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Innovations - Page 150

 Retrouvez chaque semaine toutes les innovations alimentation, les innovations boissons et les innovations équipements glanées par la rédaction de Néorestauration, en exclusivité dans cette rubrique.

Quiétalis reprend Agema de Villeurbanne

Spécialisé dans l'agencement et la maintenance de proximité dans le monde de la Grande Cuisine, le réseau Quiétalis qui compte aujourd'hui 20 agences, vient d'annoncer l'acquisition de la société Agema située à Villeurbanne (69). Créé en 2000[…]

René Moreno, élu nouveau président de l'Anivit

René Moreno, président de la cave de Montagnac située dans le Languedoc-Roussillon, vient d'être élu à la présidence de l'Association interprofessionnelle des vins de table et des vins de pays (Anivit). Il avait déjà occupé ce poste de 2005 à[…]

L'Amanderie, en quête de nouvelles utilisations de l'amande

La collective des amandes de Californie (ABC) annonce la naissance de « L'Amanderie ». Le concept consiste à trouver de nouvelles utilisations des amandes en boulangerie, pâtisserie et chocolaterie artisanale. Pour la première fois partenaire de[…]

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Édition 2021

Initial obtient la certification Fibre Citoyenne

Dans le cadre d'un investissement fort et engagé dans une démarche de développement durable, la société Initial, spécialiste de la location et de l'entretien d'articles textiles et d'hygiène, a obtenu, pour la quatrième année consécutive, la[…]

Options s'engage en faveur du développement durable

Dans le cadre de sa démarche en faveur du développement durable, Options, spécialiste en location de matériel pour réceptions, organise depuis le 9 février dernier une collecte gratuite des bouchons de liège sur tous les événements où elle aura[…]

QuatuHoRe au service de l'informatique hôtelière

Les partenaires historiques «"logiciels Vega et Soft'Inné" renforcent leur position parmi les leaders du marché de l'informatique hôtelière. Ensemble, ils viennent de créer le groupe QuatuHoRe pour assurer le développement commercial et[…]

Les quatre fondateurs et actionnaires de LaFouchette.com restent aux commandes de la société

Dans le cadre de la prise de participation majoritaire (60%) de Smart & Co dans LaFourchette.com, les quatre fondateurs (Marcos Alves, Denis Fayolle, Patrick Dalsace et Bertrand Jelensperger) restent actionnaires et directeurs opérationnels de[…]

Rivella, la boisson suisse, propose des animations aux restaurateurs parisiens

Rivella*, la boisson emblématique de la Suisse (deuxième boisson gazeuse consommée en Suisse) se développe en France et propose aux restaurateurs parisiens de se mettre à l'heure Suisse les vendredis, samedis et dimanches, du 7 au 22 mars 2009[…]

Nicolas Feuillatte annonce un ralentissement de ses ventes en 2008

Après trois années de croissance supérieure à celle du marché, la marque de Champagne Nicolas Feuillatte, numéro un en France dans son secteur , a enregistré en 2008 un ralentissement de ses ventes de 5 %. Ce résultat est principalement dû à un[…]

GaultMillau et LaFourcette.com rachetés par Smart&Co

L'opération mûrissait depuis quelques semaines mais c'est aujourd'hui chose faite. Le groupe de loisirs Smart&Co (ex-Weekendesk), créé en 2003 par Pierre-Edouard Sterin, vient de racheter GaultMillau et laFouchette.com, site de réservation en[…]