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Innovations boissons - Page 3

Le café des Montagnes Shan par Malongo

Le café des Montagnes Shan par Malongo

Malongo présente le Café des montagnes Shan, le café pour la paix et la biodiversité Malongo, torréfacteur niçois et principal intervenant des cafés haut de gamme issus du commerce équitable et de l’agriculture biologique, est heureux de[…]

03/05/2019 | Café
Lancement de Jacques Vabre récolte Bio

Lancement de Jacques Vabre récolte Bio

JDE Professional poursuit le développement de sa marque Jacques Vabre Professionnel en dévoilant « Jacques Vabre Récolte Bio », une nouvelle référence qui vient enrichir et renforcer son offre de café en grains. Cette innovation, qui s’inscrit[…]

13/03/2019 | Café
Slane Whiskey, un irlandais au caractère bien trempé

Slane Whiskey, un irlandais au caractère bien trempé

Issu de la rencontre d’un terroir et d’une histoire Slane Irish Whiskey revendique avec fierté son héritage. C’est un blend whiskey, né dans le comté de Meath, au nord-ouest de Dublin, et créé par la famille Conyngham dans son fief ancestral, le[…]

13/03/2019
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CONGRÈS RHD

Exigences du mieux-manger : comment innover et développer vos offres

yumi développe son offre de shots

yumi développe son offre de shots

La jeune pousse parisienne de la FoodTech yumi connue pour ses jus de légumes bios pressés à froid, continue de proposer une alimentation saine et gustative aux français. Elle lance 3 recettes de shots : le Coup de Foudre, le Remue-Méninges et[…]

PAF, les jus pressés « maison » pour les CHR

PAF, les jus pressés « maison » pour les CHR

Afin de s’inscrire dans l’univers des établissements haut de gamme, les jus PAF adoptent une nouvelle identité premium plus adaptée aux exigences du marché. Le logo, la bouteille et l’univers visuel de la marque ont été complètement repensés[…]

06/12/2018 |
Bu, le bouilon se ré-invente

Bu, le bouilon se ré-invente

Bú est né de la rencontre entre Seb et Sam, deux passionnés de cuisine et de gastronomie dont la première vie était pourtant bien loin des fourneaux. Tous deux issus de l’univers de la publicité, leur route s’est croisée au bon moment. Dans leur[…]

MÉSHIL, un ingrédient coréen pour un jus bien-être

MÉSHIL, un ingrédient coréen pour un jus bien-être

Jake, fondateur de la marque fin gastronome et amateur des traditions, connaît un fruit qu’il aimerait faire redécouvrir autour de lui : Le Méshil, fruit typique coréen connu pour sa saveur unique et ses vertus bien-être. Il décide donc de faire[…]

21/11/2018
Sauver le petit déjeuner!

Sauver le petit déjeuner!

En France, d'après les résultats inédits de l'enquête CCAF du Crédoc, près de 2 adolescents sur 5 sautent leur petit-déjeuner au moins une fois par semaine. Face à ce constat alarmant, le Collectif du Petit-Déjeuner à la française profite de la[…]

Mort Subite Lambic Botanic: la tradition revisitée

Mort Subite Lambic Botanic: la tradition revisitée

Bruno Reinders, maître brasseur de Mort Subite s’est penché sur l’élaboration d’une nouvelle bière lambic d’exception. Il a pris le parti de revisiter une tradition locale : l’ajout de fruits régionaux au lambic. Pour imaginer cette création, il[…]

29/06/2018
Naissance de la Bière Mont Valérien 92

Naissance de la Bière Mont Valérien 92

La Bière Mont-Valérien 92 est une « bière à façon », dont les caractéristiques et les marqueurs de la recette sont le fruit d'un travail reposant sur les critères historiques et sociologiques des Hauts-de-Seine, et plus particulièrement du[…]

28/06/2018 |