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Innovations boissons - Page 38

Le silence selon Grimbergen

15/07/2002

Plusieurs brasseries parisiennes ont participé à l'opération "l'abbaye du silence". S'appuyant sur son histoire et sa méthode de fabrication, la bière blonde d'abbaye Grimbergen s'offre pour la troisième année consécutive une campagne publicitaire sur le thème du silence, son rituel de dégustation. Distribuée par Brasseries Kronenbourg, groupe […]

Hugh Wilson crée pour Monin

04/07/2002

Avec une gamme de 70 parfums, les sirops Monin s'utilisent lors de nombreuses occasions de consommation : boissons, cuisine, etc. La société, basée à Bourges mais présente dans plus de 60 pays (dont les Etats-Unis avec Monin Inc.) s'est associée à la créativité de « l'alchimiste des saveurs », Hugh Wilson. Celui-ci a imaginé toute une gamme de […]

Fresita séduit la restauration

26/06/2002

Déjà adoptée dans plusieurs établissements "tendance", tant à Paris qu'en province (Ïle de Ré, Deauville, Honfleur, Le Havre, etc.), Fresita est actuellement en cours de référencement dans de nombreux autres restaurants et bars de la capitale, du Pays Basque, de la côte d'Azur et de la Gironde. Cette boisson, aux accents latino, marie les fraises […]

Bruno Bressolin lauréat du Prix Nicolas Feuillatte pour l'art contemporain

25/06/2002

L'artiste accompagnera la marque de champagne tout au long de l'année sur le thème "sans frontière". Depuis 1999, Nicolas Feuillatte a choisi de bâtir son image de champagne innovant et créatif en y associant des artistes contemporains. Chaque année un artiste, désigné par un jury, accompagne la marque à travers un thème donné. Lauréat d'un prix […]

Le dossier Blanche d'Armagnac sur le bureau de l'INAO

05/06/2002

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En marge d'une éventuelle reconnaissance de la dénomination "Blanche", l'interprofession armagnacaise fait découvrir de nouvelles occasions de consommation. Pendant ces deux jours, le comité national de l'INAO (Institut national des appellations d'origine) devrait se pencher de près sur le dossier de la "Blanche d'Armagnac". Les producteurs sont en […]

Pernod Ricard et Diageo cèdent les Seagram's Mixers à Coca-Cola

10/05/2002

Le nom de Seagram sera conservé pour commercialiser les Seagram's Mixers sous licence Pernod Ricard. The Coca-Cola Company a signé un accord avec Pernod Ricard et Diageo en vue d'acquérir les Seagram's Mixers, comprenant Ginger Ale, Tonic, Club Soda et Seltzer. A noter par ailleurs, que Pernod Ricard détient les Seagram's Coolers, une gamme de […]

Vinexpo Asia Pacific du 4 au 6 juin 2002 à Tokyo

23/04/2002

La troisième édition du salon international des vins et des spiritueux pour l'Asie Pacifique réunira 700 exposants issus de 25 pays producteurs. Vinexpo Asia Pacific accueillera plus de 700 exposants et plus de 1 300 visiteurs professionnels. Parmi eux, de grands importateurs tels Jardine Wine & Spirits, Asahi Breweries, Nippon Liquor Ltd pour le […]

Clos Poggiale: l'AOC corse de Skalli

12/04/2002

Les domaines Skalli ont présenté récemment, et pour la première fois, à la presse et aux dégustateurs, le Clos Poggiale. Il y a deux ans, la famille Skalli a en effet décidé de faire renaître ce domaine de 220 hectares qu'elle possède depuis 1963 en bordure de l'étang de Diana, sur la côte est de l'île de Beauté et surtout, de lancer un programme […]

Double crème de cassis Joseph Cartron

27/03/2002

Le secret de la double crème de cassis de la société Joseph Cartron, distillateur-liquoriste à Nuits-Saint-Georges depuis 1882, réside en partie dans l'assemblage des jus issus de deux macérations, mêlé ensuite à du sucre cristallisé. Une liqueur à marier idéalement avec un bourgogne aligoté.

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