Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Innovations boissons - Page 5

Sauver le petit déjeuner!

Sauver le petit déjeuner!

En France, d'après les résultats inédits de l'enquête CCAF du Crédoc, près de 2 adolescents sur 5 sautent leur petit-déjeuner au moins une fois par semaine. Face à ce constat alarmant, le Collectif du Petit-Déjeuner à la française profite de la[…]

Mort Subite Lambic Botanic: la tradition revisitée

Mort Subite Lambic Botanic: la tradition revisitée

Bruno Reinders, maître brasseur de Mort Subite s’est penché sur l’élaboration d’une nouvelle bière lambic d’exception. Il a pris le parti de revisiter une tradition locale : l’ajout de fruits régionaux au lambic. Pour imaginer cette création, il[…]

29/06/2018
Naissance de la Bière Mont Valérien 92

Naissance de la Bière Mont Valérien 92

La Bière Mont-Valérien 92 est une « bière à façon », dont les caractéristiques et les marqueurs de la recette sont le fruit d'un travail reposant sur les critères historiques et sociologiques des Hauts-de-Seine, et plus particulièrement du[…]

28/06/2018 |
Malongo présente le Café Millésime 2018 : hommage aux Femmes dominicaines

Malongo présente le Café Millésime 2018 : hommage aux Femmes dominicaines

Malongo présente Le Millésime 2018, un cru équitable exclusivement produit par les femmes caféicultrices de l'association dominicaine ADOMUCA. Véritables chefs de famille, elles sont les seules responsables de leur parcelle. Un bel exemple[…]

29/03/2018
 La fleur de Bière de la distillerie Wolfberger

La fleur de Bière de la distillerie Wolfberger

La Fleur de Bière®, produit emblématique de la Distillerie Wolfberger revient sur le devant de la scène avec un nouveau packaging, prête à devenir un incontournable des bars français. Dans la transparence de sa robe de verre, la bouteille Fleur[…]

13/11/2017
Champagne Jeeper lance son premier cru

Champagne Jeeper lance son premier cru

Après des années de maturation dans les chais, Champagne Jeeper lance son Premier Cru, une grande cuvée aux saveurs fruitées, élaborée à partir des meilleurs raisins de l’appellation. Un signe de la montée en gamme de la maison, depuis son[…]

02/11/2017
Pukka : une gamme étendue de thés et infusions biologiques

Pukka : une gamme étendue de thés et infusions biologiques

Le processus de création des infusions Pukka commence par le choix d’herbes possédant des vertus médicinales de la plus haute qualité, riches en bienfaits naturels et issues de plus de 50 pays à travers le monde. Après la récolte, les plantes[…]

05/10/2017
Mojithé en canette signé Patrick Derderian

Mojithé en canette signé Patrick Derderian

Après avoir marqué la restauration avec des concepts inoubliables dans les années 90 tels que Bermuda Onion, Oh ! Poivrier, Framboisier, Zébra Square… Patrick Derderian lance Mojithé En 2010, il crée avec son épouse Françoise ; tea by Thé, un[…]

20/07/2017 |
Alteco, blend premium bio de Lavazza

Alteco, blend premium bio de Lavazza

Lavazza se lance aujourd’hui dans le segment du bio avec un mélange premium baptisé Alteco. Lavazza, l’un des principaux torréfacteurs mondiaux, adresse aux établissements premium un assemblage des meilleurs Arabica issus des montagnes du[…]

22/06/2017
CAPRI-SUN à la conquête de la RHF

CAPRI-SUN à la conquête de la RHF

Déjà très présente en GMS, Capri-Sun compte bien renforcer son activité sur le secteur RHF. Rien qu’en 2016, elle a connu une croissance de plus de 21,7% dans le réseau hors foyer. La marque est très appréciée au goûter, moment de partage devenu[…]

07/06/2017 |