Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Innovations - Page 165

 Retrouvez chaque semaine toutes les innovations alimentation, les innovations boissons et les innovations équipements glanées par la rédaction de Néorestauration, en exclusivité dans cette rubrique.

Lancement du site marchand lehmanndesign.fr

Depuis presque 30 ans, Gérard Lehmann, PDG de La Verrerie de la Marne, crée et élabore des gammes de verres et accessoires autour du vin pour des clients prestigieux du secteur des vins et spiritueux. Fort de cette expérience et conscient d'une[…]

Monin modernise sa gamme La Liqueur de Monin

Pour 2008, la société propose une nouvelle bouteille, une nouvelle capsule et nouvelle étiquette. Le tout plus élégant et plus attractif. A découvrir également la nouvelle recette de la Crème de pêche Monin. Monin propose aujourd'hui 100 parfums[…]

11/01/2008 |

Rapprochement entre les maisons Louis Latour et Henry Fessy

La Maison Louis Latour et la Maison Henry Fessy, implantées respectivement en Bourgogne, à Beaune, et dans le Beaujolais à St-Jean-d'Ardières, toutes deux possédées et dirigées par les familles d'origine, annoncent leur rapprochement illustrant[…]

Eric Bonafini à l'Espace Vins & Champagne de Le Delas

Eric Bonafini, 32 ans, vient d'être nommé responsable des achats et de la gestion de la nouvelle Cave à Vins de Le Delas. Après avoir ouvert, en septembre dernier, dans le cadre de l'agrandissement de son magasin de Rungis, un nouvel espace[…]

Castel poursuit sa politique de croissance externe

Avec le rachat de Sautejeau-Beauquin et de Friedrich, le groupe Castel conforte sa politique de croissance externe au coeur des AOC de Loire. Ces deux acquisitions offrent ainsi au groupe des perspectives de développement sur les productions de[…]

Prowein 2008

Le salon international des vins et spiritueux Prowein 2008 se déroulera du 16 au 18 mars prochain au Parc des expositions de Düsseldorf. Ce sera la quinzième édition de ce salon annuel qui accueille quelque 3 000 exposants et 32 000 visiteurs[…]

Château Calon-Ségur sur la carte de 22 grandes tables pour la Saint-Valentin

Avec pour emblème un coeur, que l'on retrouve sur son étiquette, le grand cru classé de Saint-Estèphe, Château Calon-Ségur sera sur la carte de 22 des plus grandes tables de France, le 14 février prochain. Une façon de faire rimer Saint-Valentin[…]

Pro-System devient Petit Forestier Meubles

Racheté en 2006 par Petit Forestier, spécialiste de la location de camions et containers frigorifiques, Pro-System lui-même leader de la location de meubles frigorifique, change de nom au 1er janvier 2008 et devient Petit Forestier Meubles.[…]

Côtes du Ventoux et Côtes du Lubéron : l'union fait la force

Les deux appellations voisines, aux climats et terroirs très proches - Côtes du Ventoux et Côtes du Lubéron - ont décidé il y a maintenant un an et demi de se rapprocher pour communiquer. Elles y parviennent très bien, comme viennent de le[…]

La « nouvelle » Maison Dosnon cible la restauration haut de gamme

Davy Dosnon et Simon-Charles Lepage se sont associés et ont repris l'exploitation du grand-père de Davy Dosnon pour la hisser au rang des plus grandes maisons de Champagne. L'aventure a commencé en 2005 et en octobre 2007 est née la « nouvelle »[…]