison mère notamment[…]