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Innovations équipements - Page 9

Thermo Black, des couteaux étudiés pour la cuisine et les cuisiniers

Thermo Black, des couteaux étudiés pour la cuisine et les cuisiniers

La collection Thermo black du fabricant Thiernois 32 Dumas Ainé, plus ancien coutelier de la ville, a été conçue pour répondre aux contraintes de l'hygiène en cuisine, en particulier les risques de prolifération et de migration bactérienne.[…]

17/03/2016
Des nouveautés dans l’offre matériel traiteur de Comatec

Des nouveautés dans l’offre matériel traiteur de Comatec

Avec ses gammes Inox et Kube, Comatec renouvelle son offre traiteur, aussi bien du côté dégustation que présentation. La saison des évènements approche, et Comatec en profite pour renouveler son offre traiteur. Côté dégustation, la gamme Inox[…]

10/03/2016
Biossun lance sa pergola pour terrasses atypiques

Biossun lance sa pergola pour terrasses atypiques

Le fabricant Biossun a développé la Trapèze, une pergola s’adaptant à l'emprise parfois spécifiques des terrasses. Certaines terrasses et pans de façades coupés compliquent l’installation d’une pergola. Pour y remédier, le spécialiste rhônalpin[…]

03/03/2016
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Édition 2021

La nouvelle Illy Art Collection dévoilée

La nouvelle Illy Art Collection dévoilée

L’attendue Art collection d’Illy est dévoilée. La collection de tasses, disponibles en format espresso et capuccino, porte cette fois la signature joyeuse et colorée de Gillo Dorfles. La collection s’inspire de nombreux motifs décoratifs sur[…]

25/02/2016 |
Wittenborg, le café à l’heure tactile

Wittenborg, le café à l’heure tactile

Qualité, variété des origines et des extractions… Aujourd’hui, les exigences gustatives autour du café sont de plus en plus fortes, et traversent tous les segments du marché. Y compris celui des machines automatiques. Wittenborg suit la tendance[…]

18/02/2016 |
Une plancha tout inox chez Krampouz

Une plancha tout inox chez Krampouz

Pour accompagner les tendances foodtrucks et snacking, le fabricant breton Krampouz propose une nouvelle plancha tout inox, et deux modèles de chauffe chocolat. Montant rapidement en température, l’équipement est muni du système « Automatic[…]

09/02/2016
Planches à apéritif et bols à tapas chez Revol

Planches à apéritif et bols à tapas chez Revol

Parmi les nouveautés 2016 de Revol, la collection Basalt évoque la pierre volcanique et l’ardoise, grâce à une céramique teintée dans la masse. Non poreuse, cette collection n’absorbe pas les graisses et se nettoie aisément, passant aussi bien[…]

03/02/2016
 Un nouveau terminal de paiement signé Oxhoo

Un nouveau terminal de paiement signé Oxhoo

Avec son Dandy, Oxhoo propose un terminal de paiement à la fois robuste et esthétique. Le socle reçoit l’ensemble des connecteurs destinés aux périphériques, l’écran tactile de 15,6 pouces proposant une ergonomie et une fabrication en aluminium.[…]

28/01/2016
De nouveaux sols amovibles chez Amtico

De nouveaux sols amovibles chez Amtico

Fabricant anglais de lames et dalles PVC, Amtico enrichit sa gamme Access de 14 nouvelles références, passant à 43 sols, en motifs bois, pierre et abstrait. Avec sa couche d’usure de 0,55mm, cette gamme plombante est adaptée aux forts trafics[…]

21/01/2016
TraQfood: un outil dédié au plan de maîtrise sanitaire

TraQfood: un outil dédié au plan de maîtrise sanitaire

Nouvel assistant du restaurateur, l’outil traQfood est une application permettant le contrôle en temps réel de la qualité des produits, la traçabilité alimentaire, le respect de la chaîne du froid, mais aussi le stock ou encore la propreté de[…]

14/01/2016