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Innovations - Page 111

 Retrouvez chaque semaine toutes les innovations alimentation, les innovations boissons et les innovations équipements glanées par la rédaction de Néorestauration, en exclusivité dans cette rubrique.

Chariots « Nomad » de Bourgeat

Chariots « Nomad » de Bourgeat

Les nouveaux chariots Nomad de chez Bouregat permettent la distribution de multi-portions, avec une modularité nécessaire au service hôtelier optimisé dans le médico-social. Ils présentent des qualités de thermo convection pour une meilleure[…]

Breiz’île, le punch breton

Breiz’île, le punch breton

Dans la plus pure tradition des Antilles, Les Frères de la Côte ont créé Breiz’île, un punch macéré aux fruits. L'histoire a commencé en 1997 sur le port de pêche de Saint-François en Guadeloupe, quand les frères Ronan et Olivier Philip et leur[…]

03/05/2012 |
Force Plus: L’essentiel nutritionnel, le goût en plus

Force Plus: L’essentiel nutritionnel, le goût en plus

A certaines périodes de la vie, les repas ne suffisent plus à couvrir les besoins nutritionnels. Une supplémentation nutritionnelle s’impose, mais le corps n’a plus l’appétit pour la consommer. Par fatigue ou par lassitude, les patients ferment[…]

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Édition 2021

Château Saint Louis La Perdrix, le soleil en bouteille

Château Saint Louis La Perdrix, le soleil en bouteille

Situé sur la commune de Bellegarde, entre Nîmes et Arles, le domaine du Château Saint- Louis La Perdrix s’étend sur 60 hectares de vignes mais également sur 7 hectares d’oliviers. Son terroir, proche de celui de Châteauneuf-du-Pape, entre la[…]

25/04/2012 |
Bourgeat présente Pélican

Bourgeat présente Pélican

Les nouveaux collecteurs à déchets Pélican de Bourgeat présentent une structure en tube inox d’un diamètre de 20 mm, et une ouverture du sac par pédale et par principe de pincement sur demi couvercles. Ces modèles existent sans et avec habillage[…]

La Maison du Chocolat lance le Tube de l’été

La Maison du Chocolat lance le Tube de l’été

Si le Tube de l’été était un parfum, il serait chocolat noir. S’il était une fleur, il serait hibiscus. S’il était une texture : il serait à la fois moelleux, fondant, doux et craquant. S’il était une recette : une mousse au chocolat « maison ».[…]

Go In se met au flat

Go In se met au flat

La technologie Flat compense idéalement les inégalités du sol. Bitume ou pavé, terrasse en bois ou en pierre, qu’importe, les pieds du mobilier Go In s’équipent de patins hydrauliques pour s’ancrer dans tous les sols ! Pour Go In la[…]

Duval-Leroy fête les mères

Duval-Leroy fête les mères

Pour la fête des mères, la Maison de Champagne Duval-Leroy dévoile un Champagne rosé de pur plaisir, la cuvée Lady Rose Résolument moderne dans sa robe rose nacrée aux motifs floraux, Lady Rose a de l'allure, du caractère et une féminité racée[…]

17/04/2012 |
Médaille d’Or:  le Foie Gras Entier Sud-Ouest Mi-cuit au piment d’Espelette de Clos Saint Sozy

Médaille d’Or: le Foie Gras Entier Sud-Ouest Mi-cuit au piment d’Espelette de Clos Saint Sozy

Depuis 1870, le Concours Général Agricole de Paris distingue les meilleurs représentants de chaque catégorie de produits alimentaires. Les médailles alors décernées témoignent des qualités gustatives des produits. Cette année encore, Clos Saint[…]

Les Plaisirs Minute de Brioche Pasquier

Les Plaisirs Minute de Brioche Pasquier

Brioche Pasquier lance un concept de dessert individuel révolutionnaire alliant le raffinement, grâce à un visuel moderne et des recettes riches en contrastes et en textures. Et un service en moins d’une minute. Les Plaisirs Minute sont proposés[…]