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Innovations équipements - Page 8

M-IClean, les lave-vaisselle du futur

M-IClean, les lave-vaisselle du futur

17/04/2014

Meiko a lancé le mois dernier sa nouvelle gamme de lave-vaisselle professionnels, bardée d’innovations techniques. Objectif : réduire les coûts énergétiques tout en optimisant le temps. Le résultat : des machines astucieusement pensées, regorgeant de technologie. Comme la fameuse poignée lumineuse : : « elle permet de savoir d’un coup d’oeil où en […]

Des chaises aux lignes modernes

Des chaises aux lignes modernes

09/04/2014

La collection Urban se distingue par son style très moderne. Elle a été conçue pour se fondre à merveille dans les espaces urbains, interprétant leur esprit contemporain. Les sièges et la table Urban présentent une structure en aluminium qui confère à la collection une très grande légèreté et résistance. Collection Urban, http://saureloutdoor.fr/

Des nappes dans l'esprit bistrot

Des nappes dans l'esprit bistrot

02/04/2014

Les nappes Texas à carreaux permettent de recréer l’esprit brasserie en un clin d’oeil. Lavables et faciles d’entretien, ces nappes savent créer l’atmosphère nécessaire à la convialité. Chomette, Texas, www.chomette.com

Un machine intelligente

Un machine intelligente

27/03/2014

Hobart lance la nouvelle FTPi, une machine à laver à convoyeur intelligente. Désormais, plus besoin de lancer le programme de nettoyage : celui-ci s’effectue automatiquement, grâce au système Autoclean. Hobart FTPi, système Autoclean, www.hobart.fr

Nouvelles nappes Bragard

Nouvelles nappes Bragard

19/03/2014

Avec la collection Manosque, Bragard propose des nappes en 100% polyester damassé. Cette collection raffinée est proposé en six coloris : gris, blanc, marron, jaune vif, rouge et ivoire Bragard, collection Manosque, lavage à 40°, www.bragard.fr

Nouvelles armoires Enodis

Nouvelles armoires Enodis

12/03/2014

Enodis propose une ligne d’armoires design, dont les couleurs peuvent s’adapter à l’ambiance du lieu d’installation. Les armoires de la gamme Desmon Iridium comportent un circuit de distribution d’air spécifique qui leur confère une grande sobriété. Enodis, armoires au gaz naturel R290, www.enodis.fr

Nouvelle armoire froide Electrolux

Nouvelle armoire froide Electrolux

05/03/2014

L'Eco Stor Touch LCD 670 L d'Electrolux propose un large écran LCD tactile offrant les avantages et fonctions électroniques avancées suivants : -Affichage de la température. -5 catégories d'aliments préréglées + 2 catégories programmables, pour choisir la température et le taux d'humidité appropriés. Au niveau HACCP, une alarme sonore et une […]

Nouvelle cellule ACFRI ARC 480 double caisson,

Nouvelle cellule ACFRI ARC 480 double caisson,

27/02/2014

Cette nouvelle cellule a été spécialement conçue et développée pour l’agroalimentaire et équipée spécifiquement pour répondre aux attentes de cette industrie ; avec notamment un renforcement de l’huisserie de la porte avec U en inox pour résister aux chocs des chariots et un aménagement qui vise la sécurité du personnel avec un passage d’homme […]

Nino, le mini TPV d'Aures

Nino, le mini TPV d'Aures

20/02/2014

Avec son petit format 14’’ et 16/9ème ultra plat, sans bord, Nino, le mini TPV d'Aurès, se faufile dans tous les espaces de caisse, même les plus restreints - et convient parfaitement aux environnements commerciaux de la restauration contemporaine et rapide. Entièrement (re)pliable (0 à 90°), grâce à son pied qui soutient un bras pivotant flexible […]

News, le papier journal de Comatec

News, le papier journal de Comatec

12/02/2014

À l’occasion du salon Europain, Comatec, fabricant de packaging haut de gamme présente 2 solutions « vente à emporter » urbaines et branchées : Bento Alu, une boîte en métal spéciale snacking chic et News, une gamme d’emballages façon papier journal. De quoi inspirer les boulangers-pâtissiers en quête d’idées pour se démarquer ! Entre boite à […]

Ciseaux Fiskars

Ciseaux Fiskars

05/02/2014

Le design si élégant et intemporel des ciseaux Fiskars® à anneaux orange leur a permis d’entrer dans les collections du fameux MOMA (Musée d’Art Moderne de New York) et ils ont été exposés à la Cité du Design de Saint Etienne en 2009. Fiskars est aujourd’hui un groupe international spécialisé dans la distribution d’outils à usage manuel, […]

Annecy quartz, moulin manuel à fromage

Annecy quartz, moulin manuel à fromage

29/01/2014

La nouvelle famille Saveurs Fraiches Peugeot enrichit son moulin à fromage Annecy d’une nouvelle teinte tendance, un gris quartz très chic qui saura s’harmoniser avec tous les styles de tables et de cuisines. Grâce à ses trois grilles et son mécanisme exclusif, le moulin Annecy râpe sans effort des fromages à pâte dure, des noix, noisettes, amandes […]

Nouveau groupe de refroidissement Thermo King

Nouveau groupe de refroidissement Thermo King

23/01/2014

Le groupe Thermo King SLXe-300 Ferry est spécialement conçu pour répondre aux exigences spécifiques du transport sous température dirigée pour les trajets combiné route / maritime. Les groupes frigorifiques sont potentiellement exposés à des risques tels que des dommages dus à des chocs se produisant au cours de la phase critique de […]

Comatec lance Snack Book©

Comatec lance Snack Book©

16/01/2014

Le nouveau concept éco -responsable de Comatec est un plateau qui détourne le format classeur/livre pour un maximum d'originalité. Fidèle à sa réputation de précurseur, Comatec s'est amusé à imaginer un plateau en forme de classeur/livre, une solution inédite pour aider les professionnels à renouveler leurs présentations. Les plateaux Snack Book© […]

Nouveau terminal de commande chez JDC

Nouveau terminal de commande chez JDC

09/01/2014

JDC présente son nouveau terminal de commande. La Nova est proposée en deux tailles d'écran : 12 et 15", ce qui fait qu'elle est parfaitement adaptée à tous les cas de figure. L'écran est de belles qualité, très claire, résistant, et réactif. Surtout, son encombrement est minimal. www.jdc.fr

Comment optimiser les petites surfaces ?

Comment optimiser les petites surfaces ?

01/01/2014

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À l'heure où les prix de l'immobilier atteignent des sommets et les mètres carrés se font rares, les restaurateurs sont dans l'obligation d'optimiser leurs petits espaces. Les cuisines s'ouvrent sur les salles en tenant compte des contraintes techniques, la décoration joue sur les matières et la lumière, le mobilier est pensé en termes de […]

Les fours poursuivent leur course technologique

Les fours poursuivent leur course technologique

01/01/2014

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Les fabricants rivalisent de technologie pour proposer des fours de plus en plus polyvalents et puissants. À chacun son modèle, programmable ou automatisé, à injection ou à chaudière. Chaque année, l'électronique des fours est plus puissante et plus efficace. Chaque fonction est concernée : cuisson contrôlée par des sondes de température à coeur, […]

Incontournable métal

Incontournable métal

01/01/2014

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Le métal s'invite partout. À la fois design et pratique, l'aluminium équipe la plupart des appareils, renvoyant la lumière et offrant aux équipements des qualités hygiéniques incomparables. %%HORSTEXTE:1%%

Jacques Garcia, la convivialité dans un décor Grand Siècle revisité

01/01/2014

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Il a signé de nombreux décors d'hôtels et de restaurants, en France et à l'international. Féru d'histoire de l'art et amateur des fastes du Grand Siècle, Jacques Garcia revisite à chaque fois le classique et le baroque avec élégance et modernité. Focus sur cette « french touch » créative et artistique. Quel est le point commun entre le Costes, le […]

Nouveau four convoyeur Roller Grill

Nouveau four convoyeur Roller Grill

19/12/2013

Roller Grill présente un nouveau four convoyeur à tunnel avec boîtier de commande déporté pour plus de facilité d’installation en toutes situations. Ce four permet la préparation et la cuisson de sandwichs chauds à la demande du client. Il effectue également la remise en température de gaufres, et chauffe les croissants et les viennoiseries avec le […]

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