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Innovations boissons - Page 9

Bollinger R.D : on touche au sublime

Bollinger R.D : on touche au sublime

02/04/2014

Bollinger R.D. sublime tous les moments de très grande gastronomie mais son aura est telle qu’il se suffit à lui-même pour créer une occasion de consommation exceptionnelle. L’offrir est toujours la marque d’une très grande amitié. Pour mettre en valeur son style unique, son bouquet, ses arômes, il faut le servir à une température de 12°C, voire […]

Nouvelle Grimbergen de printemps

Nouvelle Grimbergen de printemps

27/03/2014

Il était une fois, à côté d’Arras, une bière produite selon une tradition ancestrale : la bière de printemps. La légende, datant du XIVème, nous raconte qu’elle était remarquée pour son goût particulier, provenant de sa recette : issue des dernières récoltes d’orge et de houblon, la bière était brassée dans le froid hivernal. Respectueux de cette […]

Savennieres 2010 Château de Varennes

Savennieres 2010 Château de Varennes

19/03/2014

Ce Savennières 2010 Château de Varennes est récolté dans les premiers jours du mois d’octobre ce qui est plutôt précoce pour le cépage Chenin en Anjou. La maturité est bonne mais un travail de tri assez important est réalisé à la vigne afin de sélectionner les grappes les plus mûres et les plus saines. Le raisin est immédiatement pressé, le moût […]

Pure, le soda bio

Pure, le soda bio

12/03/2014

Pure, c’est une gamme de sodas 100% naturels, sans conservateurs, certifiés Bio, créés et embouteillés en France, conditionnés en bouteilles plastiques recyclable (PET), et avec une DLUO longue (12 mois) Appréciés pour leurs goûts depuis leurs créations, les 3 parfums de la gamme ont récemment été reconnus « Saveur de l’année 2013 » par un jury de […]

Rhum Zaya Gran Reserva par Château du Breuil

Rhum Zaya Gran Reserva par Château du Breuil

05/03/2014

Château Du Breuil, fameuse maison de Calvados, qui distribue également les Cognacs Jean Filioux, la Vodka Xellent, les Whiskies Wild Geese et The Ultimate Collection, complète sa gamme de spiritueux avec le Rhum Zaya Gran Reserva. Ce Rhum a été produit dans le sud des Caraïbes sur les îles Trinidad et Tobago. Ce Rhum 12 ans d’âge est un assemblage […]

L'adéquation plat-champagne

01/03/2014

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Voilà vingt-trois ans qu'Anne-Marie Chabbert vibre pour les bulles champenoises. Cette oenologue valorise les accords mets-champagne auprès des restaurateurs. Sa carrière démarre au CIVC (Comité interprofessionnel du vin de Champagne), pour lequel elle développe les premiers outils de communication de la profession. Elle initie aussi la notion de […]

Invitation au thé

01/03/2014

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Vert, noir, blanc... Chaque thé possède des vertus, dont celles de mettre en éveil les sens et d'apporter la sérénité. Cette boisson millénaire se met au goût du jour en osant les mariages fleuris et épicés.

La Chartreuse Verte célèbre ses 250 ans

La Chartreuse Verte célèbre ses 250 ans

25/02/2014

En 1764, Frère Antoine, chartreux à la Grande Chartreuse, met la touche finale à une composition jamais pensée en matière d’arômes : 130 plantes venues du monde entier et des quintessences d’un équilibre inouï. Une extrapolation ingénieuse de la fameuse recette de l’Elixir de Longue Vie, né à la Chartreuse de Vauvert à Paris en 1605, et qui […]

Château Lilian Ladouys 2009, tout l'expression du Saint-Emilion

Château Lilian Ladouys 2009, tout l'expression du Saint-Emilion

19/02/2014

En 2008, Jacky et Françoise Lorenzetti se portent acquéreurs de cette belle propriété de Saint-Estèphe et entreprennent aussitôt de lui redonner son lustre d’antan. Très morcelé, le vignoble de Lilian Ladouys fait l’objet d’un grand remembrement qui permet de concentrer les parcelles et d’optimiser le travail dans le vignoble. En 2009, un nouveau […]

La Cendrillon Cuvée Classique 2011 : un rouge velours

La Cendrillon Cuvée Classique 2011 : un rouge velours

13/02/2014

Très représentative du style du domaine et appuyée des conseils d’Eloi Dürrbach du Domaine de Trévallon, cette cuvée séduit immédiatement par ses tanins bien lissés et son intensité aromatique. Issue de 40 % de syrah, de 30 % de grenache et de 30 % de carignan, elle provient de vieilles vignes plantées sur les terrasses hautes et moyennes de […]

Un perrier aux fruits rouges

Un perrier aux fruits rouges

06/02/2014

Après Perrier menthe en 2013, la marque leader en eaux gazeuses arômatisées ajoute une nouvelle référence à sa gamme et lance Perrier Fruits Rouges. La rencontre entre la douceur des fruits rouges et la force des bulles de Perrier est une véritable invitation à la gourmandise. Perrier Fruits Rouges est composée d'arômes naturels : framboise, […]

La pointe du Diable 2011 s'habille de velours.

La pointe du Diable 2011 s'habille de velours.

29/01/2014

Née de la terre et de la mer, cette cuvée est issue de la plus littorale des parcelles de Château Malherbe. Un grand rouge qui séduit par sa finesse délicieusement veloutée. D'une robe grenat rubis profonde, elle s'ouvre sur un nez intense et frais, d'une belle complexité : les petites baies rouges et noirs défilent, entourées d'élégantes notes […]

Cattier, le champagne de la Saint-Valentin

Cattier, le champagne de la Saint-Valentin

23/01/2014

A l’approche de la Saint-Valentin, Champagne Cattier pursuit son histoire d’amour avec ses clients en leur proposant une cuvée unique, aussi bien par la beauté de son flacon comme nul autre que par la délicatesse de son breuvage. La cuvée CattierRosé Red Kiss sera sans aucun doute le meilleur allié pour une soirée romantique ! Selon une étude […]

Champagne AYALA dévoile ses nouveaux habillages épurés et contemporains

Champagne AYALA dévoile ses nouveaux habillages épurés et contemporains

16/01/2014

Après un travail en profondeur sur son identité tout au long de l’année 2013, la maison d’Aÿ précise son discours, renforce son identité visuelle et recentre sa gamme sur 5 références prioritaires à partir de janvier 2014. La nouvelle apparence de Champagne Ayala se caractérise par une coiffe raccourcie, une collerette droite arborant un nouveau […]

Champagne Mignon Saint-Valentin

Champagne Mignon Saint-Valentin

09/01/2014

La Maison de Champagne Pierre Mignon a misé sur un flacon flamboyant pour attirer Cupidon. Pour gagner au jeu de l’amour, il faut mettre toutes les chances de son côté, surtout le soir de la Saint Valentin. Choisir la Cuvée de Madame Millésime 2006 sera l’attention idéale pour une telle occasion. L’élégante bouteille métallisée rouge de cette Cuvée […]

En bref

01/01/2014

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Les fromagères Marie Quatrehomme et Marie-Anne Cantin, ainsi que Fabrice Prochasson, Mof et directeur des licences Lenôtre, obtiennent le grade de chevalier dans l'ordre de la Légion d'honneur. Loïc Latour, directeur commercial CHD Heineken Entreprise depuis 2003, prend les rênes de France Boissons. Philippe Etchebest a quitté les cuisines de […]

Verres à pied

Verres à pied

01/01/2014

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Incurvés, ils captent les arômes, plus larges, ils les libèrent. Conçus pour une vigne particulière ou pour une couleur de vin, les verres à pied se veulent aériens, cristallins et élégants. %%HORSTEXTE:1%%

C'est la fête avec la cuvée Brut Prestige de Mignon

C'est la fête avec la cuvée Brut Prestige de Mignon

19/12/2013

A Le Breuil, dans la vallée de la Marne, Pierre & Yveline Mignon dirigent un domaine de 17 hectares Ils possèdent un savoir-faire transmis depuis quatre générations privilégiant tradition et qualité dans une constante évolution. Ils récoltent les grappes en vendanges manuelles sur les terroirs de Le Breuil, Dormans dans la Vallée de la Marne, Cuis […]

La Ficelle revient

La Ficelle revient

11/12/2013

Réhabilitée en 1987 par « l’Union des Vignerons de Saint- Pourçain », La Ficelle donne rendez-vous, tous les ans, le premier samedi de décembre, aux nombreux amateurs impatients de découvrir la nouvelle cuvée, habillée d’un dessin inédit. Chaque année, un artiste renommé, spécialiste de bande dessinée ou illustrateur de presse (Le Monde, Marianne, […]

Un Perrier aux fruits rouges

Un Perrier aux fruits rouges

05/12/2013

Après Perrier menthe en 2013, la marque leader en eaux gazeuses arômatisées ajoute une nouvelle référence à sa gamme et lance Perrier Fruits Rouges. La rencontre entre la douceur des fruits rouges et la force des bulles de Perrier est une véritable invitation à la gourmandise. Perrier Fruits Rouges est composée d'arômes naturels : framboise, […]

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